9 Super-Vorteile von Ajwain (Karom-Samen) für Haar, Haut und Gesundheit

Ein Gewürz, das jeder indische Haushalt nur zu gut kennt und ohne das jedes Dal Tadka unvollständig ist: Ajwain wird von einer Kräuterpflanze abgeleitet, die ihren Ursprung in unserem eigenen Land hat. Die Ajwain-Samen sind von leicht olivgrüner bis brauner Farbe. Alle Teile dieses Krauts haben einen sehr starken Duft, weshalb es im Sanskrit auch als Ugragandha bekannt ist. Die Samen haben einen bitteren und scharfen Geschmack, ähnlich wie Oregano, und werden wegen ihrer starken aromatischen Essenz oft Currys und Pickles zugesetzt. Es ist eines der seltenen Gewürze, die den doppelten Zweck erfüllen, Geschmack zu verleihen und gut für die Gesundheit zu sein. Der Ayurveda-Experte Dr. B.N. Sinha erklärt, warum sie in indischen Haushalten so weit verbreitet ist: „Karom-Samen helfen bei der Erhaltung der Verdauungsgesundheit. Sie behandeln jede Art von Bauchbeschwerden aufgrund von Verdauungsstörungen wie Magenschmerzen oder Brennen. Sie steigern den Appetit für diejenigen, die unter Appetitlosigkeit leiden. Die Vorteile von Ajowan sind vielfältig.

Sie haben sich vielleicht gefragt, warum manche Menschen Ajowan-Samen rösten. Dadurch werden sowohl das Aroma als auch der Geschmack verfeinert. Viele Menschen rösten sie daher trocken oder rösten sie in Ghee oder Butter, bevor sie sie zu den Gerichten geben.

„Ajowan-Samen sind reich an Ballaststoffen, Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. Man kann sie sogar roh kauen oder in Wasser oder Tee einrühren, um den größten Nutzen aus ihnen zu ziehen“, sagt Dr. Sinha. Diese Nährstoffverstärker dienen nicht nur dazu, Ihren Mahlzeiten Geschmack und Aroma zu verleihen. Die Vorteile von Ajowan-Samen sind vielfältig, und man sollte sie kennen, um sie richtig nutzen zu können.

Dr. Sheela Krishnaswamy, Ernährungs- und Wellnessberaterin aus Bangalore, sagt: „Da Ajowan-Samen ein ausgezeichnetes Verdauungsmittel sind und ein reiches Aroma haben, werden sie häufig in Masalas hinzugefügt, in den Teig vor der Zubereitung von Rotis oder in Brot vor dem Backen gestreut. Er wird auch in Früchten verwendet.“

Hier sind einige Vorteile von Ajwain für Haare, Haut und Gesundheit:

1. Sofortige Linderung von Übersäuerung und Verdauungsstörungen

Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Ajwain-Samen und der Grund, warum deine Mutter nie vergisst, ihn zu deinen Mahlzeiten hinzuzufügen, ist, dass er deinen Magen stark hält. Nichts unterbricht unseren Tagesablauf mehr als eine Magenverstimmung. Die aktiven Enzyme in Ajwain helfen, unsere Verdauungsfunktionen zu stärken, indem sie die Freisetzung von Magensäften erleichtern. Nehmen Sie 1 Teelöffel Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Karomsamen und fügen Sie 1/2 Teelöffel Ingwerpulver hinzu. Nehmen Sie diese Mischung täglich mit Wasser ein, um Sodbrennen zu heilen.(Lesen Sie auch: 9 Unglaubliche Anwendungen und gesundheitliche Vorteile von Ingwer – von der Verdauung bis zur Grippe und Erkältung)

Die aktiven Enzyme in ajwain helfen, unsere Verdauungsfunktionen zu fördern

2. Behandelt Erkältungen

Ajwain hilft bei der Vermeidung von Nasenverstopfung, indem er den Schleim leicht ableitet. Bereiten Sie eine Paste aus Ajwain-Samen und Jaggery durch Erhitzen zu und nehmen Sie zweimal täglich 2 Teelöffel davon ein, um sich besser zu fühlen. Dies hilft auch bei Erkrankungen der Atemwege wie Asthma und Bronchitis. Um Migräne-Kopfschmerzen zu lindern, nehmen Sie Ajwain-Pulver in einem dünnen Tuch und inhalieren Sie es häufig oder legen Sie es unter Ihr Kopfkissen.

