Brown Sugar Pound Cake mit brauner Zuckerglasur (einfaches Pound Cake Rezept)
Brown Sugar Pound Cake mit brauner Zuckerglasur (seien wir ehrlich, er besteht hauptsächlich aus Karamell) ist absolut köstlich und einfach perfekt für den Herbst. Ein einfacher Klassiker, den jeder liebt. Dieser Kuchen ist ein wunderbares und köstliches selbstgemachtes Geschenk für Weihnachten. Die Pekannüsse verleihen diesem süßen und erstaunlich einfachen Pfannkuchenrezept ein wenig mehr Knusprigkeit.
Inhaltsverzeichnis
- Brown Sugar Pound Cake Rezept
- Braune Zuckerglasur
- Einfaches Zuckerkuchenrezept
- Warum nennt man es Pfundskuchen?
- Woran liegt es, dass ein Pound Cake-Rezept zu dicht ist oder in der Mitte einsinkt?
- Wie schmeckt der Brown Sugar Pound Cake?
- Ist Pfundskuchen das Gleiche wie Schaumkuchen?
- Brauner Zuckerpfundkuchen
- Zutaten
- Zutaten für Pound Cake
- Zutaten für die braune Zuckerglasur:
- Anleitung
- Anleitung für Kuchen:
- Anleitung für die Glasur:
- Beckys Tipps
- Nährwertangaben
Brown Sugar Pound Cake Rezept
Brown Sugar Pound Cake mit braunem Karamellzuckerguss und gerösteten Pekannüssen überzogen…Lecker! Ich liebe dieses einfache Pfundskuchenrezept!
Ich bin eine Brotbackmaschine! Erst das mit Karamell-Käsekuchen gefüllte Apfelbrot und jetzt dieses Rezept für braunen Zuckerkuchen … wir sind auf einem guten Weg! Mit diesen beiden Rezepten können Sie den Herbst und vor allem die Feiertage erobern!
Wenn es um süße Kuchenbrote geht, ist dieses einfache Pfundskuchenrezept das Nonplusultra. Ein einfacher Klassiker, mit dem man nichts falsch machen kann, wenn man ihn für alle und jeden zubereitet. Und die braune Karamellzuckerglasur ist SOOO GUT und gibt diesem Rezept den letzten Schliff.
Work party? Bring das mit. Selbstgemachtes Geschenk benötigt? Machen Sie dies. Ein neues Baby ist auf der Welt? Mach das für ihre Mama. Absolut köstlich, hübsch und so perfekt für den Herbst. Jeder wird dieses einfache Rezept für braunen Zuckerkuchen lieben.
Brown Sugar Pound Cake mit braunem Zuckerguss. Sie werden dieses einfache Pfundskuchenrezept für den Herbst lieben!
Braune Zuckerglasur
Nun, da wir über das einfache Pfundskuchenrezept selbst gesprochen haben, lassen Sie uns BITTE diese braune Zuckerglasur besprechen. Diese Glasur ist eine Mischung aus einem Zuckerguss, den man auf den Kuchen streicht, und einer Glasur, die man gießt, und sie ist viel zu lecker. Wenn ich den ganzen Kuchen in die Glasur tauchen könnte, würde ich es tun.
Zutaten für die braune Zuckerglasur:
- Brauner Zucker
- Puderzucker
- Butter
- Milch
- Vanille
Also im Grunde alles Gute im Leben.
„Brown Sugar Icing“ ist eigentlich ein Code für CARAMEL, und genau so schmeckt es auch. Karamell-Glasur. Süchtig machend ist eine Untertreibung. Der süße braune Zuckerkuchen kombiniert mit dem Knacken der Pekannüsse und der süßen, dicken Schicht brauner Zuckerglasur… das ist alles zu viel und alles genau richtig.
Einfaches Zuckerkuchenrezept
Dieser braune Zuckerkuchen ist wirklich schwer wegzulegen oder zu vermeiden, wenn er auf der Theke steht. Viel Glück für euch alle. Ich habe viel zu viel davon auf einmal gegessen, und ich bereue es eigentlich nicht. Deshalb ist es so toll, dass man im Herbst und Winter mehrere Schichten tragen kann. Zum Glück gibt es Pullover, wenn es dieses einfache Pfundskuchenrezept gibt. Frühstück, Snack, Dessert, essen Sie es den ganzen langen Tag.
Warum nennt man es Pfundskuchen?
Der echte Pound Cake stammt aus den 1700er Jahren. Das Rezept verlangte ein Pfund von jeder Zutat: Butter, Mehl, Zucker und Eier. WOW! Kein Wunder, dass man ihn Pound Cake nennt!
