20 Weine, die Südtirol jetzt definieren

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Die Weine von Südtirol enttäuschen selten. In dieser alpinen Ecke Italiens werden sie von der Rebe bis zum Glas mit einer Sorgfalt und wissenschaftlichen Präzision gepflegt, die man nur loben kann. Was das Volumen betrifft, liegt die Region deutlich hinter den Giganten Piemont und Toskana zurück, aber in einer obskuren, aber wichtigen Kategorie – den Tre Bicchieri, den renommiertesten Auszeichnungen Italiens – dominiert Südtirol. Im Laufe der Preisverleihung hat Südtirol im Durchschnitt fast viermal so viele Auszeichnungen pro Hektar erhalten wie Piemont und die Toskana.

Ich bin vor kurzem aus Südtirol zurückgekehrt (meine zweite Reise in diesem Jahr), wo ich am jährlichen Weingipfel des Konsortiums teilgenommen habe. Es war eine einzigartige Gelegenheit, Winzer zu treffen und so viele Weine der Region wie möglich zu probieren. Im Folgenden finden Sie die 20 Weine, die mich am meisten beeindruckt haben.

Ein bisschen was über die Trauben

Sind Sie neu in der Welt der Südtiroler Weine? Lassen Sie mich versuchen, die Landschaft der Trauben kurz zusammenzufassen.

Die Hauptdarsteller in Südtirol sind zweifelsohne die Weißweine. Die Winzer hier nehmen den Pinot Grigio sehr ernst. Wenn Sie beim Klang dieser beiden Worte zurückschrecken, sollten Sie sich die Versionen aus Südtirol noch einmal ansehen. Fast alle Weine, die ich verkostet habe, haben das Potenzial, Ihre Vorstellung von dieser Traube zu verändern. Auch der Weißburgunder (der oft als der beste der Welt gilt), der Gewürztraminer, der Chardonnay und der Sauvignon Blanc – letzterer hat die Tendenz, wirklich zu überraschen – stehen im Mittelpunkt.

Aber für meinen Geschmack und mein Interesse sind die besten Weißweine entweder Verschnitte oder die österreichischen Sorten aus dem Eisacktal, von denen wir im Folgenden die besten Beispiele vorstellen.

Die am meisten angebaute Rebsorte ist eigentlich eine rote – Schiava, die einen einfachen, aber rassigen Wein ergibt, den wir in einem der nächsten First-Tast-Guides behandeln werden. Es gibt auch Lagrein, einen pflaumigen und reichhaltigen Cousin des Syrah, sowie ein Spektrum von Pinot Noir und sogar den gelegentlichen Cabernet Sauvignon.

Es gab weniger Superstar-Weine im roten Spektrum in Südtirol. Der Schiava macht Spaß, ist aber begrenzt; der Lagrein wirkt oft verloren; und wenn man einen Pinot Noir oder einen Cabernet Sauvignon in das globale Gespräch über Wein einbringen will, ist die Fähigkeit, etwas Neues zu sagen, eine hohe Anforderung. (Ja, das Gleiche könnte man von Chardonnay sagen, und wohlgemerkt, ich habe hier keinen Chardonnay aus einer bestimmten Rebsorte aufgeführt). Einige wenige haben jedoch die Grenzen überschritten, und ich denke, dass es sich um eine wichtige Kategorie handelt, die man für künftige Jahrgänge im Auge behalten sollte – vor allem, wenn sich Südtirol zu erwärmen beginnt.

(Eine kurze Anmerkung: Pinot Noir wird in Südtirol Pinot Nero oder Blauburgunder genannt. Ich werde mich auf diese Namen nur beziehen, wenn ein Wein als solcher gekennzeichnet ist, ansonsten bezeichne ich ihn als Pinot Noir.)

Wesentliche Winzer

Was die Erzeuger betrifft, so habe ich zwei als wesentliche Winzer Italiens aufgeführt – Abbazia di Novacella und Alois Lageder – und nachdem ich jeden ihrer Weine im letzten Monat erneut besichtigt habe, bleibe ich bei dieser Auszeichnung. Es sind jedoch mehrere andere Weingüter aufgetaucht, die ich genau beobachten werde, um sie in die Liste aufzunehmen. Dazu gehören:

• Cantina Terlano
• Cantina Kurtatsch
• Cantina Valle Isarco
• Pacher Hof
• Pfitscher (nicht in die USA importiert.)

