Denver’s 9 Best Southwestern Cuisine
Denver gehört nicht unbedingt zu den Städten, die einem sofort in den Sinn kommen, wenn man an Spitzengastronomie denkt, aber in den letzten zehn Jahren wurden in der Hauptstadt von Colorado zahlreiche Spitzenrestaurants eröffnet, und zwar in allen Varianten von mexikanisch bis westlich. Heute gibt es in Denver einige der besten Restaurants der Gegend.
Das gilt vor allem für die Küche des Südwestens, die durch die langjährige Präsenz der Latino-Gemeinschaft, von der ein großer Teil aus Mexiko stammt, noch verstärkt wurde. Am wichtigsten ist das zentrale Gericht, das man wohl am ehesten mit der Stadt Denver in Verbindung bringt – Green Chili. Und Sie werden sicher sein, es auf vielen Speisekarten der Stadt zu finden, was die Suche nach den besten von ihnen erleichtert.
Top Mexican Food Restaurants in Denver
Die zehn mexikanischen Restaurants in Denver bieten sowohl den Einwohnern von Denver als auch denen, die nicht aus der Stadt kommen, ein gutes Essen und eine gute Zeit. Mit einer Bestellung der südwestlichen Küche in einem dieser Lokale können Sie nichts falsch machen.
Hier sind die besten mexikanischen Restaurants in Denver, CO, in einer bestimmten Reihenfolge:
El Taco de Mexico
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenBeim Abstecken von Denver für einen Freund, hatten wir den Auftrag, das Essen zu finden, das unserem zu Hause in San Antonio am ähnlichsten ist. Wir haben es gefunden, mit einigen regionalen Unterschieden!
Wenn Sie auf der Suche nach einer wirklich authentischen Taqueria-Erfahrung im Herzen von Denver sind, ist El Taco genau das Richtige. Das Lokal am Santa Fe Drive im Art District ist seit 1985 ein fester Bestandteil der lokalen Gastronomieszene und hat schon viele Gäste angelockt, darunter auch den prominenten Feinschmecker Andrew Zimmern selbst.
Bei der schlichten Einrichtung dreht sich hier alles um das Essen. Aber so kann man sich voll und ganz auf die Quelle der Begeisterung konzentrieren, nämlich das berühmte grüne Chili. Es wird reichlich verteilt und hat so viel Schärfe, dass man sich noch eine Weile daran erinnern wird. Ein weiterer großartiger Menüpunkt ist das Menudo, das so reichhaltig und schmackhaft ist, dass man das Gefühl hat, in der Küche eines anderen zu stehen und nicht in einem Restaurant.
La Loma
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenSo viel mexikanisches Essen 🌮🍹🥑 La Loma war das Beste 😍 . . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacotuesday #spicymexicanfood #margarita #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove
Qualität und Tradition gehen bei diesem nächsten Eintrag auf der Liste, La Loma, Hand in Hand. Dieses historische Lokal hatte bescheidene Anfänge in einem kleinen Haus in der Nähe der 26th Avenue und wurde so beliebt, dass es in ein größeres Gebäude auf einer Anhöhe umzog. Dort war es drei Jahrzehnte lang zu Hause, bevor es an seinen jetzigen Standort gegenüber dem berühmten Brown Palace umzog.
Das La Loma ist ein fester Bestandteil dieser Liste, weil es eine Kombination aus rustikalem Ambiente und ein paar gehobenen Annehmlichkeiten bietet. Ein weiterer Grund ist das Essen, das sich aus vertrauten Gerichten der Tex-Mex-Küche zusammensetzt, zu denen auch die Spezialität des Hauses gehört, eine Platte mit grünem Chili, die nach einem von Savina Mendoza überlieferten Rezept zubereitet wird und über drei Jahrzehnte hinweg perfektioniert wurde.
Das grüne Chili kann man sogar schüsselweise bestellen, und wenn man zum Brunch da ist, kann man das gebratene Hähnchen essen. Dieses Gericht ist eine üppige Portion gebratener Hühnerbrust, die in grünem Chili schwimmt. Und kommen Sie wochentags zur ausgezeichneten Happy Hour vorbei.
