Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Diese Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs sind zart und schmackhaft für diese einfache casual dining Mahlzeit. Folgen Sie einfach dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- 🐖Knochenlose Schweinerippchen
- 👨🍳Die Soße
- 📖Chinesische Rezepte
- 🖼️Fotoanleitung
- 📖 Rezept
Einführung
Lassen Sie uns ein tolles chinesisches Gericht mit Dingen zubereiten, die Sie zur Hand haben. Kein langes Suchen nach einer speziellen Sauce für ein einziges Gericht.
Basierend auf einem Rezept von Food.com, aber vereinfacht und auf eine vernünftige Menge zugeschnitten. Das Original war für 5 Pfund. Nein, hier wird für zwei gekocht. Sie erhalten hier einen großartigen Geschmack für sehr wenig Arbeit. Servieren Sie es mit Reis und warten Sie auf die Komplimente.
Meine Bewertung
Eine mittlere 4. Ich bin in meinen Gewohnheiten verhaftet und liebe mein General Tso’s
🐖Boneless Pork Ribs
Dieses Gericht verwendet eine meiner Lieblingszubereitungen für zwei Fleischsorten, knochenlose Schweinerippchen nach Country-Art. Das ist das Ende einer Schweinelende, das der Länge nach halbiert und in kleine „Rippen“ eingekerbt wird.
Das ist nicht dasselbe wie Rippchen mit Knochen. Wenn Sie keine knochenlosen Rippchen finden, eignen sich auch quer geschnittene Schweinekoteletts oder Schweinelendchen.
👨🍳Die Sauce
Eine der schönsten Eigenschaften dieses Rezepts sind die einfachen, alltäglichen Zutaten. Es gibt keine speziellen Dinge wie Hoisin, die Sie wahrscheinlich nicht vorrätig haben (ich schon.)
Dies ergibt nach dem Kochen etwa 1 Tasse Soße, die Reis oder Nudeln würzt. Sie können die Sauce erhöhen und das Fleisch gleich lassen, wenn Sie mehr Sauce wollen.
Wir sind keine großen Ingwerliebhaber in diesem Haus, so dass einige es ein wenig wenig wenig Ingwer finden könnten, also erhöhen Sie, wenn Sie Ingwer lieben. Es ist etwa die Hälfte des Originalrezepts.
Ich habe ein Essigproblem mit vielen chinesischen Rezepten. Wenn ich möchte, dass ein Rezept nur nach Essig schmeckt, trinke ich eine Tasse davon. Also habe ich den Essig auf etwa &Frac13; des Originalrezepts reduziert und finde es genau richtig.
Zuletzt habe ich das Salz entfernt. Es ist viel Salz in den anderen Zutaten, so dass es während des Kochens nicht benötigt wird und man kann später etwas hinzufügen, wenn es nötig ist.
Weitere Anmerkungen
Ein einfaches Rezept zum Verdoppeln oder Verdreifachen.
Gut gekühlt für 3-4 Tage und eingefroren für 3-4 Monate
📖Chinesische Rezepte
Reis im Ofen kochen
Einfacher gebratener Reis in 10 Minuten
Rindfleisch und Brokkoli im Kochtopf
Einfaches General Tso Huhn
Honig-Knoblauch-Hähnchenbrust im Kochtopf
🖼️Fotoanleitung
Fangen Sie mit gewöhnlichen Zutaten an (zumindest in meiner Küche). Es sind keine speziellen Soßen erforderlich.
Eine Scheibe entbeinte Schweinerippchen im Landhausstil zurechtschneiden. Entfernen Sie die Fettkappe und schneiden Sie sie in Stücke, die den Schnitten folgen.
Mischen Sie in einem kleineren Kochtopf (dieser ist 3.5 qt) den braunen Zucker, die Sojasauce, den Ketchup, den Honig, den Essig, eine gehackte Knoblauchzehe, den gemahlenen Ingwer, den zerstoßenen roten Pfeffer (optional) und ½ kleine gewürfelte Zwiebel.
