5 gesundheitsfördernde Gründe, warum Sie einen Löffel Backpulver verwenden sollten
Laut Keri Glassman, der Gründerin von Nutritious Life, MS, CD und RDN, ist das natürliche Mineral Natriumbikarbonat – auch bekannt als Backsoda – eine oft übersehene, aber vielseitige Zutat, die für Pinterest-bewährte Reinigungshacks verwendet werden kann, die Zähne aufhellt und die Gesundheit durch Getränke, die aus dem Zeug hergestellt werden, fördert. Das stimmt – Backpulver könnte das vorteilhafte Elixier deiner Träume sein, das schon seit… vielleicht schon immer in deiner Speisekammer stand.
In dem neuen Buch von Trainerin und Ernährungsexpertin Britt Brandon, Baking Soda for Health, werden 5 verschiedene Vorteile von Backpulver-Getränken beschrieben und wie sie deinem Körper helfen können.
Für eine bessere Verdauung
Verdauungsprobleme können einem den Tag vermiesen (vor allem, wenn man, wie Adam Rippon, zu den Nervösen gehört). Wenn Sie zu Magenbeschwerden neigen oder einfach nur Ihre allgemeine Gesundheit fördern wollen, rät Brandon, jeden Morgen einen Teelöffel Backpulver in einem Glas Wasser aufzulösen, „um ein gesundes pH-Gleichgewicht im gesamten Verdauungssystem aufrechtzuerhalten und so eine optimale Verdauung, einen minimalen sauren Reflux und eine gesunde Darmfunktion zu gewährleisten.“
Zur Förderung der kardiovaskulären Gesundheit
Ein geschwächtes kardiovaskuläres System kann zu Dingen wie verminderter Energie und negativ beeinflussten mentalen Funktionen, Verdauung und Immunität führen, stellt Brandon fest und fügt hinzu, dass „Kreislaufprobleme zu der Möglichkeit ernsthafter Gesundheitszustände wie Herzerkrankungen, chronischen Atemwegserkrankungen und der Entwicklung verschiedener Blutprobleme führen können.“ Ein Teelöffel Natron in einem Acht-Unzen-Glas Wasser täglich soll das Blut entgiften und seinen Fluss verbessern, indem es hilft, Blockaden aufzulösen.
Um Blähungen zu reduzieren
Wenn Sie wissen, dass es sich um eine Blähung und nicht um eine Entzündung handelt, versuchen Sie, die unangenehme Situation mit einem Teelöffel Backpulver in vier bis sechs Unzen Wasser zu lindern, so Brandon. Sie schreibt, dass durch die „Rückkehr des pH-Werts auf ein neutrales Niveau die Gase des Körpers beruhigt werden können und die Verdauungsprozesse, Säuren und Enzyme in ihren natürlichen Zustand zurückkehren können und Nahrungsmittel ohne Probleme und Störungen normal aufgespalten werden können“, was angeblich hilft, die Probleme, die Ihre Blähungen verursachen, zu lindern.
Um die Nieren gesund zu halten
Die Nieren sind offensichtlich lebenswichtig für die Körperfunktionen (Brandon erklärt, dass sie den Körper von Giftstoffen befreien und eine gesunde Hormonproduktion fördern). In einer am Royal London Hospital durchgeführten Studie konnten 134 Patienten mit fortgeschrittener chronischer Nierenerkrankung, die täglich eine Dosis Backpulver zu sich nahmen, den Verfall ihrer Nieren um zwei Drittel verlangsamen, verglichen mit denen, die kein Backpulver zu sich nahmen.
Mit einer täglichen Tasse Wasser mit einem Teelöffel Backpulver können Sie laut Brandon den pH-Wert Ihres Körpers regulieren und dazu beitragen, Ihren Hormonhaushalt, die Nährstoffaufnahme und die Blutqualität zu verbessern – all das kann dazu beitragen, dass Ihre Niere gesund bleibt.
Säurereflux bekämpfen
Wenn Sie chronisch unter Säurereflux leiden, könnten Sie als langfristige Lösung bestimmte Ernährungsumstellungen in Betracht ziehen, um das Sodbrennen zu verringern. Aber wenn Sie gerade mit einem Anfall davon zu tun haben, kann ein halber Teelöffel Backpulver mit einer halben Tasse Wasser Ihnen helfen, „sofortige Linderung gegen die Magensäure-Symptome zu finden“, schreibt Brandon.
Sie warnt jedoch davor, es zu übertreiben: „Wie bei allen säurehemmenden Medikamenten neutralisieren Sie die Magensäure, wenn Sie zu viel Natron einnehmen. Das kann dazu führen, dass Ihr Magen mehr Säure produziert, um das zu kompensieren, so dass Sie noch mehr Backpulver einnehmen müssen und so ein Teufelskreis entsteht.“
Ursprünglich veröffentlicht am 11. April 2018. Aktualisiert am 31. Juli 2019.
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