Beste Kaffeemühle für French Press

Die French Press Brühmethode ist nach wie vor eine der beliebtesten Zubereitungsarten für eine Tasse Kaffee unter Baristas. Wie Sie wissen, wenn Sie die French-Press-Methode praktizieren, ist der richtige Mahlgrad entscheidend für ein perfektes Gebräu.

Auf einen Blick: Unsere 5 besten Kaffeemühlen für die French Press

Natürlich gilt: Je höher die Qualität der Bohnen, desto besser der Geschmack des Gebräus. Aber selbst die teuersten Kona-Bohnen, die man für Geld kaufen kann, werden nicht so wunderbar schmecken, wie sie sollten, wenn man den Mahlgrad falsch wählt.

Kurzzusammenfassung: Die beste Kaffeemühle für French Press

	Our Top Pick Handgemahlene Präzisionskaffeemühle	Hochwertige Qualität Einstellbarer Mahlgradwähler Hassle-müheloses Mahlen	Sieh auf Amazon →
	JavaPresse Manuelle Kaffeemühle	Eingebauter-einstellbarer Mahlgradwähler Komfortabler abnehmbarer Handkurbelmechanismus 18 Klick-Einstellungen	Auf Amazon ansehen →
	Khaw-Fee HG1B Manuelle Kaffeemühle mit konischem Keramikgrill	Haltbar und langlebig Super leise und einfach zu bedienen Lebenslang, supereinfache Garantie und Gewährleistung	Sieh auf Amazon →
	Secura Elektrische Kaffeemühle	Mengenregler Braucht wenig Platz auf der Theke 120V, 110Watt Motor	Auf Amazon ansehen →
	Capresso 560.01 Infinity Conical Burr	Präzisionsmahlung Breiter Mahlbereich Leicht zu reinigen	Auf Amazon ansehen →

Was ist mit vorgemahlenem Kaffee?

Anfänger sind vielleicht froh, ihre Barista-Reise mit vorgemahlenem Kaffee zu beginnen, um ein Getränk mit der French Press zuzubereiten, aber wenn Sie ein echter Kaffeefan sind, werden Sie Ihre Bohnen bereits selbst mahlen.

Warum?

Nun, die French-Press-Methode benötigt einen mittleren bis groben Mahlgrad für beste Ergebnisse. Das liegt daran, dass für die volle Geschmacksextraktion eine maximale Wasseroberfläche erforderlich ist. Die meisten vorgemahlenen Kaffees sind in der Regel zu fein, um in einer French Press gut zu funktionieren.

Sehr fein gemahlener Kaffee rutscht durch die meisten Siebfilter und hinterlässt einen unangenehmen, körnigen Brei in der Tasse. Außerdem erzeugt ein grober Mahlgrad einen viel helleren, lebendigeren Geschmack, wenn er in einer French Press verwendet wird.

Sind Sie neugierig auf den gesamten Brühvorgang der French Press? Schauen Sie sich unser Video unten an:

Welche Kaffeemühle sollten Sie kaufen?

Okay, jetzt müssen Sie sich also eine hochwertige Kaffeemühle kaufen. Aber um das Wasser zu verwirren, gibt es mehrere Variationen und Arten von Kaffeemühlen, aus denen Sie wählen können.

Wir werden später in diesem Artikel mehr über die verschiedenen Formen von Mühlen sprechen, aber es genügt zu sagen, dass die beste Kaffeemühle für French Press eine Gratkaffeemühle ist.

Warum? Achten Sie darauf, das ist wichtig.

Kaffeebohnen bestehen aus löslichen Feststoffen, die aus dem Mahlgut in das Gebräu extrahiert werden müssen. Es ist wichtig, dass während dieses Prozesses das richtige Gleichgewicht erreicht wird, um den besten Geschmack aus den Bohnen herauszuholen.