Woran liegt es, dass ein Pound Cake-Rezept zu dicht ist oder in der Mitte einsinkt?
Wenn man die Zutaten zu sehr vermischt (und damit das Gluten des Mehls zu sehr entwickelt), geht der Kuchen im Ofen zu hoch auf und sinkt dann nach dem Herausnehmen. Das führt auch dazu, dass der Kuchen zu dicht/fest ist. Das Schlagen der Eier und der trockenen Zutaten auf mittlerer Stufe sollte helfen!
Wie schmeckt der Brown Sugar Pound Cake?
Ist der Himmel eine zu einfache Antwort?! Dieses einfache Pfundskuchenrezept ist so dekadent, und jeder Bissen ist süße Perfektion. Er schmeckt pur, mit brauner Zuckerglasur, wie abgebildet, oder allein und mit frischer Sahne und geschnittenen Erdbeeren. Er ist ähnlich wie Mürbeteigkuchen, aber noch besser.
Ist Pfundskuchen das Gleiche wie Schaumkuchen?
Nein, Pfundskuchen hat viel mehr Kalorien! Pound Cake ist ein reiner Butterkuchen, während Foam Cake aus drei Grundzutaten hergestellt wird: Eiern, Zucker und Mehl. Beide sind großartig, aber ich denke, Sie können sagen, welcher mein Favorit ist.
Dieses Rezept für Pfannkuchen wurde letztes Jahr zu Weihnachten zu einem unserer Lieblingskuchen, aber seitdem genießen wir es das ganze Jahr über. Ich hoffe, Sie probieren es auch mal aus!
In der untenstehenden Rezeptkarte finden Sie eine ausführliche Anleitung für die Zubereitung dieses Brown Sugar Pound Cake Rezepts. Guten Appetit!
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Brauner Zuckerpfundkuchen
Speichern!
Zutaten
Zutaten für Pound Cake
- ▢ 1 Tasse Butter ungesalzen, Raumtemperatur
- ▢ ½ Tasse Shortening
- ▢ 2 Tassen brauner Zucker fest verpackt
- ▢ 1 Tasse Zucker
- ▢ 6 Eier Raumtemperatur
- ▢ 3 Tassen Kuchenmehl
- ▢ 1 Teelöffel Backpulver
- ▢ ½ Teelöffel Salz
- ▢ 1 Tasse Kondensmilch
- ▢ 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- ▢ 1 Tasse gehackte Pekannüsse geröstet, optional
Zutaten für die braune Zuckerglasur:
- ▢ ¼ Tasse gesalzene Butter
- ▢ ½ Tasse hellbrauner Zucker fest verpackt
- ▢ ¼ Tasse Milch
- ▢ 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ▢ 2 Tassen Puderzucker
- ▢ ½ Tasse gehackte geröstete Pekannüsse optional
Anleitung
Anleitung für Kuchen:
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Backform(en) einfetten und bemehlen oder mit Backspray besprühen.
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Butter und Backfett in die Schüssel eines elektrischen Mixers geben. Auf mittlerer Stufe cremig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist. Die Eier nacheinander hinzufügen. Nach jeder Zugabe schlagen, bis sie eingearbeitet sind.
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In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz zusammensieben.
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In einem kleinen Messbecher Milch und Vanille verrühren.
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Das Mehl abwechselnd mit der Milch/Vanille-Mischung zur Butter-Zucker-Mischung geben. Beginnen & Sie mit der Mehlmischung.
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Wenn Sie Pekannüsse verwenden, fügen Sie sie hinzu.
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Stellen Sie die Form auf die mittlere Schiene im kalten Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 300°F.
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Backen Sie 1 Stunde und 10 Minuten, prüfen Sie mit einem Zahnstocher und kontrollieren Sie danach alle 5 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn der Zahnstocher in der Mitte nur noch ein paar Krümel übrig lässt.
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Den gebackenen Kuchen 10-15 Minuten auf ein Kühlgestell stellen. Aus der Pfanne nehmen und auf dem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
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Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Glasur überziehen.
Anleitung für die Glasur:
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Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Braunen Zucker hinzufügen und 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Weiterschlagen und die Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und die Vanille hinzufügen. Den Puderzucker schrittweise in ¼ Tasse hinzugeben und nach jeder Zugabe verrühren. So lange rühren, bis die Creme cremig und glatt ist. (Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen, bis die Glasur die gewünschte Dicke erreicht hat. Nach Belieben mit gerösteten Pekannüssen bestreuen.
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Genießen!
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Beckys Tipps
Nährwertangaben
