Alkalisches Gemüse hält fit

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Je grüner das Gemüse, desto alkalischer soll es sein (TOI Photo)Obst und Gemüse sollten in der Ernährung enthalten sein, um einen gesunden und ausgeglichenen Körper zu erhalten, der dann optimal funktioniert und so zu einer längeren Lebensspanne führt.
Ungefähr 80 Prozent unserer Nahrungsaufnahme sollten aus basischem Gemüse und basischem Obst bestehen, und nicht mehr als 20 Prozent der gesamten Nahrungsaufnahme sollten sauer sein.
Alkalisches Gemüse trägt dazu bei, das ph-Gleichgewicht des Körpers bei 7,3 zu halten. Sie können in den Speiseplan aufgenommen werden und sollten die meisten sauren Lebensmittel ersetzen.
Je grüner das Gemüse, desto basischer soll es sein. Wenn man also nach basischem Gemüse sucht, sollte man eher Grünzeug wählen.
Brokkoli ist ein gutes basisches Gemüse und kann reichlich verzehrt werden, indem man ihn einfach kocht und mit etwas Salz und Zitrone würzt.
Bambussprossen fallen ebenfalls in die Kategorie der basischen Gemüse. Legen Sie die Bambussprossen für etwa 30 Minuten in Zitronensirup ein. Schälen und schneiden Sie ein paar Kartoffeln und geben Sie eine große Tomate und ein Glas Wasser sowie die Bambussprossen in das Gefäß.
All dies sind basische Gemüse. Alle Zutaten eine halbe Stunde lang kochen lassen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen, dann haben Sie ein herrliches Suppengericht, das mit Reis gegessen oder einfach so verzehrt werden kann.
Knoblauch ist sehr gut für die Reinigung des Körpers von giftigen Abfällen und sollte wegen seiner alkalisierenden Wirkung zu den meisten Mahlzeiten hinzugefügt werden.
Auberginen sind zwar kein grünes Gemüse, aber dennoch ein alkalisches Gemüse. Auberginen können auf vielfältige Weise verzehrt werden. Auberginen mit ein paar Kartoffeln können ein schönes basisches Gemüsegericht ergeben. Für Kinder gibt es pürierte Auberginen als Beilage.
Die Liste der basischen Gemüsesorten ist unendlich. Kohl, Salat, Pilze, Zwiebeln, Erbsen, Paprikaglocken, Petersilie, Radieschen, Gurken und fast alle Gemüsesorten sind basisches Gemüse. Lassen Sie also die Fleischabteilung aus und gehen Sie in Gesundheit und Vitalität. Mit einem Ernährungsplan mit basischem Gemüse können Sie nichts falsch machen.