Aufgrund des breit gefächerten Portfolios dieser Weingüter wird es länger dauern, bis ich genügend ihrer Weine begutachtet habe, um sie in dieser Wertung zu bewerten – ein Meilenstein, den ich schon vor langer Zeit mit Abbazia di Novacella und Alois Lageder erreicht habe.

Eine abschließende Anmerkung

Viele Weingüter in Südtirol haben zwei Namen – einen deutschen und einen italienischen. Diese Eigenschaft trifft vor allem auf die Genossenschaften zu, von denen es viele gibt. Ich habe mich für den Namen entschieden, der auf den Etiketten, die Sie in den Vereinigten Staaten sehen, am deutlichsten zu sehen ist. Die Lektüre eines Artikels, der in jedem Absatz mit Schrägstrichen und mehrsprachigen Namen überschwemmt wird, wäre zu entmutigend, daher habe ich so gut wie möglich vereinfacht.

Beachten Sie, dass drei der unten aufgeführten Weingüter nicht in die Vereinigten Staaten exportiert werden: Pfitscher, Baron Longo und Tröpfltalhof. (Wenn Sie Importeur sind, helfen Sie bitte, diese Tatsache zu ändern, indem Sie einen Termin mit ihnen vereinbaren!)

Hier sind die 20 Weine, die mir auf dem Weingipfel von Südtirol den Kopf verdreht haben.

Weißweine auf der leichteren Seite

2018 Cantina Valle Isarco „Aristos“ Sylvaner

Unser erster Wein kommt aus der märchenhaften Landschaft von Valle Isarco, wo sich der Sylvaner in aller Stille einen Namen macht. Der Sylvaner der Cantina Valle Isarco (★★★★ 3/4) stammt aus der Umgebung des Klosters Sabiona, einem imposanten Gotteshaus, das auf schroffen Felsen thront. Die Hälfte des Weins wird in großen Akazienholzfässern vergoren, die die Textur von Eichenholz zu vermitteln scheinen, ohne den damit verbundenen dominanten Vanille- oder Kokosnussgeschmack. Ein köstlicher und faszinierender Wein. Erfahren Sie mehr.

2016 Cantina Terlano „Vorberg“ Pinot Bianco Riserva

Der Pinot Bianco ist die Schläfertraube Südtirols. Die Winzer der Region (und italienische Weininsider) sprechen mit großer Ehrfurcht von ihr. Aber meiner Erfahrung nach sieht der allgemeine Verbraucher sie so modisch wie ein Paar Flip-Flops zur Jeans.

Ein paar Weine haben es geschafft, sich über dieses Missverständnis zu erheben und eine beträchtliche Nachfrage zu befehlen, und der Weißburgunder „Vorberg“ Riserva (★★★★ 3/4) der Cantina Terlano ist zu Recht einer von ihnen. Der „Vorberg“ stammt aus einem einzigen hochgelegenen Weinberg mit vulkanischem Boden und vereint diametral entgegengesetzte Elemente zu etwas Einzigartigem und Schönem: Die Spannung zwischen Blumen und Rauch, Kräutern und Früchten könnte meine Aufmerksamkeit die ganze Nacht lang halten. Bei einem Preis von etwa 40 Dollar ist die Frage berechtigt: ist er das wert? Für einen Pinot Bianco?

Ist er es. Erfahren Sie mehr.

2018 Baron Longo Weinberg Dolomiten Solaris Sichlburg

Ich schaute bei der Jahrgangspräsentation am Tisch von Baron Longo vorbei, weil ich neugierig auf Solaris war, eine Rebsorte, die ich in einigen der Mischungen gesehen hatte. Hier wurde eine Abfüllung aus dieser Rebsorte serviert. Solaris ist eine früh reifende Sorte, die in Deutschland gezüchtet wurde, um Pilzkrankheiten zu widerstehen. Eine andere Kreuzung, Kerner, hat ihren Durchbruch im Eisacktal erlebt. Könnte Solaris der nächste sein?

Der Weinberg Dolomiten Solaris Sichlburg von Baron Longo (★★★★ 3/4) legt dies nahe. Es handelt sich um einen großzügigen und komplexen Weißwein, der immer wieder neue Formen annimmt und an Zitronengras, gelbe Blumen und Schwefel in der Nase sowie an Grapefruit und Pfirsiche am Gaumen erinnert. „Als hätte jemand ein Licht angemacht“, schrieb ich in meinen Notizen und beschrieb damit die perfekte Säure des Weins. Erfahren Sie mehr.

