Die Rolle von Proteinen und Aminosäuren beim Haarwachstum

Gute Nachrichten für Bodybuilder, denn der Verzehr von Proteinen ist nicht nur gut für die Muskeln, sondern auch – für das Haarwachstum. Für die Normalsterblichen unter uns müssen wir vielleicht unsere Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel genauer unter die Lupe nehmen. Aber zuerst wollen wir uns mit der Biologie des Ganzen befassen.

Biologie des Proteins in der Haarstruktur

Dein Haar besteht aus Protein, „Keratin“ genannt, das wiederum aus Aminosäuren besteht – organischen Verbindungen, die dein Körper durch den Verzehr von Protein abbaut. Ihr Körper muss erkennen, in welchen Bereichen ein Mangel an Aminosäuren besteht, und entscheiden, welche davon nachgefüllt werden müssen. Ein niedriger Proteingehalt kann zu Haarbruch und langsamem Haarwachstum führen, weil Ihrem Körper diese Bausteine fehlen.

Warum ist Protein wichtig für das Haarwachstum?

Ihr Haar besteht zu 85-90 % aus Keratin – einem komplexen Protein, das auch den Großteil Ihrer Haut und Nägel ausmacht. Keratin wiederum wird aus 18 essenziellen und nicht-essenziellen Säuren aufgebaut.

Eine Aminosäure, die als „essenziell“ bezeichnet wird, kann unser Körper nicht selbst herstellen, weshalb sie von außen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Nahrungsmitteln zugeführt werden muss. Wenn der Proteingehalt zu niedrig ist, wird das Protein für wichtigere Funktionen verwendet: zur Unterstützung der Muskel-Skelett- und Herz-Kreislauf-Funktion und nicht für das Haarwachstum. Bei chronischem Eiweißmangel vernachlässigt der Körper daher das Wachstum von Kopfhaut und Haaren. Kurzfristige Eiweißdefizite sind zwar akzeptabel, aber eine ausgewogene Ernährung, die mit Vitaminen und Aminosäuren ergänzt wird, bringt Sie auf einen nachhaltigen Weg, der die langfristige Haargesundheit sichert.

Ein Wort zum Keratin

Der Haarschaft besteht aus drei verschiedenen Arten von Bindungen: Wasserstoff-, Salz- und Disulfidbindungen. Wasserstoffbindungen ermöglichen es unserem Haar, vorübergehend seine Form zu verändern, und geben ihm einen flexiblen Halt. Disulfidbindungen sind stärker und dauerhafter und erfordern daher starke Chemikalien, um sie zu brechen, z. B. Ammoniumthioglykolat – eine Chemikalie, die bei Dauerwellen verwendet wird. Keratin ist reich an Schwefel und der größte Bestandteil der Disulfidbindungen. Es kann durch eine gesunde Ernährung aufgebaut und durch natürliche Haarpflegeprodukte, sanfte Styling- und Haarpflegemethoden genährt werden. Den Haarschäften mit fehlenden Keratinmolekülen mangelt es oft an Glanz und sie sind anfällig für Haarbruch, da die gebrochenen Disulfidbindungen im Haarschaft den Schaft schwächen.

Proteinverdauung und Haarwachstum

Ihr Verdauungssystem zerlegt Proteine in Aminosäuren, die dann in die Leber umgeleitet werden, um mehr Protein in der Form zu produzieren, die Ihr Körper benötigt. Egal, ob es sich um Muskelgewebe oder Keratinstrukturen im Haar handelt, Ihr Körper muss genügend Eiweiß zu sich nehmen, um die notwendigen Bausteine zu liefern. Da einige wichtige Aminosäuren nicht direkt vom Körper hergestellt werden können, ist es hilfreich, eine ausgewogene, aminosäurereiche Ernährung zu ergänzen. Ein guter Anfang ist es, die notwendige Menge an Eiweiß zu sich zu nehmen (etwa 0,8 g pro Kilo Körpergewicht), damit der Körper sich selbst regulieren und entscheiden kann, welche Art von Aminosäure er produzieren muss.

