Blu

NEWS

11/1 /20 Update

• Blu wird Ende Oktober 2020 für die Wintersaison geschlossen, wir kehren am 1. April 2021 zurück.

• Obwohl wir unsere Geschenkgutscheine datieren, werden sie nicht verfallen.

  Mit freundlichen Grüßen,
  Randy und Mari Chamberlain

Curbside Program

Wir haben uns zu einem Restaurant zum Mitnehmen entwickelt, das von Dienstag bis Samstag Abendessen serviert, Abholzeiten sind 16:30 bis 20:00 Uhr. Jeden Montag wird eine neue Speisekarte für die Woche veröffentlicht. Sie können Ihre Bestellung telefonisch oder per E-Mail aufgeben, wir rufen Sie dann zurück, um eine Abholzeit und die Bezahlung zu vereinbaren. Fahren Sie mit dem Menü fort, um zu bestellen.

[email protected] 231-334-2530

Über uns

Das Blu liegt in Glen Arbor am Ufer des Michigansees mit Panoramablick auf die Sleeping Bear Bay und die Manitou-Inseln und hat eine Lage, die in Michigan ihresgleichen sucht. Mit seiner durchdachten Küche, seinem preisgekrönten Weinprogramm und seiner herzlichen Gastfreundschaft möchte das Blu seine Gäste begeistern, inspirieren und ihnen einen unvergesslichen Abend bereiten.

Europäische Techniken verschmelzen mit Zutaten aus der Region und dem Feinsten aus der Ferne und beeinflussen die täglich wechselnden Menüs von Küchenchef Randy Chamberlain, der den Schwerpunkt auf Produkte, Einfachheit und Geschmack legt. Auf der sorgfältig zusammengestellten Weinkarte finden sich Winzer aus aller Welt, darunter auch lokale Favoriten, die von Sommelier Mari Chamberlain ausgewählt wurden.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2008 hat das Blu zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter eine James Beard-Nominierung als „Bester Koch – Great Lakes“ und viel Lob von Wine Spectator und Travel+Leisure. Blu setzt in Glen Arbor weiterhin den Standard für gehobene Küche mit einer modernen Interpretation; wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Besuchen Sie unsere Facebook-Seite für weitere Informationen, Fotos und saisonale Angebote.