Adelitas Cocina Y Cantina
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenEndlich mal gutes mexikanisches Essen!!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie
Der Name dieses Bistros ist inspiriert von den Frauen der mexikanischen Revolution und ihrem Mut. Mut liegt in diesem Restaurant in der Nähe von Glendale definitiv in der Luft, was sich in der herzhaften Speisekarte widerspiegelt, die kulinarische Einflüsse aus der Region Michoacán im Südwesten Mexikos aufgreift.
Das bedeutet, dass Sie kräftige Gerichte wie Pozole und ein gebratenes Hähnchengericht mit hausgemachter Maulwurfssoße bekommen, das mit Gerichten aus Rindfleisch Lengua kombiniert wird. Ein weiterer Pluspunkt des Adelitas? Nicht nur eine, sondern gleich zwei Happy Hours, was dieses Lokal auf dem South Broadway zu einer Adresse macht, die man im Auge behalten sollte, wenn man in der Gegend unterwegs ist und einen guten Ort zum Abhängen sucht.
Patzcuaro’s Mexican Restaurant
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenTechnisch gesehen war das gestern Abend, aber ein #Regenbogen über meiner Lieblings-Taqueria in der Nachbarschaft bekommt trotzdem einen Beitrag. #mexicanfood #highlands #denver
Patzcuaro’s gibt es seit 1978 und ist im Highland-Viertel zu Hause. Seinen Namen hat es von einem See in Michoacán, Mexiko. Im Laufe der Jahre hat sich das Restaurant zu einem Publikumsmagneten entwickelt, so dass in ganz Colorado Außenstellen eröffnet wurden, aber die gemütliche Atmosphäre spiegelt sich immer noch in der häuslichen Atmosphäre wider, sobald man durch die Tür tritt.
Wenn es um die Speisekarte geht, entscheiden sich die Leute für das Plato de Chile Verde – grüner Chili, der einen Haufen Pulled Pork umhüllt. Aber auch der Camaron a la Mexicana, ein schmackhaftes Krabbengericht, sowie die Eier- und Chorizoplatte werden sehr gelobt. Schauen Sie bei den Wochentagsangeboten vorbei.
Los Chingones
View this post on InstagramEs ist Essenszeit, and you are getting verrryyy hungryyy 🌀🌀
Los Chingones hat sich als Schöpfung des bekannten Küchenchefs Troy Guard, der auch hinter einigen anderen beliebten Restaurants in der Stadt steht, zu einem der angesagtesten Orte für Tapas im mexikanischen Stil in Denver entwickelt. Die Ästhetik des Lokals ist, wie Guard sagt, „knallhart mexikanisch“.
Die drei Standorte (Downtown RiNo, Stapleton und das Denver Tech Center) spiegeln dies in der Inneneinrichtung wider, die mit ausdrucksstarken Farben und polierten Stahltischen aufwartet. Was die Speisekarte betrifft, so gibt es eine Reihe von dekadenten Angeboten mit einer Reihe interessanter Auswahlmöglichkeiten.
Zum Beispiel? Die Los Chingones Style Guacamole, hergestellt mit Klapperschlangen-Chorizo. Wem das noch nicht genug ist, der kann sich auch für eine der Tacospezialitäten wie den Lammhals oder den Oktopus-Taco entscheiden. Auch grüner Chili kommt nicht zu kurz – Sie erhalten ihn als Teil eines „Salsa-Flugs“ oder als Teil der siebenschichtigen Dip-Vorspeise. Happy Hour gibt es von Montag bis Freitag.
Machete Tequila
View this post on InstagramCangrejo Dungeness Crab / chiltepin aioli / jicama
Erstmals im Jahr 2011 gegründet, erlangte dieser Ort Anerkennung für eine ziemlich umfangreiche Getränkekarte mit Margaritas als Schwerpunkt, die mit einer Reihe von Tacos einhergehen, die mit einem Auge auf die Art und Weise zubereitet werden, wie es in Mexiko City auf der Straße gemacht wird. Bei den Tacos gibt es eine große Auswahl an Fleischsorten – insgesamt mehr als fünfzehn.
