9 kraftvolle Supernahrungsmittel zur Bekämpfung von Entzündungen

Kurzfristige Entzündungen können zwar hilfreich sein, um das Immunsystem zu aktivieren, aber chronische Entzündungen sind wie ein langsam brennendes Feuer, das den Körper langfristig verwüstet. Das TIME-Magazin nannte die Entzündung sogar den „heimlichen Killer“, da sie so viele Krankheiten verschlimmert.

Wissenschaftler erkennen jetzt, dass eine ausufernde Entzündung mit Herzinfarkten, Alzheimer und vielen anderen Krankheiten in Verbindung steht (1).

Wenn Sie also gesund bleiben wollen, ist es von höchster Priorität, die Entzündung unter Kontrolle zu halten. Eine der einfachsten Möglichkeiten, Entzündungen zu bekämpfen, ist die Aufnahme von entzündungshemmenden Supernahrungsmitteln in Ihre Ernährung.

Um loszulegen, hier sind 9 leistungsstarke Supernahrungsmittel, die Entzündungen bekämpfen.

1. Blaubeeren

Wenn es um Obst geht, sind Blaubeeren das absolut beste Mittel gegen Entzündungen. Das liegt daran, dass Blaubeeren ein starkes Antioxidans namens Quercetin enthalten.

Tierversuche haben ergeben, dass Quercetin Entzündungen deutlich reduzieren kann, indem es den Körper vor den Auswirkungen freier Radikale schützt (2).

Die entzündungshemmenden Wirkungen enden damit aber noch nicht. Blaubeeren enthalten auch präbiotische Ballaststoffe. Sie fördern das Wachstum gesunder Bakterien im Darm und helfen so, Entzündungen zu lindern (3).

2. Kurkuma

Während es traditionell als Gewürz verwendet wird, ist Kurkuma eine der stärksten natürlichen entzündungshemmenden Substanzen der Welt.

Alles dank eines Wirkstoffs namens Curcumin. Zahlreiche Studien haben ergeben, dass Curcumin unglaublich wirksam gegen Entzündungen wirkt (4).

Curcumin ist sogar so wirksam bei der Bekämpfung von Entzündungen, dass es besser ist als bekannte entzündungshemmende Medikamente und dabei frei von Nebenwirkungen ist (5). Das ist ein Superfood!

Eine Schwierigkeit bei Kurkuma ist, dass es nicht gut absorbiert wird. Deshalb entscheiden sich viele Menschen für ein Ergänzungsmittel, das organische Kurkuma mit essentiellen Fettsäuren kombiniert, um die Absorption zu optimieren.

3. Brokkoli

Brokkoli ist ein bewährtes Gemüse, um Entzündungen zu reduzieren. Zusätzlich zu all den Antioxidantien enthält Brokkoli ein spezielles Flavonoid namens Kaempferol, das laut Forschungsergebnissen Entzündungen im Körper bekämpfen kann (6).

Brokkoli enthält auch eine starke Verbindung namens Sulforaphan. Dieser Nährstoff hilft bei der Entgiftung von schädlichen Chemikalien wie Benzol, die schädliche Entzündungen auslösen können (7).

Wenn Sie den Geschmack von Brokkoli nicht mögen, können Sie ihn ganz einfach mit einem leckeren grünen Bio-Saftpulver zu sich nehmen.

4. Walnüsse

Walnüsse sind wie andere gesunde Nüsse und Samen eine gesunde Quelle für die Omega-3-Alpha-Linolensäure (8). Das Problem ist, dass die meisten Menschen nicht genug Omega-3-Fettsäuren in ihrer Ernährung haben.

Stattdessen enthalten viele Lebensmittel einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren. Wenn das Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren aus dem Gleichgewicht gerät, kann dies chronische Entzündungen begünstigen.

Die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren auf pflanzlicher Basis in die Ernährung trägt dazu bei, das richtige Gleichgewicht zwischen den Omega-Fettsäuren wiederherzustellen und die Auswirkungen von Entzündungen zu verringern. Ein Verhältnis von 4 zu 1 von Omega-6 zu Omega-3 gilt als optimal.