Pflanzliche Eiweißquellen enthalten eine Reihe von Mikronährstoffen und Vitaminen, die Sie mit Vitamin B12, Vitamin D, der Omega-3-Fettsäure DHA, Eisen und Zink ergänzen müssen. Zwar können Sie diese Nährstoffe auch über die Nahrung zu sich nehmen, doch ist es hilfreich, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, die diese Nährstoffe enthalten. Um die Eisenaufnahme zu unterstützen, ist es zum Beispiel hilfreich, gekochten Spinat (der von Natur aus reich an Eisen ist) mit Vitamin C-reichem Brokkoli zu kombinieren. Dies trägt auch zur Aufnahme von Ballaststoffen bei. In Zukunft werden wir uns mit der Optimierung der pflanzlichen Ernährung und der Nahrungsergänzung für die Gesundheit der Haare befassen.

Werfen wir einen Blick auf zwei Gruppen von körpereigenen Proteinen, die reich an den Aminosäuren Cystein und Glycin sind: die Bausteine dieser für das Haarwachstum entscheidenden Proteine.

Cystein

Cystein ist unbestreitbar die wichtigste Aminosäure für das Haarwachstum. Sie bildet Disulfidbrücken, eine Art von Bindung, die eine grundlegende Rolle bei der Faltung und Stabilisierung der Proteinstruktur spielt: einschließlich der Bindungen im Haarschaft. In mehreren klinischen Studien hat eine mit Cystein ergänzte Ernährung den Haarausfall bei Probanden über einen Zeitraum von 6 Monaten reduziert.

Beste Quellen für Cystein: Zu den wichtigsten Nahrungsquellen für Cystein gehören Brokkoli, Weizenkeime, Rosenkohl und einige Milchprodukte wie Milch und Joghurt.

Glycin und Kollagen

Glycin ist einer der Hauptbausteine von Kollagen, dem am häufigsten vorkommenden Protein im Körper. Die Einnahme von Kollagen ist zwar nicht der richtige Weg, um den Kollagengehalt in Ihrem Haar zu erhöhen, aber eine Ergänzung Ihrer Ernährung mit den Bausteinen Vitamin C und Glycin kann Ihre Muskeln, Haut, Haarknorpel, Blut, Knochen und Bänder stärken.

Die besten Glycinquellen: Ihr Körper produziert Glycin auf natürliche Weise, aber es kann auch durch Lebensmittel wie Milchprodukte, Spinat, Bohnen, Kohl, Sojabohnen und Bananen zugeführt werden.

Keratinbehandlungen

Bei einer Keratinbehandlung wird dem Haarschaft künstlich Keratin hinzugefügt. Zunächst wird die Haarkutikula geöffnet, um sie für die Aufnahme von Keratin empfänglich zu machen. Anschließend wird das Keratin in den Haarschaft eingeschleust und versiegelt, so dass das Haar wieder geschmeidig, frisierbar und glänzend wird. Obwohl dieses Verfahren einen geschädigten Haarschaft sichtbar „reparieren“ kann, werden dabei oft schädliche Chemikalien wie Formaldehyd und hohe Temperaturen zur Versiegelung verwendet, so dass es nicht als dauerhafte Methode zur Unterstützung der Haargesundheit empfohlen werden kann.

So verlockend diese „Lösung“ auch klingt, eine nachhaltigere Methode, den Keratinspiegel aufzufüllen, kommt von innen. Denken Sie an eine ausgewogene Ernährung mit der notwendigen Menge an Vollproteinen, ergänzt durch die Schlüsselaminos: Cystein und Glycin als Bausteine des Keratins in Ihrem Haarfollikel.

Wenn Sie wissen wollen, wie Sie sich ernähren müssen, um Ihre Haargesundheit zu unterstützen, finden Sie hier >> spezifische Lebensmittel, die Sie essen sollten, um Ihr Haar wachsen zu lassen.

Topische Lösungen (auf der Kopfhaut)

Die beste Unterstützung für das Haarwachstum muss externe und interne Methoden kombinieren. Wenn Sie mehr Proteine in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten Sie sich mit den auf dem Markt erhältlichen natürlichen topischen Lösungen befassen, insbesondere solchen, die sich auf die Durchblutung der Kopfhaut konzentrieren. Diese Kopfhautbehandlung hilft Ihnen, Ihr Haar wieder zu stärken und die Haarwachstumsrate zu verbessern, da sie genau dort ansetzt, wo das Wachstum beginnt: an den Haarfollikeln und der Kopfhaut. Die Formel verwendet pflanzliche Proteine, um die Gesundheit der Haare wiederherzustellen. Lesen Sie hier mehr >>