Diese reichen von der Standard-Steak-Variante bis hin zu solchen mit Morcilla (Schweineblutwurst) und sogar vegetarischen Varianten wie geröstetem Blumenkohl. Machete wurde zuerst in Cherry Creek eröffnet und hat jetzt einen weiteren Standort in der Union Station. Für Neugierige: Ja, die Margaritas sind ziemlich lecker und haben so einprägsame Namen wie Coin Purse und Oaxacan, mit Chilirand.
Kachina Southwestern Grill
View this post on InstagramNavajo brunch for the win #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳
Kachina hat sich im LoDo District einen Namen gemacht und befindet sich direkt am Dairy Block. Außerdem gibt es eine weitere Filiale in Westminster.
Die Küche hier ist eindeutig südwestlich ausgerichtet, mit köstlichen Anspielungen auf Denver und den gesamten Bundesstaat Colorado als Einflüsse der Vorspeisen. Ein Restaurant, das eine Speisekarte hat, die ausschließlich den Navajo-Brot-Tacos gewidmet ist, muss einfach ein Gewinner sein.
Aber das ist noch nicht alles: Auf der Speisekarte von Kachina finden sich auch andere bemerkenswerte Gerichte wie Colorado-Bison-Empanadas und eine eigene Version des Sonora-Hundes, der in Arizona seit Jahren ein beliebtes Gericht ist. Ja, hier können Sie sich mit grünem Chili verwöhnen lassen, entweder als eigenständiges Gericht oder als Teil der grünen Chili-Burger-Platte während der Mittagszeit. Und wer würde nicht gerne in einem Lokal essen, das über einen eigenen restaurierten Airstream-Wohnwagen im Inneren verfügt?
Lola Coastal Mexican
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenNeue Speisekarte im Test! Gebratener Rosenkohl & Blumenkohl – Gewürzmandel & Pepitakrokant / Manchego / Sesam / Amaranth / Amarillo Chili #comfortfood #goodfood #fallfood #simplefood
Dieses Restaurant in Highland wurde von einigen kulinarischen Gruppen für seine erstklassige mexikanische Küche mit Einflüssen aus den Regionen Oaxaca und Baja gelobt. Im Inneren des Lola geht es um eine lebendige Atmosphäre, die sich auch in der Präsentation der Speisen widerspiegelt.
Zum Abendessen gibt es einige echte Fusionsgerichte, wie z. B. die gebratene Hähnchenmole als Vorspeise. Ja, sie haben auch Avocado-Toast auf der Hand. Ein weiteres erwähnenswertes Gericht ist das Pozole Verde mit Schweinebacken, die in einem besonders scharfen grünen Chili geschmort werden.
Dann gibt es den ganzen gegrillten Fisch als Hauptgericht, der mit gebratenem Knoblauch-Chimichurri und Pico de Gallo serviert wird, um den Geschmacksanteil zu erhöhen. Es gibt auch spezielle Gerichte für jeden Wochentag. Denken Sie daran, dass das Lola vor allem zur Happy Hour und zum Brunch am Wochenende, bei dem es unter anderem Horchata-Pfannkuchen gibt, eine Menge Leute anzieht.
Blue Agave Grill
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenArt
Dieses Lokal im Central Business District ist eigentlich das Schwesterrestaurant des Originals, das sich in Fort Collins befindet. Hier herrscht ein gehobenes Ambiente, das von den Erdtönen, die die Farbpalette dominieren, bis hin zu den gemütlichen Stühlen reicht.
Die Speisekarte lässt es an üppigen Optionen nicht fehlen, angefangen bei den Chorizo-Mango-Nachos. Die beliebtesten Gerichte hier sind die blauen Mais-Enchiladas und die Fisch-Tacos, die zu den besten der Stadt gehören, sowie die „Tacos en Fuego“, die direkt am Tisch in einer feurigen Mischung mit Tequila zubereitet werden. Und natürlich gibt es das Büffel-Chili mit Crema und Monterey Jack-Käse.
Eine Anmerkung: Blue Agave Grill hat auch eine der besten Happy Hours der Stadt.
Danke, dass Sie sich unsere Liste der besten mexikanischen Restaurants in Denver angesehen haben. Disfrute de su comida!