Weißweine: Sauvignon Blanc

Ich bin überrascht, dass ich – ein glühender Skeptiker des Sauvignon-Blanc-Hypes – drei Weine aus dieser krautigen und manchmal unausstehlichen Rebsorte vorstelle. Aber einige Winzer in Südtirol verstehen es, diese Weine mit Eleganz, Zurückhaltung und Sinn für Textur zu erzeugen, und dafür verdienen sie ein Lob.

2018 Kellerei Schreckbichl Sauvignon Lafóa

Die Kellerei Schreckbichl repräsentiert 300 Familienwinzer in und um das Dorf Schreckbichl (auch bekannt als Colterenzio, dem alternativen Namen der Kellerei) südlich von Bozen. Ihr wertvollster Weinberg heißt Lafóa, aus dem sie ihre vier prestigeträchtigsten Weine keltern. Der Lafóa Sauvignon Blanc (★★★★ 3/4) ist einer der verspieltesten Weine, die ich seit Jahren getrunken habe. Er duftet nach Nektarinen, kandierten Früchten und einem Hauch von etwas Ungewöhnlichem, das ich nur mit Kaugummi vergleichen kann. Dazu kommen eine spritzige Säure und ein langer Abgang.

Trotz des ernsten, von Gustav Klimt inspirierten Etiketts ist der Lafóa Sauvignon Blanc das Äquivalent eines Popsongs, den man heimlich liebt. Erfahren Sie mehr.

2016 Tröpfltalhof „Garnellen“ Anphora Sauvignon

Manchmal sieht man auf Veranstaltungen wie diesen nicht viele Naturwinzer. Sie arbeiten oft außerhalb der Appellationsvorschriften des Konsortiums und bekommen daher keinen Platz am Tisch.

Glücklicherweise hatte der biodynamische Winzer Andreas Dichristin vom winzigen Weingut Tröpfltalhof einen Tisch für sich, und er erregte die Aufmerksamkeit der internationalen Sommeliers. Seine lebendige Version des Sauvignon Blanc mit dem Namen „Garnellen“ (★★★★ 3/4) hatte goldene Töne und üppige Aromen von Ananas und Gras. Vollständig in Amphoren gereift, mit sieben Monaten Hautkontakt und 14 Monaten auf der Hefe, gefolgt von einem Jahr in der Flasche, war er lebendig, reichhaltig und strukturiert, anders als jeder andere Sauvignon Blanc, den ich je getrunken habe. Erfahren Sie mehr.

2018 Kellerei St. Pauls „Passion“ Sauvignon

Der 2018 Kellerei St. Pauls „Passion“ Sauvignon (★★★★ 1/2) fiel mir als der beste Botschafter des bekanntesten Stils von Sauvignon Blanc auf: knackig, fruchtig, krautig und kräftig. Er war ernster als der Lafóa der Kellerei Schreckbichl und hatte eine Textur, die salzige und pikante Qualitäten aufwies. Er stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken und hat die nötige Reife, um den Gaumen nicht zu ermüden. Dies ist ein Wein, der eindeutig aus großen Früchten stammt. Erfahren Sie mehr.

Weißweine: Germanische Rebsorten

2018 Pacher Hof Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist bekannt für sein leichtes und würziges Profil und seine Noten von weißem Pfeffer in der Nase, er kann aber auch ganz anders sein, wenn man ihn lässt. Der Grüne Veltliner vom Pacher Hof (★★★★ 3/4) zeigte die geheimnisvolle Seite der Rebsorte, indem er Aromen hervorzauberte, die an Limette, Iris und Toast erinnerten, aber auch an den Pfeffer, den man mit der Rebsorte verbindet. In der Mitte gab es auch einen schwefelhaltigen Hauch, der mir gefiel. Perfekt ausbalanciert mit einem langen Abgang. Erfahren Sie mehr.

2018 Cantina Isarco „Aristos“ Grüner Veltliner

Der andere Wein der Cantina Valle Isarco, der es auf meine Liste geschafft hat, ist einer der beiden besten Weine, die ich in Südtirol verkostet habe (der andere ist der 2018er Pacherhof Kerner, siehe unten). Der Grüne Veltliner „Aristo“ (★★★★★) ist ein robuster, aber sportlicher Wein, der nicht in die Anonymität oder Trägheit verfällt, wie so viele international geprägte Weißweine. Mit seinen detaillierten Aromen, die an knackige Nektarinen, Zitrusfrüchte, Thymian und schwache Pfefferkörner erinnern, zeigte der Wein eine verstärkte Präsenz am Gaumen und einen sauberen Abgang. Es war die Textur – wieder einmal die Textur! – dieses Weins, die ihn auszeichnete. Er fühlt sich streichelnd und weich an, vielleicht das Ergebnis seiner siebenmonatigen Lagerung auf der Feinhefe und seiner teilweisen Gärung in Akazienholzfässern. Erfahren Sie mehr.