5. Grünes Blattgemüse

Wie Brokkoli sind die meisten grünen Blattgemüse eine reiche Quelle von Antioxidantien. Dazu gehören Spinat, Mangold, Grünkohl und Bok Choy.

Spinat zum Beispiel enthält das Antioxidans Lutein, das nachweislich Entzündungen bekämpft – vor allem bei Menschen mit koronarer Herzkrankheit (9).

Blattgemüse ist auch eine gute Quelle für den Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Die gesundheitlichen Vorteile von Chlorophyll sind weitreichend. In Tierstudien wurde festgestellt, dass Chlorophyll die Expression eines entzündungsfördernden Zytokins in den Genen hemmen kann, was dazu beiträgt, Entzündungen zu dämpfen (10).

6. Ananas

Ananas enthält ein proteolytisches Enzym namens Bromelain. Wenn es zwischen den Mahlzeiten eingenommen wird, gelangt Bromelain über den Verdauungstrakt in den Blutkreislauf.

Dort zielt Bromelain auf überschüssige Proteine im Blut ab und hilft so, Entzündungen zu bekämpfen. Studien zeigen, dass Bromelain Vorteile bei Gelenkbeschwerden hat und bei der Erholung von sportlicher Aktivität hilft (11).

Da Bromelain am effektivsten wirkt, wenn es zwischen den Mahlzeiten eingenommen wird, ist es am besten, es als Ergänzung mit einer breiten Palette proteolytischer Enzyme einzunehmen.

7. Sellerie

Sellerie enthält eine breite Palette von Antioxidantien, Flavonen und Flavanolen. All dies sind natürliche Substanzen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.

Eine in der Zeitschrift Molecular Nutrition & Food Research veröffentlichte Studie fand sogar heraus, dass Selleriesaft Proteine hemmen kann, die mit entzündlichen Erkrankungen in Verbindung gebracht werden (12).

Wenn Sie Sellerie kaufen, achten Sie darauf, immer Bio zu wählen, da es ein Gemüse ist, das die Liste der giftigen Pestizide anführt, wenn es konventionell angebaut wird.

8. Rüben

Während die meisten Menschen den Geschmack von Rüben entweder lieben oder hassen, lässt sich ihr gesundheitlicher Nutzen nicht leugnen.

Ihre ausgeprägte rote Farbe kommt von einem Antioxidans namens Betalain, und sie sind voller gesunder Nitrate, die die Herzgesundheit unterstützen.

Studien haben ergeben, dass Rote Bete eine starke entzündungshemmende Wirkung hat, selbst bei Menschen mit hohem Blutdruck, so dass sie die Gesundheit des Herzens auf vielfältige Weise unterstützen kann (13).

9. Ingwer

Ingwer ist eine vielseitige Wurzel, die seit jeher in zahllosen traditionellen Gerichten verwendet wird. Aber Ingwer geht weit über das Essen hinaus.

Forscher haben herausgefunden, dass Ingwer mehrere Verbindungen im Körper hemmen kann, die biochemisch Entzündungen fördern (14). Mit anderen Worten, er reduziert Entzündungen auf zellulärer Ebene.

Das Beste an Ingwer ist, dass er so einfach in die Ernährung aufgenommen werden kann. Sie können Ingwerextrakt verwenden, um Ihr eigenes Ginger Ale mit Mineralwasser und Honig herzustellen. Oder Sie können Ihrem Lieblingssaft ein Stückchen Ingwer hinzufügen. Der Himmel ist die Grenze.

Ja, Essen kann Ihre Medizin sein

Überverarbeitete Lebensmittel und eine Fülle von Umweltgiften fördern chronische Entzündungen im Körper, die wiederum zu einer langen Liste von Krankheiten beitragen. Ein natürliches Heilmittel sind entzündungshemmende Supernahrungsmittel.

Machen Sie diese 9 kraftvollen Supernahrungsmittel zu einem Teil Ihres Tages, um Entzündungen zu hemmen. Fügen Sie sie als Beilage hinzu oder machen Sie einen Superfood-Smoothie, um sich ein gesundes Frühstück oder Mittagessen zu gönnen. Ihr zukünftiges Ich wird es Ihnen danken.