In der Regel liegt die Brühstärke für eine Tasse französischen Presskaffee bei 98,5 Prozent Wasser zu 1,15 bis 1,35 Prozent gebrühten Feststoffen. Wie bereits erwähnt, erfolgt die Extraktion nur über die maximale Wasseroberfläche.

Die Mahlgradgröße hat einen direkten Einfluss auf die Oberfläche. Bei französischem Presskaffee reichen 100 bis 300 Partikel aus, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen, während bei Espresso viel mehr, nämlich etwa 3.500 Partikel, erforderlich sind.

Auch eine einheitliche Kaffeemehlgröße ist für ein perfektes Gebräu entscheidend. Ungleichmäßig gemahlener Kaffee kann entweder zu wenig oder zu stark extrahiert werden, was zu einem bitter schmeckenden Gebräu führt. Die Partikelgröße wirkt sich auch auf die Brühzeit aus.

Wenn also die Partikelgröße, die Gleichmäßigkeit des Mahlgrads und die richtige Brühzeit stimmen, stehen die Sterne günstig, und Sie erhalten eine perfekte Tasse französischen Presskaffee.

Ein qualitativ hochwertiges Mühlenmahlwerk sorgt für einen gleichmäßigen Mahlgrad und die richtige Partikelgröße. Die richtige Brühzeit liegt jedoch in Ihren Händen!

Klingenmahlwerke

Klingenmahlwerke sind sehr beliebt, weil sie schnell zu bedienen und wesentlich preiswerter als Gratmahlwerke sind. Außerdem zerkleinern sie die Kaffeebohnen effektiv in Kaffeesatz, der dann in einem Behälter aufgefangen wird.

Obwohl eine Messermühle letztendlich einen groben Mahlgrad erzeugt, der perfekt für French Press ist, entspricht die Gleichmäßigkeit des Mahlgrads nicht der einer Mühle. Außerdem drehen sich bei manchen Mühlen die Klingen so schnell, dass sie Hitze erzeugen, die den Kaffee verbrennt und die wertvollen Öle zerstört, die er enthält.

Scheiben- und Kegelmahlwerke

Das präziseste Mahlen wird mit Scheiben- und Kegelmahlwerken erzielt. Die Kaffeebohnen fallen zwischen zwei Scheiben oder Kegel, in deren Oberfläche Rillen geschnitten sind. Eine Scheibe oder ein Kegel dreht sich, während die andere Scheibe oder der Kegel stillsteht. Die Rillen schneiden in die Bohnen, was zu einem gleichmäßigen Mahlgrad führt.

Eine Scheiben- oder Kegelmühle mahlt Kaffee für die French Press ganz hervorragend, aber sie sind in der Regel teurer als Klingenmühlen.

Beste Kaffeemühle für French Press: Roasty’s Fave Five

So, jetzt haben wir festgestellt, dass Sie eine Gratmühle wollen, um den besten Mahlgrad für Ihre French Press zu erhalten, lassen Sie uns einen Blick auf fünf der besten Kaffeemühlen werfen, die wir finden konnten.

Handgemahlene Präzisionskaffeemühle

Buy Now on Amazon Wenn Sie auf diesen Link klicken und einen Kauf tätigen, erhalten wir eine Provision ohne zusätzliche Kosten für Sie.Last Update: 2021-03-24

Die Hand-ground Precision Kaffeemühle sitzt im höheren Ende der Preisklasse und ist eine große Keramik-Burr-Mühle. Es ist die perfekte Ergänzung für den erfahrenen Barista zu Hause.

Das Mahlwerk hat acht verschiedene Einstellungen von fein bis grob, speziell für French Press Kaffee. Und nicht nur das: Die schlauen Affen, die dieses Gerät entworfen haben, haben zwischen jeder Einstellung eine zusätzliche halbe Stufe eingefügt. Das bedeutet, dass Sie insgesamt 15 verschiedene Grobheitsstufen zur Auswahl haben.