2018 Abbazia di Novacella Praepositus Riesling

Ich habe mich noch einmal bei Abbazia di Novacella gemeldet, obwohl nur drei Monate zwischen meinem Besuch in dem alten Weingut lagen. Sie schenkten zwei Weißweine des neuen Jahrgangs 2018 aus, den Praepositus Grüner Veltliner und den Praepositus Riesling (★★★★ 3/4), von denen mich letzterer mehr beeindruckte. Mit frischem Steinobst und Wildblumen am Gaumen war er wie der Sommer im Glas, ohne die öligen, petroleumartigen Töne, die den Riesling oft verraten. Erfahren Sie mehr.

Weißweine: Substanzieller

2018 Alois Lageder „Porer“ Pinot Grigio

Ich habe den 2017er „Porer“ von Lageder im Februar rezensiert und er war der erste italienische Pinot Grigio, der eine Bewertung in meiner höchsten Stufe erhielt. Letzten Monat habe ich mir den neuen 2018er Porer Pinot Grigio (★★★★★) erneut angesehen, und er ist immer noch erstklassig. Eine magische Mischung aus drei verschiedenen Weinbereitungstechniken – Edelstahl, 14-stündige Maischegärung und mehrmonatige Maischegärung – um den rundesten und cremigsten Pinot Grigio diesseits der Alpen zu erzeugen. Der erste von zwei Weinen, mit denen Alois Lageder seinen Status als „Essential Winemaker of Italy“ bestätigt. Erfahren Sie mehr.

2018 Pacher Hof Kerner

Auch der Kerner von Pacher Hof (★★★★★) erhielt Bestnoten. Gott, habe ich diesen Wein geliebt. Ich bat um einen zweiten Schluck, was wahrscheinlich ein schlechter Stil ist, aber ich war einfach noch nicht fertig mit der Analyse und dem Genuss. (Um die Wahrheit zu sagen: Bei diesen Verkostungen wird man manchmal müde, einen Wein mitten im Satz abzubrechen. Es ist wie beim Speed-Dating, und dieser Kerner war der Richtige.)

Die parfümreiche Nase erinnert an saftige Ananas, Orangenschalen, Aprikosen und eine Handvoll weißer Blüten, während seine reiche, aber glatte Textur leicht auf den Gaumen gleitet. So lebendig. Umwerfend. Einer der besten Weine Südtirols. Erfahren Sie mehr.

2015 Kellerei St. Michael Eppan „Appius“ Südtirol Weiß

Bei meinen Nachforschungen zu diesem Wein auf der Website der Kellerei St. Michael Eppan ist mir aufgefallen, dass es einen Countdown für die Markteinführung dieses Weins gibt – so wie CNN die nächste Debatte der demokratischen Präsidentschaftskandidaten ankündigt. Der „Appius“ (★★★★ 3/4), den ich verkostete, trug ein einfaches weißes Etikett mit schwarzem Text – das neue Etikett war noch nicht fertig (es wird wohl am Mittwoch erscheinen!). Jedes Jahr gibt es eine andere Mischung, und die diesjährige Ausgabe ist eine Cuvée aus Chardonnay (55 %), Pinot Grigio (25 %), Pinot Bianco (15 %) und Sauvignon Blanc (10 %).

Wenn das wie ein Film mit einer All-Star-Besetzung klingt – Sie sich aber nicht vorstellen können, wie diese Schauspieler auf der Leinwand zusammenpassen – dann sind wir schon zwei. In der Tat ist der Appius einer der faszinierendsten, aber auch schwierigsten Weine, die ich in diesem Jahr probiert habe. Er war voll von Röstnoten sowie Randtönen von Benzin, Blumen und Nüssen. Was fehlte? Die Frucht. War er trotzdem köstlich? Ja. Dieser Wein wird sicherlich ein interessantes Leben im Keller haben. Erfahren Sie mehr.