3. bei Ohren- und Zahnschmerzen

Um die gefürchteten Ohrenschmerzen zu lindern, genügen zwei Tropfen Ajwainöl. Zur sofortigen Linderung von Zahnschmerzen gurgeln Sie mit einer Mischung aus lauwarmem Wasser, 1 Teelöffel Ajwain und Salz. Das Einatmen der Dämpfe von brennenden Ajwain-Samen kann bei Zahnschmerzen Wunder bewirken. Außerdem wirkt es wie eine gute Mundspülung und sorgt für eine gute Mundhygiene.

4. zur Reinigung von Wunden

Ein Bestandteil namens Thymol in Ajowanssamen wirkt als starkes Pilz- und Keimtötungsmittel. Daher können Ajwain-Samen zerkleinert und auf die Haut aufgetragen werden, um Infektionen oder Schnittwunden zu behandeln. Wenn Sie also das nächste Mal auf eine solche Verletzung stoßen, bringen Sie Karomsamen zu Ihrer Rettung.

Ajwain-Samen können zerkleinert und auf die Haut aufgetragen werden, um Infektionen oder Schnitte zu behandeln

5. Oma-Wasser

Ajwain oder Oma-Wasser ist ein ayurvedisches Wunderwerk, besonders für Frauen. Es heilt das Problem der Verdauungsstörungen bei schwangeren Frauen, indem es die Gebärmutter und den Magen reinigt und das Problem der unregelmäßigen Periode löst. Oma-Wasser wird auch oft Babys verabreicht, um das Problem der Blähungen zu lösen, die Unbehagen verursachen. Um Ajowain-Wasser zuzubereiten, kochen Sie 2 Teelöffel geröstete Ajowain-Samen in Wasser auf. Diese Mischung abseihen und trinken. Sie können 1 Teelöffel Honig für den Geschmack hinzufügen. Regelmäßiges Trinken von Ajwain-Wasser steigert den Stoffwechsel, verbrennt Fett und hilft so beim Abnehmen.

6. Um das Ergrauen der Haare zu stoppen

Ajwain-Samen helfen, das vorzeitige Ergrauen der Haare zu verhindern. Um diese Mischung zuzubereiten, fügen Sie Curryblätter, getrocknete Weintrauben, Zucker und Karomsamen in einer Tasse Wasser hinzu und kochen sie. Trinken Sie jeden Tag ein Glas davon, bis Sie die ersten Ergebnisse sehen.

Ajwain-Samen helfen, vorzeitiges Ergrauen der Haare zu stoppen

7. Mückenschutzmittel

Wenn Ihr im Handel gekauftes Mückenschutzmittel nicht funktioniert, können Sie es jederzeit zu Hause selbst herstellen. Mischen Sie Senföl mit Ajwain-Samen und tragen Sie es auf Pappstücke auf, die Sie in den Ecken Ihres Zimmers befestigen können, um Mücken abzuwehren. Wenn du dieses Gewürz als Abwehrmittel verwendest, erfüllt es dein Haus mit einem schönen Duft, anders als die Dämpfe, die von Spulen freigesetzt werden.

Kombiniere Senföl mit Ajwain-Samen, um Moskitos abzuwehren
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8. Reinigen der Haut

„Ajwain-Pulver ist besonders nützlich, um Aknenarben aufzuhellen. Tragen Sie die Paste 10-15 Minuten lang auf die betroffene Stelle auf und spülen Sie sie dann ab“, rät Dr. Sinha. Dieses wirksame Hausmittel kann eine große Hilfe sein, um die Haut von Schmutz zu befreien.

9. Lindert die Schmerzen bei Arthritis

Ajwain-Samen besitzen zwei Eigenschaften, die ihnen bei der Bekämpfung von Arthritis helfen. Sie haben antibiotische Eigenschaften, die Rötungen reduzieren und Entzündungen bekämpfen, und sie besitzen betäubende Eigenschaften, die Schmerzen und Schwellungen lindern. Als Hausmittel können Sie eine Paste aus zerstoßenen Samen auf die Gelenke auftragen oder eine Handvoll Karomsamen in einer Wanne mit heißem Wasser einweichen.

Ajwain-Samen besitzen zwei Eigenschaften, die ihnen helfen, Arthritis zu bekämpfen

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