BCAA Ergänzungen Vorteile: Was bewirken BCAAs?

BCAA: ein Akronym, das man in Fitnessstudios und Ergänzungsgeschäften auf der ganzen Welt hört. Aber was sind BCAAs und welche Vorteile hat die Einnahme eines BCAA-Pulvers? Wie wirken sie und sollten Sie sie einnehmen? Der Grenade®-Ernährungswissenschaftler Alex Beaumont gibt uns einen Überblick über diese beliebte Nahrungsergänzung.

WAS SIND BCAAS?

Aminosäuren sind die Bausteine von Protein. Es gibt 20 Aminosäuren, aus denen die Proteine in unserem Körper und in der Nahrung, die wir essen, bestehen. Unser Körper kann nur 11 dieser Aminosäuren herstellen, die als nicht-essentiell eingestuft werden, weil wir nichts tun müssen, um sie zu erhalten. Das bedeutet, dass wir die anderen neun essenziellen Aminosäuren irgendwie über unsere Ernährung aufnehmen müssen. Von diesen neun Aminosäuren sind drei BCAAs (verzweigtkettige Aminosäuren).

Verzweigtkettige Aminosäuren, auch BCAAs genannt, sind drei essentielle Aminosäuren, die für unsere Muskeln besonders wichtig sind. Die drei, Leucin, Isoleucin und Valin, sind in Lebensmitteln wie rotem Fleisch und Milch enthalten. Sie können auch in Form von Pulver, z. B. Molkenprotein, oder Kapseln zugeführt werden. Die anderen sechs sind ebenfalls wichtig und können durch eine abwechslungsreiche Ernährung mit Schwerpunkt auf proteinreichen Quellen zugeführt werden.

WAS SIND DIE VORTEILE VON BCAAS?

Der Hauptvorteil von BCAAs ist ihre positive Wirkung auf die Muskeln. Es wurde vermutet, dass BCAAs, insbesondere Leucin, die Muskelproteinsynthese (der Prozess, den Ihr Körper beim Aufbau von Muskelmasse durchläuft) erhöhen können, wenn sie mit Krafttraining kombiniert werden. Das bedeutet, dass die Einnahme von BCAAs dazu beiträgt, den Muskelaufbaumotor in Gang zu setzen und die Zuwächse nach einer harten Trainingseinheit im Fitnessstudio zu steigern.

BCAAs reduzieren nachweislich auch den empfundenen Muskelkater nach dem Krafttraining. Das bedeutet, dass das Laufen nach dem gefürchteten Beintraining leichter fällt. Das ist auch für Sie von Vorteil, denn wenn Sie in den Tagen nach einem intensiven Training weniger Muskelkater haben, schaffen Sie es eher zur nächsten Trainingseinheit, nehmen die Treppe statt den Aufzug oder gehen joggen, wenn Sie es sonst wegen der Schmerzen vielleicht gelassen hätten.

Wenn Sie mehrere Stunden lang nichts essen, vor allem keine proteinreiche Nahrung, beginnen Ihre Muskeln in einem Prozess, der Muskelproteinabbau genannt wird, abzubauen (dies kann auch bei längerem Training auftreten). Das klingt erschreckender als es ist, aber wenn Sie Ihre Muskelmasse aufbauen oder erhalten wollen, sollten Sie dies so weit wie möglich vermeiden. Eine eiweißreiche Mahlzeit nach dem Training kann diese Situation lindern. Darüber hinaus können BCAAs auch zum Schutz vor Muskelabbau eingesetzt werden.