25 beliebteste Paleo-Rezepte des Jahrzehnts

In diesem Jahresrückblick stelle ich meine 25 beliebtesten Paleo-Rezepte des letzten Jahrzehnts vor. Das sind die Rezepte, die meine Leser am meisten gekocht, geliebt, kommentiert und geteilt haben. Ich würde gerne wissen, welche dieser Rezepte Sie ausprobiert haben und ob Sie Ihre eigenen Lieblingsrezepte von Irena Macri haben? Lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen.

Als ich über das vergangene Jahr nachdachte und das Jahr 2020 plante, fiel mir ein, dass ich diese Website (ursprünglich Eat Drink Paleo) vor fast 10 Jahren ins Leben gerufen habe. Es war im Jahr 2011, als mich ein Freund mit der Paleo-Diät bekannt machte. Bald darauf begann ich mit diesem Blog, um meine Reise und die Rezepte auf diesem Weg zu teilen. Wer hätte gedacht, dass es zu meinem Vollzeitjob werden würde und ich es heute immer noch mache?

Nach 500 veröffentlichten Rezepten auf dem Blog, 2 gedruckten Büchern, mehreren Rezept-E-Books und einem 8-Wochen-Paleo-Programm frage ich mich: „Was hat den Leuten am besten gefallen?“. Was waren die beliebtesten und meistgekochten Rezepte des vergangenen Jahrzehnts? Ich beschloss, es herauszufinden!

WIE ICH MEINE BESTEN PALEO-REZEPTE AUSGEWÄHLT HABE

Um die beliebtesten Rezepte des Jahrzehnts auszuwählen, habe ich meine Blog- und Social-Media-Statistiken der letzten 10 Jahre betrachtet. Ich habe gemessen, welche Rezeptbeiträge die meisten Aufrufe, Social Shares, Erwähnungen, Kommentare usw. erhalten haben.

Einige dieser Rezepte sind wirklich alt, sie stammen aus den Anfangstagen von Eat Drink Paleo. Das bedeutet natürlich, dass mehr Menschen die Chance hatten, sie zu probieren, und dass mehr von ihnen auf dieser Liste erscheinen werden. In letzter Zeit gab es viele weitere fantastische Gerichte, aber ich bleibe bei dem, was die Daten mir sagen. Also, in umgekehrter Reihenfolge, hier sind 25 meiner beliebtesten Paleo-Rezepte des Jahrzehnts.

Und bevor wir beginnen, möchte ich allen meinen Lesern und Followern DANKE sagen. Euer Feedback und eure Unterstützung bedeuten mir sehr viel! Ich wünsche euch, dass das neue Jahrzehnt euch gute Gesundheit, leckeres Essen, viel und Sinn bringt.

Irena xo

Blumenkohl-Kürbis-Dal

Ich liebe ein gutes Dal (oder Dhal), weil es so beruhigend und voll von köstlichen Gewürzen ist. Ich vertrage allerdings keine Hülsenfrüchte, deshalb wollte ich ein Rezept kreieren, das auch ohne Linsen diesen Heißhunger stillen kann. Dieses Rezept ist Paleo- und Whole30-freundlich und basiert auf pflanzlicher Basis, ist also eine tolle fleischlose Abendessenoption. Probieren Sie dieses Rezept hier.

„Ich kann nicht beschreiben, wie gut dieses „Dal“ ist. Wir machen es regelmäßig und es ist fantastisch. Die Aromen sind großartig und die Textur des Blumenkohls mit den Sesamkörnern gibt ihm eine zusätzliche Dimension und Textur. Ich werde es heute zum Mittagessen essen und kann es kaum erwarten! Vielen Dank, dass du für uns experimentiert hast, Irena 🙂“ -★★★★★ – Maddy

PALEO PIZZAKRUTE (NUSSFREI)

Suchen Sie ein gutes Paleo-Pizzakruste-Rezept? Hier ist es! Ich habe mit einigen Varianten experimentiert, und diese Kruste ist die beste, die ich je gemacht habe. Sie ist knusprig und ein wenig zäh, genau wie eine echte Pizza mit dünner Kruste sein sollte. Sie können dieses Rezept verwenden, um Mini-Pizzen zu machen, wie ich es getan habe, oder um eine traditionelle große runde oder quadratische Version zu machen. Probieren Sie dieses Pizzakrustenrezept aus.