Der Trichter fasst bis zu 100 Gramm Kaffeebohnen. Der Deckel des Trichters ist verschließbar, damit die Bohnen beim Mahlen sicher im Trichter bleiben. Der Griff ist seitlich angebracht, was die Bedienung wesentlich einfacher macht als bei herkömmlichen Mühlen mit Aufsatz, die instabil werden können.

Das wichtige konische Keramik-Mahlwerk zerkleinert die Kaffeebohnen in eine gleichmäßige Partikelgröße, was zu einem gleichmäßigen Mahlgrad führt, der perfekten French Press-Kaffee ergibt. Das Herzstück des Mahlwerks ist eine Achse aus rostfreiem Stahl, die in Metallbuchsen gelagert ist, um Stabilität beim Mahlen zu gewährleisten.

Das Handmahlwerk lässt sich schnell und einfach zerlegen und reinigen. Sie drehen einfach den inneren Grat mit der Hand und schieben die Gratmühle heraus.

JavaPresse Manuelle Kaffeemühle

$37.50

Jetzt auf Amazon kaufen Wenn Sie auf diesen Link klicken und einen Kauf tätigen, verdienen wir eine Provision ohne zusätzliche Kosten für Sie.Last Update: 2021-03-24

Die JavaPresse manuelle Kaffeemühle ist ein Amazon-Bestseller. Diese Kaffeemühle verfügt über eine bemerkenswerte Anzahl von Funktionen und ist extrem hochwertig für einen so niedrigen Preis.

Die Mühle ermöglicht Ihnen über 18 einfache Klick-Einstellungen, so dass Sie die volle Kontrolle über die Grobheit Ihres Mahlens. Das Gerät ist sehr kompakt und tragbar; perfekt, wenn Sie reisen oder Ihre French Press Tasse Kaffee aufbrühen möchten, wenn Sie beim Camping sind.

Der Handkurbelmechanismus ist leichtgängig und praktisch geräuschlos. Das Keramikmahlwerk wurde rigoros getestet, um sicherzustellen, dass es bis zu fünfmal länger hält als Edelstahlklingen.

Dieses Mahlwerk ist absolut perfekt, wenn Sie unterwegs nur eine kleine Menge Kaffee mahlen möchten. Diejenigen, die ihren Java gerne in großen Mengen zubereiten, sollten vielleicht eine Mühle mit mehr Kapazität wählen.

Khaw-Fee HG1B Manuelle Kaffeemühle mit konischem Keramikgrill

$26.32

Jetzt auf Amazon kaufen Wenn Sie auf diesen Link klicken und einen Kauf tätigen, erhalten wir eine Provision ohne zusätzliche Kosten für Sie.Last Update: 2021-03-24

Khaw-Fee’s manuelle Mühle bietet Ihnen ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Gegensatz zu einigen billigeren manuellen Mühlen, die Plastikteile verwenden, verwendet diese Mühle Edelstahl, hat einen konischen Keramik-Grill und einen eleganten Glas-Kaffeebehälter.

Die Mühle ist superleise und hat eine glatte, einfach zu bedienende Kurbel. Das Gerät ist klein genug, um auch tragbar zu sein, so dass Sie Ihren French Press-Kaffee auf der Arbeit oder auf Reisen mahlen können.

Das Gerät hat eine breite Palette von Grobheitseinstellungen, so dass Sie die perfekte Größe des Mahlgrads für French Press wählen können.

Das Unternehmen ist so überzeugt von der Qualität und Zuverlässigkeit seines Produkts, dass es eine lebenslange Garantie bietet. Kurz gesagt, wenn Ihnen das Produkt nicht gefällt, schicken Sie es einfach zurück und Sie erhalten Ihr Geld ohne Wenn und Aber zurück.

Secura Elektrische Kaffeemühle

$43.06

Jetzt bei Amazon kaufen Wenn Sie auf diesen Link klicken und einen Kauf tätigen, erhalten wir eine Provision ohne zusätzliche Kosten für Sie.Last Update: 2021-03-24

Mit etwa 17 Mahlgradeinstellungen zur Auswahl ist die Secura eine elektrische Kaffeemühle, die qualitativ hochwertigen Kaffeesatz in Mengen von 2 bis 12 Tassen produzieren kann.

