Auswahl der besten Diät zur Alkoholentwöhnung

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Häufig hat jemand, der mit Alkoholkonsum zu kämpfen hat, auch ein Problem mit der Ernährung. Die durchschnittliche Person, die exzessiv trinkt, verbraucht oft mindestens die Hälfte ihrer täglichen Kalorien in Form von Alkohol. Das liegt zum Teil an der Funktionsweise des Gehirns: Ein Teil des Gehirns, das Mittelhirn, kann das Verlangen nach Essen unterdrücken und das Verlangen nach Alkohol steigern. Das bedeutet jedoch, dass der Körper mit der Zeit nicht mehr über ausreichende Nährstoffspeicher verfügt, um richtig zu funktionieren. Eine gesunde Ernährung während der Genesung von der Alkoholsucht ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun können, um Ihren Körper darauf vorzubereiten, in der Genesung gesund und nüchtern zu bleiben.

Hydratisierung

Alkohol ist bekannt dafür, dass er sehr dehydriert. Durch den Alkoholkonsum wird das Gehirn daran gehindert, eine Substanz namens antidiuretisches Hormon (ADH) zu bilden. Eine der Hauptwirkungen von ADH ist es, eine Dehydrierung zu verhindern, indem es verhindert, dass man zu viel pinkelt. Wenn der Körper nach dem Trinken kein ADH mehr produziert, pinkeln Sie mehr als sonst und werden dehydriert.

Während der Genesung ist es wichtig, dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Es ist jedoch auch von entscheidender Bedeutung, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen, wie viel Wasser Sie unbedenklich zu sich nehmen können. Derzeit gibt es keine spezifischen Empfehlungen für die Wasserzufuhr nach dem Alkoholverzicht. Ein wichtiger Grund dafÃŒr ist, dass Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Herzinsuffizienz einen Einfluss darauf haben können, wie viel Wasser Sie zu sich nehmen dÃŒrfen.

Frisches Obst und GemÃŒse &Mageres Fleisch

Eine gesunde ErnÀhrung und der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel können dazu beitragen, Ihren Blutzuckerspiegel und Ihre allgemeine Gesundheit zu stabilisieren. Die Leber kann durch chronischen Alkoholkonsum geschädigt werden, und der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln in der Genesungsphase kann die Leber zusätzlich belasten. Da der Alkoholkonsum das Risiko eines Nährstoffmangels mit sich bringt, ist es wichtig, die Nährstoffspeicher im Körper wieder aufzufüllen. Zu diesem Zweck empfehlen einige Ernährungsmediziner eine Ernährung mit 45 % Kohlenhydraten, 30 % gesunden Fetten und 25 % Eiweiß.

Kohlenhydrate zur Alkoholentwöhnung

Kohlenhydrate umfassen Ballaststoffe, Stärke und Zucker. Es ist wichtig, gesunde, komplexe Kohlenhydrate zu wählen, die im Körper langsam abgebaut werden. So erhalten Sie eine konstante Energiequelle und vermeiden Blutzuckerschwankungen. Außerdem können die Ballaststoffe dieser Kohlenhydrate das Verlangen nach Alkohol mindern. Einige der besten Kohlenhydrate für die Genesung sind:

  • Früchte
  • Gemüse
  • Brauner Reis
  • Wildreis
  • Hafer
  • Amaranth
  • Hirse
  • Dinkel
  • Bohnen

Gesunde Fette für die Alkoholerholung

Fette sind die energiereichstendichtesten verfügbaren Nährstoffe. Sie sind wichtig für die Zellfunktionen im Körper und spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufnahme von Vitaminen und anderen Nährstoffen. Manche Fette sind gesund, andere wiederum können schlecht für Sie sein. Zu den gesunden Fettquellen, wenn Sie sich vom Trinken erholen, gehören:

  • Olivenöl
  • Leinsamenöl
  • Kokosnussöl
  • Butter
  • Avocados

Eiweiß zur Alkoholentwöhnung

Eiweiß ist ein Nährstoff, der ein wesentlicher Baustein für Muskeln und Gewebe im Körper ist. Viele Gewebe und Organe werden durch chronischen Alkoholkonsum geschädigt, darunter auch die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Eine ausreichende Eiweißzufuhr während der Genesungsphase hilft Ihnen daher, die Schäden zu reparieren. Außerdem kann Eiweiß dazu beitragen, Ihren Blutzucker stabil zu halten. Gute Eiweißquellen für Menschen, die mit Alkoholproblemen zu kämpfen haben, sind unter anderem:

  • Nüsse
  • Eier
  • Mageres rotes Fleisch
  • Huhn
  • Pute
  • Fisch

Mieden Sie Zucker &Koffein

Wenn Sie trinken, verursacht Alkohol einen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der zu kurzzeitigen Energieschüben führen kann. Nachdem Sie mit dem Trinken aufgehört haben, kann Ihr Blutzuckerspiegel viel niedriger sein, weil der Alkohol ihn nicht mehr in die Höhe treibt. Außerdem können die durch den Alkoholkonsum verursachten schlechten Nährstoffvorräte in Ihrem Körper das Problem verschlimmern. Infolgedessen können Sie Symptome verspüren wie:

  • Müdigkeit
  • Depression
  • Energiemangel

Es kann verlockend sein, mehr Zucker und Koffein zu sich zu nehmen, um diese Symptome zu bekämpfen. Das Kernproblem der schlechten Nährstoffspeicher wird dadurch jedoch nicht behoben. Der Konsum von viel Zucker und Koffein kann das Nährstoffproblem verschlimmern, da man leere Kalorien zu sich nimmt.

