Apfel-Zimtbrötchen-Affenbrot-Rezept (einfach!)

Dieses köstliche Apfel-Zimtbrötchen-Affenbrot-Rezept ist der leckerste Frühstückssnack oder die beste Leckerei nach einem herzhaften Abendessen.

Es gibt nichts, worauf ich mich im Herbst mehr freue als auf diese gemütlichen Gerichte. Einmal im Jahr können wir alles genießen, was mit Äpfeln, Apfelwein und/oder Kürbis zu tun hat.

Alles verpackt in Köstlichkeiten, sei es ein heißes Getränk oder eine warme Mahlzeit. Dieses leckere Apfel-Zimtbrötchen-Affenbrot-Rezept ist eine schnelle und einfache Leckerei für den perfekten Herbstmorgen oder -abend.

Ich hatte keine Ahnung, dass Affenbrot seinen Namen daher hat, dass das Gebäck ein Fingerfood ist. Und die Leute nehmen es auseinander, wie es ein Affe tun würde. Aber würde ein Affe die ganze Pfanne selbst essen? Vielleicht braucht es einen neuen Namen.

Andere Namen für das Brot sind Weihnachtsmorgenfreuden, Affenpuzzle-Brot, Affenhirn, klebriges Brot, ungarischer Kaffeekuchen, Goldknödel-Kaffeekuchen, Zupfkuchen, Blasenbrot und lustiges Brot. Das sind eine Menge Spitznamen!

Das Besondere an dieser Apfel-Zimt-Version ist, dass sie nicht von Grund auf neu gemacht wird. Wenn Kinder bei der Zubereitung dieses Rezepts helfen, ist es ein Lebensretter. Es gibt nur vier Zutaten, und es ist ganz einfach.

Zimtbrötchen Affenbrot

Was du brauchst:

• 1 Packung Zimtrollen (mit Zuckerguss)
• 1 mittelgroßer Apfel
• 1/4 Tasse Apfelmus
• 1 Teelöffel Zimt

Werkzeuge

• Schäler
• Messer
• Schneidebrett
• Messbecher/Löffel
• Rührschüssel
• 9-inch pie pan oder bundt pan

Zuerst die Schale vom Apfel abziehen. Entsorge die Schale.

Benutze dein Schneidebrett und dein Messer, um den Apfel in Stücke zu schneiden. Das Kerngehäuse kannst du wegwerfen.

Die Größe der Stücke, die du verwendest, bleibt dir überlassen. Um ehrlich zu sein, mag ich meine Apfelstücke ziemlich klein. Sie können sie groß oder klein würfeln, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Den Zimtbrötchenbehälter öffnen und ausrollen. Alle Rollen auf dem Schneidebrett trennen.

Das Glasurpaket für später beiseite legen. Schneiden Sie jede Zimtrolle in mundgerechte Stücke.

Auch hier können Sie die Rollen in so große oder kleine Stücke schneiden, wie Sie möchten. Ich mag kleinere Stücke, aber Sie können auch einfach Viertel für jedes Brötchen nehmen.

Dieser Teil ist so einfach, dass ich sogar mein Kleinkind helfen lasse! Schütte die Äpfel in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie das Apfelmus hinzu.

Fügen Sie den Zimt als letzte Zutat hinzu. Beachten Sie, dass es fantastisch riechen wird.

Mit einem Löffel gut vermischen. Eine 9-Zoll-Kuchenform mit Kochspray einsprühen. In den meisten Rezepten für Affenbrot wird eine Gugelhupfform verwendet, und das können Sie auch hier tun. Ich habe mich entschieden, es in der Kuchenform zu versuchen, und es hat auch gut funktioniert. Beides ist in Ordnung.

Die Mischung gleichmäßig in der Form verteilen. Bei 350 Grad etwa 12 Minuten backen.

Das Affenbrot aus dem Ofen holen und ein paar Minuten abkühlen lassen – etwa fünf. Du willst den Zuckerguss nicht sofort auftragen, weil er zu heiß ist.

Schneide den Zuckergussbeutel mit einer Schere oder einem Messer auf.

Träufeln Sie ihn gleichmäßig über die gesamte Pfanne auf das Brot. Warm servieren und genießen!

Die Stücke frischer warmer Äpfel verweben sich mit feuchten Zimtbrötchen und machen dies zum leckersten Frühstückssnack oder zur besten Leckerei nach einem herzhaften Abendessen.

Wenn Sie das Rezept ausdrucken wollen, hier ist die Zusammenfassung:

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