„Unglaublich, die Kinder haben es geliebt. Thank you, thank you!“ – ★★★★★ – Suzanne

TURKEY ZUCCHINI MEATBALLS

Diese gesunden, leicht gewürzten Truthahn-Fleischbällchen verstecken etwas geriebene Zucchini und werden gebacken und mit scharfer Soße beträufelt, um ihnen einen würzigen Kick zu geben. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Hauptproteingericht zum Abendessen oder Mittagessen oder als schneller Snack. Probieren Sie dieses Rezept für Fleischbällchen hier.

„Diese sind ein Familienfavorit. Wir fügen gehackte Zwiebeln anstelle von Zwiebelpulver hinzu und verdreifachen das Rezept, damit wir genug für das Mittagessen haben. Das beste Frikadellenrezept, das es gibt. Außerdem verwende ich immer mindestens zwei Eier, wenn ich das Rezept verdreifache. Das gibt der Frikadelle mehr Struktur.“ ★★★★★ – Sasha R.

BANG BANG CHICKEN

Beträufelt mit der leckersten würzigen Mandelsauce ist dieses Bang Bang Huhn saftig und knusprig. Dazu gibt es einen pikanten asiatischen Salat mit Gurke und Mango. Dies ist eines der Lieblingsrezepte meines Partners und wir machen es zu Hause ziemlich oft. Probieren Sie dieses Hähnchenrezept aus.

„Habe es heute Abend gerade gemacht. Köstlich. Ich habe Erdnussbutter anstelle von Mandelbutter verwendet, weil ich nicht streng paleo bin, aber sonst war alles nach Anleitung. Meine Familie war wirklich beeindruckt. Ich habe sogar mehrmals das Wort „fantastisch“ gehört.“ – ★★★★★ – Rachel

Gebackener Lachslaib mit Dill-Gurkensalat

Genießen Sie dieses nahrhafte und schmackhafte Lachslaib-Rezept aus Fischkonserven für ein budgetfreundliches Familienessen. Serviert mit cremigem Gurken- und Dillsalat ist dieses Rezept kohlenhydratarm und Whole30. Ich habe mir dieses Rezept ausgedacht, weil ich mehr fettreichen Fisch in unsere Ernährung integrieren wollte, ohne ein Vermögen für frischen Lachs auszugeben. Ich beschloss, etwas mit Fischkonserven zu kreieren, und das hat wunderbar funktioniert. Probieren Sie dieses Rezept hier aus.

„Ich habe es gemacht und mich genau an die Anweisungen gehalten. Ich esse es jetzt und es ist köstlich. Ich liebe es. Das nächste Mal werde ich das Rezept verdoppeln und zwei Brote machen, eines zum Einfrieren und eines zum Essen!“ – ★★★★★ – Scott

HAUSGEFERTIGTES JAPANISCHES HÜHNERCURRY

Dieses hausgemachte Hühnercurry-Rezept ist eine gesündere Variante des klassischen Golden Curry (das man aus Brühwürfeln herstellt) und ist absolut köstlich und herzhaft. Die Currysauce wird aus reineren Zutaten hergestellt und für mehr Nährstoffe wird zusätzliches Gemüse hinzugefügt. Probieren Sie dieses japanische Curry-Rezept aus.

„Das ist ein SCHÖNES Gericht – es ist lange her, dass ich bei Don Don’s in Melbourne japanisches Curry gegessen habe, und ich habe lange nach einem passenden Rezept gesucht, und dieses hier trifft es. So lecker, werde ich immer wieder machen. Danke, Irena! 🙂“★★★★★ – Christine L.

OMELETTE-ROLLEN MIT KARAMELISIERTEN ZWIEBELN, KAROTTEN & SCHINKEN

Diese gebackene Omelette-Rolle ist eine tolle, preiswerte Mahlzeit, die ein schnelles Abendessen, Mittagessen oder Wochenendfrühstück ergibt. Es ist auch ein fabelhaftes kleines Gericht zum Mitnehmen bei Picknicks. Karamellisierte Zwiebeln und Karotten verleihen der Basis einen angenehmen umami (herzhaften) Geschmack mit einem Hauch von Süße, der durch die Salzigkeit des Schinkens ausgeglichen wird. Dazu passt ein frischer Gartensalat, Essiggurken und Mayonnaise oder eine pikante Harrissa-Sauce.