Entworfen mit Leistung im Hinterkopf, erzeugt die Secura gleichmäßige Mahlgrade und bewahrt auch das natürliche Aroma des Kaffees. Außerdem verfügt sie über eine automatische Abschaltung, falls Sie vergessen, sie selbst abzuschalten.

Es gibt auch ein paar kleinere Funktionen an der Secura, die wir für besonders praktisch halten.

An der Unterseite des Mahlwerks befinden sich zum Beispiel rutschfeste Laschen, die das Mahlwerk an seinem Platz und sicher auf Ihrer Küchenarbeitsplatte halten.

Capresso 560.01 Infinity Conical Burr

Im Angebot

$92.81

Jetzt auf Amazon kaufen Wenn Sie auf diesen Link klicken und einen Kauf tätigen, erhalten wir eine Provision ohne zusätzliche Kosten für Sie.Letztes Update: 2021-03-24

Wenn Sie es ernst meinen mit dem Mahlen von Kaffee für Ihre French Press, sollten Sie in Erwägung ziehen, eines dieser Babys mit nach Hause zu nehmen.

Die Capresso Kaffeemühle mit konischem Grat ist eine Maschine in kommerzieller Qualität, die über solide, konische Stahlgrate für hochpräzises Mahlen verfügt. Der Mahlbereich dieser Maschine reicht von ultrafein bis grob.

Der transparente Bohnenbehälter fasst bis zu 8,8 Unzen Bohnen, und der dicht schließende Kaffeebehälter nimmt bis zu 4 Unzen gemahlenen Kaffee auf.

Der Motor wird durch ein einzigartiges Getriebeuntersetzungssystem betrieben, das Geräusche reduziert und die statische Aufladung begrenzt. Die Maschine hat die langsamste Mahlgeschwindigkeit in ihrer Klasse, wodurch weniger Reibung und Hitze entsteht, so dass Ihr Kaffee ein Maximum an Aroma und Geschmack behält, egal welche Mahlgradeinstellung Sie wählen.

Obwohl diese Kaffeemühle Sie ein paar Euro mehr kostet als andere Maschinen, lohnt sich die Investition für die Qualität des fertigen Mahlguts.

Was macht die perfekte Kaffeemühle für französischen Presskaffee aus?

Wie bereits erwähnt, gibt es eine Reihe von Faktoren, die Sie bei der Auswahl der besten Kaffeemühle für französischen Presskaffee berücksichtigen müssen.

Konsistenz des Mahlgrads

Wie bereits erwähnt, ist es für die Qualität Ihres Gebräus entscheidend, dass die Größe der beim Mahlen entstehenden Partikel konsistent ist. Ein qualitativ hochwertiges Mahlwerk sollte Ihnen diese schwer fassbare Konsistenz bieten, die so wichtig ist.

Sauber halten

Ein weiterer Faktor, der sich nachteilig auf die Qualität Ihres Gebräus auswirkt, ist ein schmutziges Mahlwerk.

Natürlich werden Sie Ihre Kaffeemühle nach jedem Gebrauch reinigen (ja, das müssen Sie unbedingt.) Aber die Mühle, die Sie wählen, muss auch ausgezeichnete persönliche Hygienestandards haben.

Das bedeutet, dass die Mühle das gesamte Mahlgut auswirft. Manche Kaffeemühlen haben die unangenehme Angewohnheit, einen Rest des Kaffeesatzes von der vorherigen Charge zurückzubehalten. Diese Rückstände werden schnell schal und verfälschen den Geschmack zukünftiger Mahlungen.

Statik

Ein weniger bekanntes Problem bei elektrischen Kaffeemühlen ist die statische Aufladung, die manche erzeugen. Statik kann die Gleichmäßigkeit des Mahlens beeinträchtigen, was zu einer unvollkommenen Extraktion des Aromas während des Ziehvorgangs und damit zu einem minderwertigen Gebräu führt.

