5 der besten Orte für Ahi Poke auf Maui

Wussten Sie, dass pokē das hawaiianische Verb für „schneiden“ oder „in Scheiben schneiden“ ist? Wie der Name schon sagt, ist ahi poke ein traditionelles hawaiianisches Gericht, das aus rohem Gelbflossenthunfisch zubereitet wird, der in Würfel geschnitten wurde. Ein traditionelles Poke-Rezept enthält Gewürze wie Sojasauce, grüne Zwiebeln und Sesamöl, kann aber auch andere Zutaten wie frische Avocado oder gehackte Chilis enthalten. Es gibt zwar verschiedene Arten von hawaiianischem Poke, wie z. B. würzigen Lachs und Tintenfisch, aber auf den Inseln ist Ahi bei weitem das beliebteste Poke. Hier sind einige unserer Lieblingsorte, an denen Sie dieses berühmte Gericht genießen können.

Wo Sie den besten Ahi Poke auf Maui finden

Takamiya Market

Takamiya Market ist ein familiengeführter Markt, der versteckt im Happy Valley liegt, einem ruhigen Viertel in Wailuku. Er ist ein beliebter Ort für Lebensmittel, Fertiggerichte und hawaiianische Köstlichkeiten wie handgerolltes Sushi und eingelegtes Gemüse. Im Takamiya gibt es auch einige der frischesten Poke-Gerichte der Insel – vor allem die Varianten mit gesalzenem Ahi und würzigem Oktopus. Nach nur einem Bissen werden Sie sich wie ein Einheimischer fühlen!

Tamura’s Express Market

Der Tamura’s Express Market liegt nur eine Meile von unserem Gasthaus entfernt und wurde bei den Reader’s Choice Awards des Hawaii Magazine zum „Best Place for Poke“ gewählt. Dieser Markt verwendet ausschließlich frischen Ahi von der Honolulu-Fischauktion, und die preisgekrönte Poke-Bar erfreut Liebhaber von Meeresfrüchten aus aller Welt. Hier können die Gäste ihre eigenen Poke-Schalen kreieren und Zutaten wie Garnelen-Tempura, Kalua-Schweinefleisch, Knoblauch-Hühnchen und vieles mehr hinzufügen.

Poke Hale Grindz

Täglich von 6 bis 19 Uhr geöffnet, serviert Poke Hale Grindz maßgeschneidertes Poke, das Sie umhauen wird. Der Laden verwendet frischen, nicht gefrorenen Fisch, der mit Zutaten wie Tobiko, Mayo, Chilipfeffer oder Erdnussbutter verfeinert werden kann. Auch ein vegetarisches Tarowurzel-Poke ist erhältlich. Schauen Sie sich unbedingt die täglichen Mittagsangebote und Fertiggerichte an.

Like Poke?

Like Poke? ist ein beliebter Imbisswagen, der normalerweise auf einem Parkplatz am Haleakala Highway steht. Dieser Imbisswagen verwendet frischen, einheimischen Fisch, der von Fischern aus der Region stammt. Der Thunfisch wird in kleine Stücke geschnitten, mit grünen und weißen Zwiebeln gemischt und je nach Wunsch mit Ingwer, Wasabi oder Limette verfeinert. Die Platte kommt sogar mit zwei runden Schneebällen aus Reis. Lecker!

Lokaler Tipp: Der Food Truck kommt gegen 10 Uhr und kann schon um 11 Uhr ausverkauft sein. Gehen Sie früh hin und holen Sie sich Ihr Ahi Poke zum Mitnehmen!

Foodland

Das mag Sie vielleicht schockieren, aber die Einheimischen von Maui empfehlen häufig Foodland als ein Muss für Poke. Die meisten Lebensmittelgeschäfte auf der Insel (einschließlich Costco) haben eine Poke-Bar, aber die von Foodland ist die beste. Es gibt mehr als 20 Sorten zur Auswahl, und Sie können kleine Behälter anfordern, um verschiedene Sorten zu probieren.

Buchen Sie Ihren Aufenthalt im Old Wailuku Inn at Ulupono

Nachdem Sie sich an dem köstlichen hawaiianischen ahi poke satt gegessen haben, können Sie sich in einem unserer Gästezimmer entspannen! Mit seiner luxuriösen Ausstattung und der schönen Aussicht ist unser Gasthaus der perfekte Ort, um sich nach einem erlebnisreichen Tag zu entspannen. Wir bieten sogar jeden Morgen ein köstliches hausgemachtes Frühstück an. Was gibt es Besseres?

Um das wunderschöne ‚Illima-Zimmer (rechts) oder eine andere Unterkunft zu buchen, prüfen Sie unsere Verfügbarkeit und kontaktieren Sie uns noch heute. Wir freuen uns auf Ihre kulinarischen Erlebnisse!