„Ich liebe dieses Gericht. Ich habe es gerade zum Abendessen gemacht und eine kalte Portion zum Frühstück mitgenommen. Es fühlt sich an wie ein Frühstückssandwich ohne Brot. Ich werde dieses Rezept noch oft machen. Ich danke Ihnen sehr.“ ★★★★★ – Jayne

CHORIZO-Hühnchen-Spargel-Blechpfanne

Dieses köstliche Abendessen mit gebratenem Hühnerfleisch in der Pfanne, Chorizo und Spargel ist unkompliziert, gesund und einfach zuzubereiten. Dieses Gericht ist auch Whole30 und kohlenhydratarm. Servieren Sie es mit einer Salatbeilage oder einfach so! Probieren Sie dieses Pfannengericht hier aus.

„Ich mache dieses Gericht fast jede Woche! Man kann es gut für das Mittagessen portionieren 🙂 Sehr zu empfehlen.“ ★★★★★ -Heather

Heilende Kurkuma-Zucchini-Suppe

Gekocht mit cremiger Kokosmilch und entzündungshemmendem Kurkuma-Gewürz ist diese Zucchini-Suppe heilend und nahrhaft, perfekt für alle mit Verdauungs- oder Darmproblemen oder einfach auf der Suche nach einer leichten, aber sättigenden Mahlzeit. Sie ist vegan-freundlich, Keto und Whole30. Probieren Sie diese Zucchinisuppe hier.

„Ehrlich gesagt eine der besten Suppen, die ich je gemacht habe. Zucchini! Wer hätte das gedacht? Ich habe letzte Woche auch dein Garnelen-Cashew-Rezept gemacht. Ich weiß nicht, wie Sie das schaffen, aber ich hoffe, Sie hören nicht auf.“ ★★★★★ – Jerry S.

Himbeer-Kokosnuss-Kuchen

Dieser feuchte und fluffige Himbeer-Kokosnuss-Kuchen ist paleo- und glutenfrei. Er ist eine großartige zuckerfreie Alternative zur klassischen Version dieses Desserts und eignet sich perfekt für Tee, Geburtstage, Thanksgiving und andere Feiern. Probieren Sie diesen herrlichen Paleo-Kuchen hier.

„Wow, dieser Kuchen ist jetzt mein Lieblingskuchen für JEDEN Anlass. Er ist super einfach, köstlich, saftig und, wie soll ich sagen, umwerfend lecker! Als ich ihn zum ersten Mal zusammensetzte, dachte ich, er würde trocken sein, da der Teig sehr dick war, aber er war perfekt. Da ich keine Orangen hatte, habe ich nur den Saft von 1 Zitrone verwendet. Danke für ein sauberes Rezept für einen Kuchen, den ich essen und lieben kann ❤️ der mich zurück liebt.“ ★★★★★ – Kym M.

Mit Prosciutto umwickelter Spargel

Diese gegrillten, mit Prosciutto umwickelten Spargelstangen eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Fingerfood auf Partys und es ist eine lustige und einfache Art, nahrhaften Spargel zuzubereiten. Dieses Gericht ist Paleo, Low-Carb und Keto, glutenfrei und Whole30. Probieren Sie dieses Rezept hier.

„Vielen Dank für dieses Rezept. Ich liebe Spargel, kann aber meine Familie nicht dazu bringen, ihn zu essen. Dieses Rezept macht ihn knusprig und mit der perfekten Menge an Salzigkeit, so dass meine Familie jeden Grund hat, ihn zu essen! Ich habe dieses Rezept inzwischen mindestens ein Dutzend Mal gemacht.“ ★★★★★ – Auzeen

Paleo-Nachos

Diese Nachos werden mit Süßkartoffelchips, leckerem würzigem Rindfleisch, pikanter Guacamole und milchfreiem Käsedip zubereitet. Sie sind viel gesünder als normale Nachos, aber ohne Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz. Genießen Sie sie mit Freunden und Familie, während Sie Ihr Lieblingsspiel oder einen Film sehen. Diese Nachos sind auch Whole30-freundlich. Probieren Sie diese Paleo-Nachos hier.

Creamy Avocado Dressing

Dieses cremige Avocado-Dressing ist eine leckere, gesunde Alternative zu Dressings auf Milch- oder Mayonnaisebasis und eignet sich für Paleo-, AIP- und vegane Salatrezepte. Es passt gut zu Coleslaws, in Tacos und mehr. Probieren Sie dieses Dressing-Rezept hier aus.

„Mein Lieblings-Dressing-Rezept! Ich bin so froh, dass ich es gefunden habe!!! Lecker!“ ★★★★★ – Emma W.