2017 Kellerei Kurtatsch „Amos“ Südtirol Weiß

Viele der überzeugendsten und detailreichsten Weine Südtirols kommen in Form von Weißweinverschnitten. Der „Amos“ Südtirol Weiß (★★★★ 3/4) von der Kellerei Kurtatsch ist sicherlich einer von ihnen. Der Verschnitt aus Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder stammt aus hochgelegenen (600-900 Meter) Weinbergen oberhalb des Dorfes Kurtatsch/Cortaccia. Der Wein verbringt 14 Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern. Mit seinen dekadenten Aromen, die an Pfirsich, Lavendel und Mandeln erinnern, war er ein Wein, der mich mit seiner Schönheit und Anmut in seinen Bann zog. Außerdem: Kann ich Bonuspunkte für das von Wassily Kandinsky inspirierte Etikett vergeben? Erfahren Sie mehr.

2010 und 2017 Cantina Terlano „Nova Domus“ Südtirol Terlaner

Einer der berühmtesten Weißweine Südtirols, der „Nova Domus“ von Cantina Terlano, ist ein Verschnitt aus Pinot Bianco (immer der Hauptdarsteller), Chardonnay (um den Körper abzurunden) und Sauvignon Blanc (um eine Prise aromatisches Können hinzuzufügen). Die prozentualen Anteile variieren je nach Jahrgang.

Ich habe ihn zweimal verkostet, einmal beim Eröffnungsdinner (ein 2010er) und bei der Vorschau auf den neuen Jahrgang (2017). Der 2010er (★★★★★) zeigte, warum dieser Wein so ikonisch ist: Er scheint jahrzehntelang reifen zu können. Jeder Teil des Weins wird separat in Eichenholz vinifiziert und dann vor der Abfüllung verschnitten. Es war ein Wein, der den ganzen Abend über ein paar Täuschungen hervorrief. Manchmal erinnerte er an so deutliche Noten von Pfirsich und Ananas, dass ich den Eindruck hatte, er sei süß, obwohl er völlig trocken war. Es ist ein großzügiger Wein mit einem Hauch von Bohnenkraut und Blumen. Der 2017er (★★★★ 1/2) – der einen höheren Anteil an Chardonnay enthält – ist immer noch ein bemerkenswerter Wein, aber er ist ein seltener Weißwein, der eindeutig Zeit im Keller braucht, um sich voll zu entfalten. Erfahren Sie mehr.

Die leichteren Rotweine

2018 Obermoser „Noblis“ St. Magdalener Classico

Schiava ist auf dem Vormarsch, denn eine Handvoll Erzeuger widmet sich ihm verstärkt. Er ist nicht mehr nur ein billiger, heller Rotwein, der über die Alpen zu den germanischen Nachbarn verschifft wird. Schiava kann ernsthaft sein, vor allem, wenn man ihm einen Hauch Lagrein beifügt – eine Mischung, die nach dem Berghang, an dem sich die Weinberge befinden, als St. Magdalener/Santa Maddalena bekannt ist. Der St. Magdalener Classico „Noblis“ (★★★★ 1/2) von Obermoser ist so intensiv wie jeder St. Magdalener, den ich probiert habe. Die kirschigen, kirschähnlichen Aromen haben eine überraschende Fülle, denn Schiava ist oft ein schlanker und temperamentvoller Wein. Diese Lebendigkeit stellt sich erst im Abgang ein – genau dann, wenn man sie für einen zweiten Schluck braucht – und macht diesen Wein zu einer überzeugenden Wiedergabe. Erfahren Sie mehr.

2018 Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero

Oh, wie sehr wünschte ich, Pfitscher würde in die Vereinigten Staaten importiert. Wir könnten mehr Pinot Noir wie diesen in unseren Regalen gebrauchen. Der Familienbetrieb ist stolz auf seine steilen Weinberge in der Gemeinde Montagna, und der Pinot Noir Fuchsleiten (★★★★ 3/4) ist ein beeindruckender Botschafter des Südtiroler Pinot Noir. Er ist im Auftakt würzig, in der Mitte fruchtig und im Abgang fleischig und würzig. Noch besser ist, dass er preisgünstig ist, aber Sie müssen ihn in Italien kaufen. Erfahren Sie mehr.

