Die Designerin Amber Lewis verwandelt eine veraltete Landhausküche in einen luftigen, zeitgenössischen Raum

Fragen Sie jeden Renovierer und er wird es Ihnen sagen: Küchen können sowohl die schwierigsten als auch die lohnendsten Projekte sein. Die in Los Angeles ansässige Designerin und Bloggerin Amber Lewis von Amber Interior Design muss es wissen. Als sie und ihre Familie in ein neues Haus in der Nähe zogen, war die Küche Welten von ihrem Traumraum entfernt. In Zusammenarbeit mit Signature Kitchen Suite beschloss Lewis, die veraltete Küche in einen offenen, luftigen Raum zum Kochen, Essen und Unterhalten zu verwandeln. Während der Rest des Hauses noch eine Baustelle ist, zeigt Lewis ihren „modernen Bauernhaus“-Look und erklärt, wie er entstanden ist.

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Architectural Digest: Whoa! Das davor. Können Sie uns ein wenig mehr über die Räume vor der Renovierung erzählen?

Amber Lewis: Das Vorher besteht eigentlich aus drei separaten Räumen. Es gab eine Waschküche, wo jetzt der Kühlschrank steht, und wir haben eine überdachte Terrasse entfernt, so dass wir die Dachlinie verlängern und den gesamten Raum nach außen schieben konnten. Wir haben die Decken gewölbt und alle Fenster vergrößert. Das Einzige, was gleich geblieben ist, war die Position der Spüle.

AD: Was war die allgemeine Inspiration für Ihre Küche?

AL: Als wir uns für die Zusammenarbeit mit Signature Kitchen Suite entschieden, war ich gerade in ein neues Haus gezogen. Ursprünglich wollte ich nur eine kurze Renovierung vornehmen, aber ich wurde inspiriert, weil ich dachte, dass ich die Küche wirklich unglaublich gestalten könnte. Also haben wir uns richtig ins Zeug gelegt. Die Inspiration kam einfach dadurch, dass ich in dem Raum stand und ihn mir ansah, dass ich wusste, dass ich großartige Geräte haben würde, und sah, wie ich darauf aufbauen konnte. Ich beschloss, unkonventionelle Farben zu verwenden. Ich wollte keine komplett weiße Küche (davon habe ich schon viele gemacht, aber ich wollte etwas anderes), also entschied ich mich für andere neutrale Farben. Für die Schränke habe ich mich für ein etwas anderes Grau entschieden.

AD: Wie haben Sie bei der Gestaltung Form und Funktion in Einklang gebracht?

AL: Das Haus ist wirklich klein (1.600 Quadratmeter), und dies war der erste Schritt zu einer größeren Umgestaltung, also wollte ich, dass der Hauptraum hauptsächlich aus der Küche besteht. Wir haben einen kleinen Wohnbereich und eine Essecke, aber wir wollten die Küche wirklich zum Zentrum der Aktivitäten machen, daher gibt es hier viel Platz. Der Raum ist länger als breit, also mussten wir eine Art dreieckigen Arbeitsbereich schaffen, ohne die Spüle zu verschieben, um das Kochen zu erleichtern. Ich habe versucht, alles in einer Ecke zu verdichten, um einen Fluss zu schaffen. Das scheint gelungen zu sein: Ich liebe es, in der Küche zu stehen und zu kochen, aber ich bin eher die Vorbereiterin – mein Mann ist der eigentliche Koch. Er ist Brite und hat uns letzte Woche einen Sonntagsbraten gemacht.

AD: Haben Sie dabei Fehler gemacht, die Sie lieber vermieden hätten?

AL: Ich hatte eigentlich ein gutes Gefühl bei der Vorbereitung. Da ich das beruflich mache, hatte ich das Gefühl, dass ich weiß, was ich tue. Ich wollte aber etwas machen, was ich noch nie gemacht hatte, das war die Herausforderung. Das graue Holz, die schwarzen Arbeitsplatten und der Materialmix. Ich habe mich wirklich selbst als Versuchskaninchen benutzt. Ich denke, die wichtigste Lektion hier ist, dass man sich von Anfang an darauf konzentrieren sollte, wie das Design aussehen soll. Das war das Einzige, was bei der ganzen Renovierung nicht chaotisch war, und das hat alles viel einfacher gemacht. Wir hatten mit Genehmigungen und allem zu tun, aber wir konnten uns auf das Design konzentrieren. Ich wusste, dass ich das Grün, das graue Holz und den Marmor wollte. Wir sind dabei geblieben und haben uns nicht beirren lassen, und das hat es für alle einfacher gemacht.

AD: Warum haben Sie sich für schwarze Arbeitsplatten entschieden?

AL: Es sieht aus wie Granit, ist aber eigentlich ein Kalkstein. Wenn man genau hinsieht, kann man Fossilien und Muscheln sehen, was wirklich cool ist. Sie sind also alle schwarz, aber es gibt eine Menge Variationen. Und dann haben wir uns für traditionellen Marmor für die Insel entschieden, um das Gleichgewicht zu halten.

AD: Wie wird sich das Küchendesign in das übrige Haus einfügen bzw. die Einrichtung beeinflussen?

AL: Nun, wir sind gerade dabei, das endgültige Design mit einem Architekten auszuarbeiten. Das Haus steht auf einem Hektar mit einem wirklich riesigen Garten, also versuchen wir, nicht zu viel zu bauen, aber es ist winzig, also wollen wir es erweitern. Viele meiner Kunden wünschen sich einen moderneren Bauernhaus-Look, also versuche ich, das mehr zu verwirklichen, und das war der Ausgangspunkt für die Küche.