Schweinefleischstücke untermischen. Auf niedriger Stufe 4-5 Stunden kochen. Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit für die „Soße“ über dem Fleisch und dem Reis aufbewahren.
Servieren Sie sie mit geröstetem Sesam und geschnittenen grünen Zwiebeln.
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📖 Rezept
Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Zutaten
- ▢ 1 Platte entbeinte Schweinerippchen nach Country Art
- ▢ ¼ Tasse brauner Zucker
- ▢ ¼ Tasse Sojasauce – Natriumarm
- ▢ ¼ Tasse Ketchup
- ▢ 2 Esslöffel Honig
- ▢ 1 Teelöffel Essig – Apfelessig oder weiß
- ▢ 1 Knoblauchzehe – gehackt
- ▢ ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ▢ ¼ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer – optional
- ▢ ½ Zwiebel – klein gewürfelt
Anleitung
-
Eine Scheibe entbeinte Schweinerippchen nach Country Art abschneiden. Entfernen Sie die Fettkappe und schneiden Sie sie in Stücke, die den Schnitten folgen.
-
Mischen Sie in einem kleineren Kochtopf ¼ Tasse braunen Zucker, ¼ Tasse Sojasauce, ¼ Tasse Ketchup, 2 Esslöffel Honig, einen Teelöffel Essig, eine gehackte Knoblauchzehe, ¼ Teelöffel gemahlenen Ingwer, ¼ Teelöffel zerstoßenen roten Pfeffer und ½ kleine gewürfelte Zwiebel.
-
Mischen Sie die Schweinefleischstücke hinein. Auf niedriger Stufe 4-5 Stunden kochen. Das Fleisch herausnehmen und die Flüssigkeit für die „Soße“ über dem Fleisch und dem Reis aufbewahren.
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Mit geröstetem Sesam und geschnittener grüner Zwiebel servieren.
Rezeptnotizen
Pro-Tipps
- Dies ist ein kleineres Kochtopfrezept. Ich habe einen 3,5 qt verwendet. Kleiner ist ok. Wenn Sie mehr als 5 Liter verwenden, empfehle ich, die Soße zu verdoppeln, und Sie könnten auch das Fleisch verdoppeln.
- Wenn Sie keine knochenlosen Schweinerippchen haben, wären Kotelettstreifen oder Schweinelende gut geeignet.
- Ich habe den Ingwer und den Essig für unseren Geschmack reduziert. Passen Sie es nach Belieben an.
- Servieren Sie es auf Reis oder Nudeln.
- Dies ergibt etwa 1 Tasse Soße, wie geschrieben. Erhöhen Sie die Menge, wenn Sie mehr für Ihren Reis möchten.
- Der zerstoßene Pfeffer fügt nur ein wenig Schärfe hinzu. Passen Sie ihn nach Ihrem Geschmack an.
- Der Salzgehalt kann bei einem Rezept wie diesem leicht aus dem Ruder laufen. Ich habe natriumarme Sojasauce vorgeschlagen und kein weiteres Salz hinzugefügt.
- Ich mag geröstete Sesamsamen und einige Scheiben grüne Zwiebel.
- Gut gekühlt 3-4 Tage. Eingefroren 3-4 Monate haltbar.
Haben Sie noch Fragen? Siehe Inhaltsverzeichnis
UM DIE REZEPTGRÖSSE ANZUPASSEN:
Sie können die Anzahl der Portionen in dieser Rezeptkarte unter Portionen anpassen. Dies übernimmt die Berechnung der Zutaten für Sie. ABER es passt NICHT den Text der Anweisungen an. Das müssen Sie also selbst tun.
Ernährung
Anmerkung der Redaktion: Ursprünglich veröffentlicht am 16. Februar 2014. Aktualisiert mit erweiterten Optionen, aktualisierten Fotos und einem Inhaltsverzeichnis, um die Navigation zu erleichtern.
