4 Sons ‚R‘ Us
Mit diesen knusprigen Extra Cheesy Buffalo Chicken Quesadillas haben sich deine Lieblingsflügel mit deinem liebsten Tex-Mex-Leckerbissen getroffen. Es war Schicksal, und es ist herrlich.
Handzeichen, wie viele von Ihnen folgen uns auf sozialen Medien? Wenn ja, dann wird euch dieser kleine Leckerbissen nicht überraschen. ABER wenn nicht, dann haben wir wirklich aufregende Neuigkeiten zu verkünden.
Wir haben gerade Rezeptvideos auf Facebook veröffentlicht. Bisher gibt es nur eines, aber weitere sind bereits in Arbeit und werden bald folgen.
Ich bin mir sicher, dass du die Videos im Stil von ‚Tasty‘ und ‚Delish‘ kennst, in denen in etwa 30-60 Sekunden ein ganzes Rezept vor deinen Augen zubereitet wird, normalerweise zu einem einprägsamen kleinen Soundtrack. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit und sind so etwas wie die nächste Generation des Leserwachstums.
Wir lieben sie, weil man in kurzer Zeit mehr als nur unbewegte, perfekt geschriebene Bilder von makellosen fertigen Gerichten zu sehen bekommt. Man bekommt das wahre Leben zu sehen. Von Anfang bis Ende, alles, was zu einem Rezept gehört und alles, was damit zu tun hat.
Bevor Sie Zeit und Energie investieren, wissen Sie schon, worauf Sie sich einlassen, ob es etwas für Sie ist und was Sie sich davon versprechen.
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Für einen Blick auf unser erstes sabberndes Video, sieh dir Tante Gerts süßen Makkaronisalat an und finde ihr Geheimnis für perfekte Nudeln, die zu Picknicks, Potlucks und Grillpartys mitgebracht werden können.
Ok, jetzt, wo wir diese aufregende Neuigkeit mit euch geteilt haben, können wir uns dem heutigen Leckerbissen widmen. Extra Cheesy Buffalo Chicken Quesadillas.
Wenn ihr immer noch an dem dunklen Ort seid, an dem ich 2012 war, als ich dachte, eine Quesadilla sei nur eine gebutterte, knusprige Tortilla, die mit einer perfekt geschmolzenen Schicht Cheddar-Käse belegt ist – willkommen im Licht, meine Freunde. Wir schreiben das Jahr 2017, und in diesem schönen goldenen Zeitalter kann die Quesadilla praktisch alles sein, was du willst.
Jeder Bissen ist ein Genuss. Ein buttriges, knuspriges Toastbrot ist mit zwei Schichten geschmolzenem Käse, Cheddar und Mozzarella, gefüllt. In der Mitte verbirgt sich eine magische Tasche mit Büffelhuhn. Dippen Sie es in Ranch-Dressing oder extra Büffel-Sauce, für die ultimative Büffel-Hühnchen-Liebhaber Traum quesadilla.
Bold Büffel-Hühnchen Flügel Geschmack, zwei verschiedene Arten von ooey, gooey Käse sind in diesen unwiderstehlichen Extra Cheesy Buffalo Chicken Quesadillas gefüllt. Vertrauen Sie mir, Sie wollen noch heute eine Ladung dieser bösen Jungs machen.
Extra Cheesy Buffalo Chicken Quesadillas
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Zutaten
- 1 lb entbeinte, hautlose Hühnerbrüste, gekocht und dann entweder gewürfelt oder geschreddert
- Salz &Pfeffer, nach Geschmack
- 1/4 Tasse Büffelsoße
- 4 große Mehltortillas
- 4 Esslöffel Butter, erweicht
- 1 1/2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
- 1 Tasse geschredderter Mozzarella-Käse
- 4 Esslöffel Ranch-Dressing
Anleitung
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In einer mittelgroßen Rührschüssel, das Hähnchenfleisch mit der Büffelsauce vermengen, um es gleichmäßig zu überziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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In einer separaten Schüssel den Käse hinzufügen und gleichmäßig vermengen.
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Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kurz bevor Sie die Quesadilla zubereiten, sprühen Sie die Pfanne mit etwas Antihaft-Kochspray ein.
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Bestreichen Sie die Außenseite jeder Tortilla gleichmäßig mit einem Esslöffel Butter. Eine Tortilla in die Pfanne legen und zügig etwa 1/8 des Käses gleichmäßig auf die Hälfte der Quesadillas streuen. Etwa 1/4 der Hähnchenmischung auf dieser Hälfte verteilen. Beträufeln Sie das Hähnchen mit einem Esslöffel Ranch, streuen Sie eine weitere 1/8 Tasse Käse gleichmäßig darüber und falten Sie die Quesadilla in der Hälfte, um sie zu schließen.
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Kochen Sie die Quesadilla, bis sie auf dieser Seite goldgelb und knusprig ist, etwa 2 bis 3 Minuten, aber passen Sie gut auf. Sie können einen Pfannenwender verwenden, um die Quesadilla vorsichtig nach unten zu drücken, wenn Sie sie während des Kochens dicker und gleichmäßiger haben möchten. Verwenden Sie zwei Pfannenwender, um die Quesadilla vorsichtig geschlossen zu halten, und drehen Sie sie auf die andere Seite, bis auch diese Seite goldbraun und knusprig ist.
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Lassen Sie die gekochte Quesadilla auf einem Schneidebrett ruhen, und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten.
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Mit einem scharfen Pizzaschneider in 3-4 Keile/Scheiben schneiden und nach Belieben mit zusätzlichem Ranch-Dressing oder Büffelsauce servieren.
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