Einstellbarkeit des Mahlgrads

Die Kaffeemühle, für die Sie sich entscheiden, muss Ihnen völlige Flexibilität und Kontrolle über den Mahlgrad bieten.

Suchen Sie eine Kaffeemühle, die über eine breite Palette von Einstellungen verfügt, und nicht nur über einige wenige. Je mehr Einstellungen Sie zur Verfügung haben, desto einfacher wird es für Sie sein, eine Mühle zu finden, die Ihnen genau den Grad an Grobheit bietet, den Sie für eine perfekte French-Press-Leistung benötigen.

Typen von Kaffeemühlen

Okay, jetzt wissen Sie also, worauf Sie bei der perfekten Kaffeemühle für Ihren French-Press-Brühvorgang achten müssen. Das war’s, oder?

Nicht ganz.

Es gibt zwei verschiedene Arten von Kaffeemühlen, aus denen du wählen kannst.

Manuelle Mühlen

Wie die Aufmerksamen unter euch dem Namen entnommen haben, werden manuelle Mühlen von Hand betrieben.

Manuelle Mühlen sind das Nonplusultra der traditionellen Koffeinzubereitung. Außerdem sehen sie auf deiner Arbeitsplatte total cool aus.

Um deine Kaffeebohnen in einer manuellen Mühle zu mahlen, füllst du die Maschine einfach mit deinen Bohnen und mahlst sie mit dem Griff auf der Oberseite der Mühle. Handmühlen sind sehr einfach zu bedienen und sauber zu halten. Sie sind auch eine sehr erschwingliche Option für diejenigen, die ein kleines Budget haben.

Der größte Nachteil einer manuellen Mühle ist, dass man den Griff drehen muss, um die Bohnen zu mahlen. Das kann ein gewisses Maß an Versuch und Irrtum bedeuten, bis Sie den richtigen Mahlgrad erreicht haben.

Elektrische Mühlen

Elektrische Mühlen nehmen Ihnen die harte Arbeit praktisch ab. Sie legen die Kaffeebohnen in das Mahlwerk, wählen die gewünschte Einstellung und lassen das Gerät seine Arbeit tun.

Der größte Nachteil elektrischer Mühlen ist, dass Sie keine Kontrolle über den Mahlgrad haben, wenn er einmal in Gang ist. Ein hochwertiges elektrisches Gratmahlwerk produziert jedoch perfekten French Press-Kaffee in einem Bruchteil der Zeit, die Sie mit einem manuellen Gerät benötigen würden.

Edelstahl oder Keramik?

Wenn es um das Material geht, aus dem die konischen oder scheibenförmigen Grate hergestellt werden, ist die Wahl entweder Edelstahl oder Keramik.

Aber kurz gesagt:

• Keramik rostet nicht, ist ziemlich widerstandsfähig und leitet keine Wärme, so dass sie den Geschmack des Kaffees nicht durch die natürlichen Öle der Bohnen beeinträchtigt. Keramik ist zwar anfälliger für Beschädigungen als Stahl, behält aber viel länger seine Schärfe.
• Edelstahl rostet nicht und ist widerstandsfähig, aber er leitet Wärme. Und obwohl Edelstahl anfangs schärfer ist als Keramik, wird er schneller stumpf.

Wenn Sie mehr über die Debatte über Kaffeemühlen aus Keramik oder Edelstahl erfahren möchten, lesen Sie unseren Artikel unter diesem Link.

Abschließend

So, jetzt sind Sie in der Kunst der Herstellung des perfekten Mahlgrads für französischen Presskaffee geschult, Sie können sich eine Mühle bestellen, einige Kaffeebohnen von hervorragender Qualität auswählen und sich auf die Perfektion der französischen Presse freuen, jedes Mal.

Happy caffeinating!