Wholegrain Senf Paleo Crackers

Diese gesunden Low-Carb und Paleo Crackers sind super einfach zu machen und können mit Ihren Lieblingsdips und Gewürzen serviert oder als Basis für leckere Fingerfood Canapes verwendet werden. Diese getreidefreien Cracker werden mit erdigem Tahini und Vollkornsenf zubereitet und sind außerdem frei von Baumnüssen, so dass sie sich perfekt für Lunchpakete für Kinder und als gesunde Snacks eignen. Probieren Sie diese Paleo-Cracker hier.

„Die sind perfekt! Wir lieben sie einfach. Manchmal füge ich frischen Knoblauch hinzu und dann wird daraus ein Knoblauchbrot. Toll für Suppen. Danke.“★★★★★ – Jenny

Scharfes koreanisches Chili-Huhn

Wenn Sie einen kleinen Schärfekick zu Ihrem Geflügel lieben, ist dieses koreanische scharfe Huhn ein Muss. Es ist vom beliebten KFC (Koreanisches Brathähnchen) inspiriert und ist glutenfrei und Paleo-frei. Probieren Sie dieses Hähnchenrezept hier aus.

„Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen, danke! Ich muss das koreanische rote Pulver für das nächste Mal aufspüren, aber Paprika und ein paar Chiliflocken haben gut funktioniert. Fantastisch! Und so einfach zuzubereiten!“ ★★★★★ – Linda

No-Bake Paleo Caramel Chocolate Slice

Perfekt für Sommerpartys oder als süße Leckerei für Weihnachten und Geburtstage sind diese köstlichen Schokoladen-Karamell-Schnitten glutenfrei, Paleo und milchfrei. Und das Beste daran: Sie brauchen nicht zu backen! Probieren Sie dieses Dessertrezept hier aus.

„Ich habe dieses Rezept am Wochenende mit verschiedenen Freunden geteilt und es war ein großer Erfolg! Sogar die echten ‚Feinschmecker‘ waren beeindruckt. Das Stück ist perfekt geworden, obwohl ich die billigeren getrockneten Datteln (statt Mejool) verwendet habe. Ich denke, ich werde beim nächsten Mal schneller sein und es wird definitiv ein nächstes Mal geben! Danke für das Rezept, es ist ein echter Gewinner.“ ★★★★★ – Lisa

Kokosnuss-Bananen-Pfannkuchen

Ein paar meiner Leser haben mich nach einem guten Rezept für Paleo-Pfannkuchen gefragt. Ich habe viele verschiedene Arten von Pfannkuchen ausprobiert – mit und ohne Kokosmehl, Mandelmehl, Haselnussmehl, Pfeilwurz- oder Tapiokamehl, mit und ohne Banane, mit und ohne Ei – und ich glaube, ich habe das perfekte Rezept gefunden. Wir machen sie fast jedes Wochenende. Probiere diese Paleo-Pfannkuchen hier aus.

„Ich habe sie gerade zum Frühstück gemacht, da ich eine kleine Magenverstimmung habe und heute nicht gerade Lust auf Eier und Gemüse hatte.
Oh mein Gott! Sie waren köstlich! Ich habe sie wirklich geliebt und die Zitronenbutter war eine schöne Füllung! Ich werde jetzt zu allem Zitronenbutter essen.“ ★★★★★ – Heidi

Mexikanische Thunfischsteaks mit Avocado & Warme Paprika

In diesem herrlich gesunden Rezept werden Thunfischsteaks (oder eine andere Fischart) mit mexikanisch inspirierten Gewürzen in der Pfanne gebraten und mit sautierten roten Paprika und pikanter frischer Avocado- und Koriandersalsa serviert. Dieses Gericht ist auch Whole30 und kohlenhydratarm. Probieren Sie dieses Thunfischrezept hier.

„Vielen Dank für dieses Rezept. Ich bin vor ein paar Jahren zufällig darauf gestoßen und kann gar nicht mehr zählen, wie oft ich es seither gemacht habe. Es ist wunderbar. Thank you so much.“ ★★★★★ – Rob

Hühnchen-Kohl-Rührbraten

Dieser schnelle und einfache Hühnchen-Kohl-Rührbraten ist ein großartiges Abendessen unter der Woche. Es ist gesund, nahrhaft, kohlenhydratarm und Whole30-freundlich. Ich glaube, es ist bei den Lesern sehr beliebt, weil es so einfach ist und doch so viel Geschmack hat. Probieren Sie dieses Rührbraten-Rezept hier aus.