Blauer Honig: Was ist das und wie macht man ihn?

Wenn Sie Ihre Pilze geerntet oder Trüffel gesammelt haben, ist der nächste wichtige Schritt, sie für eine langfristige Lagerung vorzubereiten, wenn Sie sie haltbar machen wollen. Die Herstellung von blauem Honig ist eine fantastische Methode, um sie lange haltbar zu machen und sie extrem gut schmecken zu lassen, wenn man sie schließlich genießt.

Pilze sind keineswegs Partydrogen oder etwas, das so lässig eingenommen werden kann wie zum Beispiel Cannabis. Deshalb ist es wichtig, die richtigen Methoden zum Trocknen, Konservieren und Lagern anzuwenden, damit sie lange haltbar sind und nicht durch Schäden ungenießbar werden. Eine phänomenale Methode, die es gibt, trägt den Namen „Blauer Honig“

Wie der Titel schon sagt, wird bei dieser Methode eine ebenso interessante Substanz, nämlich Honig, verwendet, um die wertvollen Pflanzen sicher aufzubewahren, bis die Zeit reif ist, sie zu verzehren. Die Grundidee besteht darin, die Pilze mit flüssigem Honig zu übergießen und sie in einem Behälter mehrere Monate lang aufzubewahren. Die Verbindungen in den Pilzen werden schließlich in den Honig übergehen und ihn blau färben, daher der Name dieses Gebräus.

Bevor wir fortfahren, noch ein Sicherheitshinweis. Manche Menschen können auf Honig und andere Bienenprodukte allergisch reagieren. Es ist wichtig herauszufinden, ob Sie Honig vertragen, bevor Sie versuchen, blauen Honig herzustellen und zu konsumieren.

WARUM HONIG?

Honig wird seit Tausenden von Jahren als Mittel zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Honig erreicht dies durch den hohen Anteil an Zuckern, die in der Substanz enthalten sind. Diese Zucker, Monosaccharide, Fruktose und Glukose, entziehen Bakterien oder Hefezellen, die den Honig sonst verunreinigen könnten, das Wasser. Dies geschieht durch einen Prozess namens Osmose, der ihnen das gesamte Wasser entzieht und sie austrocknet. Die hohe Zuckerkonzentration ist ein Grund dafür, dass Honig eine erstaunliche Nahrungsquelle ist, denn er wird buchstäblich nie schlecht oder beginnt zu gären, wenn er versiegelt aufbewahrt wird. Er kann Tausende von Jahren haltbar sein. Es ist leicht zu erkennen, warum blauer Honig ein so großartiger und bewährter Weg ist, deine Pilze sicher aufzubewahren.

DIE ZUTATEN

Die Herstellung von blauem Honig ist alles andere als eine Herausforderung; es sind nur wenige Zutaten erforderlich und es muss sehr wenig verarbeitet werden, um ein fantastisches und effektives Endprodukt zu erhalten. Hier ist eine Liste einiger Geräte und Zutaten, die du für die Herstellung brauchst.

Knacktrockene Psilocybin-Pilze oder Trüffel: Es ist wichtig, dass Ihr psychoaktives Material absolut trocken ist, damit kein überschüssiges Wasser in den Honig gelangt. Dies kann erreicht werden, indem Sie Ihre Pilze oder Trüffel auf einem Tablett auf einer warmen Fensterbank oder neben einem Heizkörper vortrocknen. Danach ist es notwendig, ein Trockenmittel zu verwenden, um dem Material die überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen.

Flüssiger Honig: Es ist wichtig, eine Honigart zu wählen, die flüssig und dünnflüssig ist, anstatt einer kristallisierten Version. Das macht die Verarbeitung viel einfacher. Die Art des Honigs, den die Bienen produzieren, hängt von den Blüten ab, die ihnen zur Verfügung stehen. Gartenblumen ermöglichen es ihnen in der Regel, klaren, flüssigen Honig zu produzieren.

Luftdichtes Gefäß: Ein Glas, das mit einer vollständig verschließbaren Lippe versehen ist, eignet sich hierfür am besten.

Schere: Mit dieser Schere können Sie Ihre Pilze oder Trüffel in kleine Stücke schneiden, so dass mehr von Ihrem Material in das Vorratsgefäß passt. Sie können auch eine manuelle oder elektrische Zerkleinerungsmaschine verwenden, um Ihr Material auf eine noch kleinere und handlichere Größe zu zerkleinern.

DAS REZEPT

Zuallererst müssen Sie Ihre Pilze oder Trüffel auf eine winzige Größe zerkleinern, um einen möglichst kondensierten Honig zu erhalten. Schneiden Sie die Pilze mit einer Schere in winzige Stücke und zerkleinern Sie sie dann in einer Mühle, wenn Sie eine haben.

Im nächsten Schritt mischen Sie das verarbeitete Material mit Ihrem Honig. Dazu gibst du den Honig und das Material in eine Schüssel und vermischst sie gründlich miteinander. Nach dem Mischen füllst du die Mischung in dein Glas. Eine einfachere und weniger unordentliche Alternative wäre, die Pilze oder Trüffel in das Glas zu geben und den Honig nach und nach hinzuzufügen. Wenn Sie das Material Stück für Stück aufschichten, kann sich eine bessere Mischung bilden. Beginnen Sie mit einer Schicht Pilze, fügen Sie eine Schicht Honig hinzu und wiederholen Sie den Vorgang, bis das Glas voll ist.

Nun kann das Glas verschlossen werden. Es ist ratsam, die blaue Honigmischung in einer kühlen und dunklen Umgebung aufzubewahren, um einen möglichen Zerfall zu verhindern. Nun beginnt das Spiel des Wartens. Lassen Sie Ihren blauen Honig bis zu 4 Monate lang ziehen und schauen Sie regelmäßig nach ihm, um ihn zu schütteln und zu kippen. Mit der Zeit wird Ihr Honig mit psychedelischer Güte durchtränkt

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