Brown Sugar Pie
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Dieser Brown Sugar Pie ist ein süßer und einfacher Kuchen, der sicher Ihr neuer Favorit wird. Er wird mit wenigen Grundzutaten zubereitet und ist mit jedem Bissen ein Hochgenuss.
Ich möchte etwas mit Ihnen teilen.
Nicht jedes Gericht wird perfekt aussehen. Es gibt sogar Dinge, die wie ein heilloses Durcheinander aussehen und trotzdem total lecker sind. Eines dieser Dinge ist das Rezept für den braunen Zuckerkuchen, das ich heute mit Ihnen teilen möchte. Dieser Kuchen sieht aus, als hätte er einen harten Tag gehabt und verloren. Ich habe mich tatsächlich gefragt, ob er es wert ist, geteilt zu werden oder nicht.
Ich habe mich entschieden, ihn trotzdem zu teilen, weil ich möchte, dass ihr wisst, dass diese Gemeinschaft ein sicherer Ort ist und ich hoffe, dass ihr euch in die Küche stellt und experimentiert. Es wird nicht alles perfekt sein, und das ist in Ordnung. Durch die Übung wird man besser. Niemand ist ein Fünf-Sterne-Koch, wenn er das erste oder zehnte Mal in der Küche steht. Auch wenn ich weiß, wie man die perfekten Macarons macht, kann ich immer noch eine Ladung Brötchen anbrennen lassen. Stellen Sie sich das mal vor.
Aber zurück zu diesem Kuchen: Er sieht so aus, weil er beim Backen aufsteigt und sich aufbläht und beim Abkühlen wieder entleert. Ähnlich wie bei Souffle und dem berühmten Milk Bar Crack Pie®.
Das ist ganz normal und hat meiner Meinung nach einen rustikalen Charme. Auf jeden Fall ist diese Torte köstlich und eine, die Sie in Ihre Rezeptkiste aufnehmen sollten, um sie auszuprobieren. Vertrauen Sie mir, Sie werden ihn lieben!
- Welche Zutaten braucht man für dieses einfache Kuchenrezept?
- Wie man dieses Rezept für braunen Zuckerkuchen zubereitet:
- Tipps für den besten braunen Zuckerkuchen:
- Wie lagert man Zuckerkuchen?
- Brauner Zuckerkuchen
- Zutaten
- Anleitung
- Hinweise
- Ernährung
- Brauchst du mehr Rezepte mit braunem Zucker? Probieren Sie diese:
Welche Zutaten braucht man für dieses einfache Kuchenrezept?
- Brauner Zucker
- Butter
- Eier
- Milch
- Alles-Allzweckmehl
- Mandel-Extrakt, oder was Sie bevorzugen
- Kuchenkruste
Wie man dieses Rezept für braunen Zuckerkuchen zubereitet:
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Packen Sie die Verpackung der Kuchenkruste aus und legen Sie sie bei Bedarf in eine Kuchenform. In einer großen Rührschüssel mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen die Butter und den braunen Zucker vermengen. Eier, Milch, Mandelextrakt, Allzweckmehl und Salz hinzugeben. Weiter mixen, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind. Die Mischung wird dünn und flüssig sein.
Sorgfältig die Mischung in die vorbereitete Kuchenkruste geben.
In den vorgeheizten Ofen schieben und 50 bis 55 Minuten backen, bis die Mitte des Kuchens fest und die Oberseite leicht gebräunt ist. Während des Backens geht der Kuchen auf und wird bauschig, aber sobald er aus dem Ofen genommen wird, sackt er ab und setzt sich. Dies führt dazu, dass der Kuchen Risse bekommt, was normal ist. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.
Tipps für den besten braunen Zuckerkuchen:
- Stellen Sie sicher, dass die Kuchenkruste 9 Zoll groß ist. Dieses Rezept ergibt 1 Pie.
- Die Mischung wird die Pie-Kruste fast bis oben hin füllen, legen Sie ein Blech unter den Pie, während er backt, um ein Verschütten im Ofen zu verhindern.
- Verwenden Sie jeden Aromaextrakt, den Sie bevorzugen. Versuchen Sie es mit Vanille-, Zitronen- oder Butterextrakt.
- Wenn Sie keine geschmolzene Butter verwenden möchten, verwenden Sie Butter mit Zimmertemperatur und rühren Sie den braunen Zucker und die Butter zusammen, bis sie glatt sind, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
- Wenn Sie warme geschmolzene Butter zu kalten Zutaten hinzufügen, wird die Butter fest, rühren Sie weiter, bis der Teig glatt ist.
Wie lagert man Zuckerkuchen?
Wenn der gebackene Zuckerkuchen vollständig abgekühlt ist, den Kuchen abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie den Kuchen im Kühlschrank und genießen Sie ihn bis zu 4 Tage.
Brauner Zuckerkuchen
Zutaten
- 1 1/2 Tassen brauner Zucker, verpackt
- 4 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 2 große Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Teelöffel Mandelextrakt (oder was Sie bevorzugen)
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
- 1 gekaufte Kuchenkruste, ungebacken und aufgetaut, falls gefroren (9-Zoll)
Anleitung
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Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Die Verpackung der Kuchenkruste auspacken und bei Bedarf in eine Kuchenform legen.
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In einer großen Rührschüssel mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen die Butter und den braunen Zucker vermengen.
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Eier, Milch, Mandelextrakt, Allzweckmehl und Salz hinzugeben. Weiter mixen, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind. Die Mischung wird dünn und flüssig sein.
-
Die Mischung vorsichtig in die vorbereitete Kuchenkruste gießen.
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In den vorgeheizten Ofen schieben und 50 bis 55 Minuten backen, bis die Mitte des Kuchens fest geworden ist und die Oberseite leicht gebräunt ist.
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Der Kuchen wird während des Backens aufgehen und sich aufblähen, aber sobald er aus dem Ofen genommen wird, wird er sich entleeren und absetzen. Dies führt dazu, dass der Kuchen Risse bekommt, was normal ist.
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Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.
Hinweise
- Versichern Sie sich, dass die Kuchenkruste 9 Zoll groß ist.
- Die Mischung wird die Kuchenkruste fast bis oben hin füllen, legen Sie ein Blech unter den Kuchen, während er backt, um ein Verschütten im Ofen zu verhindern.
- Verwenden Sie einen beliebigen Aromaextrakt, den Sie bevorzugen. Versuchen Sie Vanille-, Zitronen- oder Butterextrakt.
- Wenn Sie es vorziehen, keine geschmolzene Butter zu verwenden, nehmen Sie Butter mit Zimmertemperatur und schlagen Sie den braunen Zucker und die Butter zusammen, bis sie glatt sind, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
- Wenn Sie warme, geschmolzene Butter zu kalten Zutaten geben, wird die Butter fest, mischen Sie weiter, bis der Teig glatt wird.
Ernährung
Brauchst du mehr Rezepte mit braunem Zucker? Probieren Sie diese:
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