Belle Meade Bourbon Review

Belle Meade Bourbon (auch bekannt als Belle Meade Classic) ist das Markenzeichen der Nashville Distillery. Die Brennerei destilliert zwar ihren eigenen Whiskey, aber das Zeug kommt von dort, und sie haben keine Angst, das zu erwähnen. Und warum? Weil es bei Belle Meade nicht nur um die Auswahl der Fässer geht, sondern auch um die Kunst des Blending.

Nelson’s Green Brier nimmt den Begriff Small Batch sehr ernst, jede Charge des Belle Meade Classic wird aus nur vier Fässern hergestellt, die 6-8 Jahre alt sind. Diese Fässer enthalten zwei verschiedene MGP High Rye Bourbons, deren kombinierte Maische 64% Mais, 30% Roggen und 6% gemälzte Gerste enthält. Es ist so ähnlich wie das, was Sagamore mit den MGP Rye Whiskey Maische-Rechnungen macht, aber in einem kleineren Maßstab.

Und zu diesem Thema, bevor wir auf die Bourbon-Rezension springen, hier sind die 2 High-Rye-Rezepte, die sie von MGP bekommen.

• #1 60% Mais, 36% Roggen, 4% gemälzte Gerste
• #2 70% Mais, 21% Roggen, 9% gemälzte Gerste

Belle Meade Bourbon Review: Details und Verkostungsnotizen

Mit den Worten von Nelson’s Green Brier:

Im Einklang mit der Geschichte der Marke und um sicherzustellen, dass nur Bourbon von höchster Qualität als Belle Meade Bourbon bezeichnet wird, wählen wir sorgfältig Fässer aus, die von den besten Brennereien der Nation stammen. Um sicherzustellen, dass kein anderer Bourbon auf der Welt so schmeckt wie der Belle Meade Bourbon, haben wir eine eigene Mischung aus verschiedenen Maischeböden mit hohem Roggengehalt und ergänzenden Hefestämmen entwickelt. Jede Charge unserer gut gereiften, geschützten Mischung erzeugt das charakteristische Geschmacksprofil, das Belle Meade Bourbon zum preisgekrönten Bourbon der Wahl für den anspruchsvollen Whiskeytrinker macht.

Details (Preis, Maischestandard, Fasstyp, ABV, etc.)

Region: Indiana, USA

Brenner: MGP
Abfüller: Nelson’s Green Brier Distillery
Mash Bill: 64% Mais, 30% Roggen und 6% gemälzte Gerste
Fass: New Charred Oak
Alter: NAS (6 Jahre)
ABV: 45.2%

Preis: $40

Verkostungsnotizen

EYE
Leichtes Karamell

NASE
Dunkle Süßigkeiten (Karamell/Toffee/Butterscotch/Krokant), Butter, Gewürze, Mais, Eiche und ein leichtes Biskuitprofil.

GESCHMACK
Dunkle Süßigkeiten, Gewürze, Eiche, Vanille und ein Hauch Biskuit.

FINISH
Mittel -> Mais, Vanille, dunkle Süßigkeiten und Gewürze.

BALANCE, BODY & FEEL
Guter Sinn für Balance, mittlerer Körper und ein weiches, leichtes Gefühl.

Belle Meade Bourbon Review: Overall and Score

Dies ist ein anständiger Bourbon. Das Aroma hat einige schöne buttrige dunkle Süßigkeiten mit einigen ausgleichenden Gewürzen und Eiche; Gaumen folgt in den „Standard-Bourbon“ Fußstapfen des Aromas und kommt angenehm durch; Finish ist ein weicher leichter Abgang, der etwas extra Mais aufnimmt.

Der klassische Belle Meade Bourbon ist das, was man von gut gepflückten Fässern von MGP High-Rye Bourbon erwarten würde. Es ist ein guter Whiskey, der für sich genommen schmackhaft ist und unglaublich gut in Cocktails funktioniert; er wird langsam zu einem meiner Lieblingsbourbons, mit denen ich experimentiere. Wenn er nicht fast das Doppelte kosten würde, könnte er meinem geliebten Wild Turkey 101 den Rang als mein Lieblings-Cocktail-Whiskey streitig machen.

SCORE: 83