2006 und 2016 Pfitscher Matan Pinot Nero Riserva

Wenn der Fuchsleiten von Pfitscher ein Feuerwerk ist, ist der Matan Pinot Nero Riserva ein Ballett. Ich habe schon früher darauf hingewiesen, dass ein Pinot Noir, der etwas zur weltweiten Diskussion über Wein beiträgt, besser etwas Einzigartiges sagen sollte. Der Matan Pinot Nero Riserva ist der einzige Wein, der dem nahe kommt, und das liegt daran, dass die Familie Pfitscher den Jahrgang 2006 (★★★★★) mit dem Jahrgang 2016 (★★★★ 3/4) teilt. Mit Zeit und Geduld behält der Matan seine perfekte Form bei, gibt aber eine Fülle von Aromen und Geschmacksnoten preis: Hagebutten, schwarzer Tee, Rosen, Zimtstange, Vanilleschoten, Tannennadeln und Minze steigen aus dem Glas. Bei der neueren Version waren einige dieser Details vorhanden, aber der Wein war schmaler. Er musste sich erst noch entfalten, um mehr zu enthüllen. Das ist gut so. Ich werde warten.

Ob Matan „etwas Neues sagt“ oder nicht, weiß ich noch nicht, aber er zeigt auf jeden Fall, dass Südtirol ein großartiges Potenzial für Pinot Noir hat. Erfahren Sie mehr.

Die herzhaften Roten

2016 Cantina Girlan Trattman Pinot Nero Riserva

In meinem Bericht über die bemerkenswerten Weine Südtirols habe ich den Pinot Noir von Cantina Girlan als „Monstertruck-Rallye“ bezeichnet. Vielleicht wurde ihre Kraft durch die Tatsache verstärkt, dass ich sie zusammen mit ihren Zeitgenossen von Pfitscher, Castelfeder und Franz Haas verkostet habe. Die Wahrheit ist, dass der Pinot Noir des Weinguts aus der Lage Mazzone mehr Wärme und Reife erfährt als die hochgelegenen Weinberge von Pfitscher. Daher wirken sie fast so, als kämen sie aus dem Russian River.

Der 2016 Trattman Pinot Nero Riserva (★★★★ 1/2) zeigte intensiv reife rote Früchte mit Anklängen von Hagebutten und Leder sowie eine eichige Gravitas. Manchmal störte der hohe Alkohol ein wenig, aber dieser Wein stand für etwas, und ich kenne viele Weinliebhaber, die kühneren, reicheren Pinot Noir mehr schätzen als ich. Sie würden diesen Monstertruck lieben. Erfahren Sie mehr.

2016 Tröpfltalhof „Barleith Anphora“ Cabernet Sauvignon

Der zweite Wein vom Tröpfltalhof, der es auf meine Liste geschafft hat, ist die frische und vitale Interpretation des Cabernet Sauvignon des Weinguts, namens Barleith (★★★★ 3/4). Winzer Andreas Dichristin hat sich dafür entschieden, den Wein über 21 Monate in Amphoren zu stabilisieren, was den Sortencharakter des Cabernet Sauvignon ungeschminkt und ziemlich nackt im Glas erscheinen lässt: Es gibt jede Menge knackigen Pfeffer aus dem hohen Pyrazingehalt der Traube sowie einen weichen Kakao- und Kirschkontrapunkt. „Mit leichtem Tannin“ ist nicht oft eine Beschreibung für Cabernet Sauvignon, aber Weine wie der Barleith liefern ein überzeugendes Argument dafür, dass dies häufiger der Fall sein sollte. Erfahren Sie mehr.

2016 Alois Lageder Römigberg Cabernet Sauvignon

Das genaue Gegenteil von Barleith in vielerlei Hinsicht, der 2016 Alois Lageder Cabernet Sauvignon aus der geschätzten Lage Römigberg (★★★★ 1/2) ist ein klassisch gestylter, frecher und dreister Cabernet, der in den Ring steigen und Bordeaux und Napa ein paar Schläge verpassen möchte. Mit seiner himbeerähnlichen Frucht und den kräftigen Pfeffernoten ist er ein großartiger Wein – wenn auch ein wenig überraschend und erwartet. Aber der Punkt ist klar: Alles, was ihr macht, können wir auch, und – im Fall von Alois Lageder – auch biodynamisch. Erfahren Sie mehr.

Hinweis: Dieser Artikel wurde durch zwei Pressereisen ermöglicht, die mir die Reisekosten erstattet haben: eine von Wines of Alto Adige für ihren Weingipfel und eine von Trentodoc, die das Flugticket bezahlt hat. Erfahren Sie mehr über meine Redaktions- und Werbepolitik.

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