Gesundheitliche Folgen eines übermäßigen Zucker- und Koffeinkonsums können sein:

  • Hunger
  • Müdigkeit
  • Angst
  • Hormonprobleme
  • Diabetes
  • Fettsucht

Ergänzung mit Vitaminen &Mineralien

Vitamin- und Mineralstoffmängel sind bei Menschen, die mit Alkoholkonsum zu kämpfen haben, häufig. Zum Teil ist dies auf eine schlechte Ernährung während des Alkoholkonsums zurückzuführen. Aber auch die direkte Schädigung von Magen und Leber durch den Alkoholkonsum kann die Fähigkeit des Körpers zur Aufnahme von Vitaminen und Mineralien beeinträchtigen. Daher kann es notwendig sein, während der Genesung Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um die Vitaminspeicher wieder aufzufüllen. Zu den häufigen Mängeln bei Menschen, die mit Alkoholkonsum zu kämpfen haben, gehören:

  • Fettige Vitamine: Die Vitamine A, D, E und K werden von Menschen, die stark trinken, oft schlecht aufgenommen. Da Alkohol die Fettaufnahme beeinträchtigen kann und die Vitamine A, D, E und K Fettvitamine sind, kann es zu einem Mangel kommen.
  • B-Vitamine: Die Vitamine der B-Familie sind bei Menschen, die mit Alkohol zu kämpfen haben, oft niedrig, weil sie schlecht aufgenommen werden. Auch wenn Ihre Werte nicht niedrig sind, kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, Vitamin-B-Komplex-Präparate einzunehmen, weil Ihr Körper oft ausscheidet, was er nicht braucht. Zu den Vitaminen der B-Familie, die bei Alkoholkonsumenten häufig zu niedrig sind, gehören:
    • Vitamin B1, oder Thiamin
    • Vitamin B2, oder Niacin
    • Vitamin B5, oder Pantothensäure
    • Vitamin B6, oder Pyridoxin
    • Vitamin B12, oder Cobalamin
  • Folat: Niedrige Folsäurespiegel können durch alkoholbedingte Leberprobleme entstehen. Darüber hinaus kann Alkoholkonsum zu einer geringen Folataufnahme und -absorption führen.
  • Mineralstoffe: Obwohl Alkohol selbst keine direkten Auswirkungen auf die Mineralstoffaufnahme hat, ist der Mineralstoffgehalt bei Menschen, die mit Alkoholproblemen zu kämpfen haben, oft niedrig. Dies ist hauptsächlich auf die indirekten Auswirkungen von Alkohol wie Erbrechen, Durchfall und ein allgemeines Nährstoffungleichgewicht zurückzuführen. Ihr Arzt wird möglicherweise eine Laboruntersuchung durchführen, um einige der häufigsten Mineralstoffmängel bei Trinkern festzustellen, darunter Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink.

Key Points: Die beste Diät für die Alkoholentwöhnung

Wichtige Punkte, die man bei der Ernährung von Alkoholikern in der Genesung beachten sollte, sind:

  • Starker Alkoholkonsum kann Dehydrierung sowie viele Nährstoffdefizite verursachen
  • Auch wenn es verlockend sein mag, Müdigkeit während des Entzugs mit Zucker und Koffein zu behandeln, kann dies die Fähigkeit des Körpers, sich zu erholen, beeinträchtigen
  • Der Verzehr von magerem Protein, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate können dem Körpergewebe helfen, sich von den Schäden des Alkoholkonsums zu erholen
  • Vitamin- und Mineralstoffmangel sind weit verbreitet und können mit Nahrungsergänzungsmitteln behandelt werden

Wenn Sie oder ein Ihnen nahestehender Mensch mit Alkoholkonsum zu kämpfen haben, können die Experten des Orlando Recovery Center helfen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr zu erfahren.

Quellen

Henninger, Maura. „Ein ganzheitlicher Ansatz für die Gesundheit in der frühen Genesung: Diet and Nutrition.“ Huffington Post, June 27, 2012. Accessed August 24, 2019.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. „Alcohol and You: An Interactive Body.“ (n.d.) Accessed August 24, 2019.

Prescrire International. „Alkoholentzugssyndrom: Wie man es vorhersagt, verhindert, diagnostiziert und behandelt“. February 2007. Accessed August 24, 2019.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. „Alcohol Alert.“ October 1993. Accessed August 24, 2019.

Medical Disclaimer: Orlando Recovery Center zielt darauf ab, die Lebensqualität von Menschen zu verbessern, die mit einer Substanzkonsum- oder psychischen Gesundheitsstörung zu kämpfen haben, und zwar mit faktenbasierten Inhalten über die Art von Verhaltensstörungen, Behandlungsmöglichkeiten und die damit verbundenen Ergebnisse. Wir veröffentlichen Material, das von zugelassenen medizinischen Fachleuten recherchiert, zitiert, bearbeitet und überprüft wurde. Die von uns bereitgestellten Informationen sind nicht als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht. Sie sollten nicht anstelle des Rates Ihres Arztes oder eines anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleisters verwendet werden.