Asteraceae

Der wirtschaftliche Wert der Vertreter dieser Familie kann in verschiedene Kategorien eingeteilt werden: Nahrung für Mensch und Tier, giftig, Unkraut, Medizin, Holz, Gartenpflanzen und Schnittblumen.

Nahrung für den Menschen: Das bekannteste Lebensmittel der Familie ist sicherlich das Sonnenblumenöl und die Sonnenblumenkerne. Andere bekannte Nahrungsmittel sind Topinambur und Französische Artischocken, Salat, Chicorée und Kräutertee wie Kamille.

Nahrungsmittel für Tiere: Arten dieser Familie wachsen in so vielen Lebensräumen und an so vielen Orten, dass viele von ihnen eine gute Weide für das Vieh sind, z.z. B. Sandbietou oder Zeckenbeere (Chrysanthemoides monilifera subsp. pisifera), Blouheuningkaroo (Felicia muricata), witheuningkaroo (Phymaspermum parvifolium) und bierbos (Pteronia membranacea).

Giftige Arten: Es gibt jedoch viele Arten, die für das Vieh giftig sind, z.B. Vermeerbos (Geigeria-Arten), Kaalsiektebos (Chrysocoma ciliata) und Bloubietou (Dimorphotheca spectabilis).

Kräuter: Die Früchte (Cypselas) mit ihrem haar- oder schuppenartigen Pappus werden leicht vom Wind verbreitet. Deshalb sind viele Arten zu Unkräutern geworden und einige sind weltweit verbreitet. Bekannte Unkräuter sind der Löwenzahn (Taraxacum-Arten), der Kosmos (Cosmos bipinnatus), der Schwarze Stechapfel (Bidens-Arten) und das Klettenlabkraut (Xanthium spinosum).

Medizinisch: Viele Arten werden traditionell medizinisch genutzt, da sie so leicht erhältlich sind. Viele der Heilpflanzen gehören zum Stamm der Anthemideae, deren Vertreter oft aromatisch sind. Bekannte Arzneipflanzen sind der Wilde oder Afrikanische Wermut (Artemisia afra), der Kapokbos oder Wilde Rosmarin (Eriocephalus africanus) und der Wilde Kampferstrauch (Tarchonanthus camphoratus).

Holz: Im südlichen Afrika werden Vertreter von nur sechs Gattungen als Bäume klassifiziert, aber das Holz von nur zwei Gattungen, wilden Silbereichen (Brachylaena-Arten) und wilden Kampferbäumen (Tarchonanthus-Arten), wird Berichten zufolge für den Bau von Hütten, Zaunpfählen, Griffen von Gebrauchsgegenständen und Drechselarbeiten verwendet.

Gartenpflanzen und Schnittblumen: Wussten Sie, dass das Edelweiß (Leontopodium alpinum), das durch das Musical „Der Klang der Musik“ Berühmtheit erlangte, zur Familie der Asteraceae gehört? Das bekannteste Gänseblümchen Südafrikas, das es auf der ganzen Welt gibt, ist das Barberton-Gänseblümchen (Gerbera spp.) Heute sind viele Sorten und Kultivare auf dem Markt erhältlich. Bekannte Schnittblumen sind Astern, Dahlien, Chrysanthemen, Kornblumen und Sonnenblumen. Das volle Potenzial der südafrikanischen Gänseblümchen für den Gartenbau ist noch nicht ausgeschöpft. Es gibt viele verschiedene südafrikanische Arten, die erfolgreich kultiviert werden können. Zu den Arten, die in dieser Serie vorgestellt wurden, gehören:

Arctotis arctotoides , Athanasia dentata, Cineraria saxifraga, Dimorphotheca pluvialis, Dimorphotheca sinuata, Euryops virgineus, Felicia echinata, Felicia heterophylla, Gerbera aurantiaca, Gebera jamesonii , Helichrysum umbraculigerum, Helichrysum splendidum, Kleinia fulgens, Oldenburgia grandis, Senecio macroglossus, Senecio elegans, Ursinia cakilefolia, Vernonia hirsuta.

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