Eine… Orange am Tag hält den Arzt fern! – YourGreekDietitian

Orangen gehören zur Gruppe der Zitrusfrüchte wie Mandarine, Zitrone und Grapefruit. Neben ihrem süß-säuerlichen Geschmack und dem kräftigen Aroma ist die Orange besonders gesund, denn sie hilft, den Nährstoffbedarf des Körpers an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen zu decken und trägt indirekt zur Vorbeugung von chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Blutarmut und Störungen des Nervensystems bei. Vor allem Kinder, ältere Menschen und Raucher können vom Verzehr von Orangen stark profitieren.

Der bekannteste Nährstoff in Orangen ist Vitamin C, ein wichtiges Antioxidans, das die Gesundheit von Haut, Knochen und Zahnfleisch, die Aufnahme von Eisen und den Schutz der Zellen vor freien Radikalen fördert. Das in Orangensaft enthaltene Vitamin C wird jedoch leicht zerstört, wenn es der Luft und dem Licht ausgesetzt wird. Folsäure ist ein weiteres in Orangen enthaltenes Vitamin, das für die Bildung neuer Zellen, die Blutbildung und die Entwicklung des Nervensystems wichtig ist. Außerdem enthalten Orangen Kalium, einen Mineralstoff, der den Flüssigkeitshaushalt und die Blutdruckregulierung unterstützt.

Die Energie (Kalorien) von Orangen stammt hauptsächlich aus Zucker, aber da der Zucker mit Ballaststoffen kombiniert ist, haben Orangen einen niedrigen glykämischen Index und verursachen daher keine unerwünschten Schwankungen des Blutzuckerspiegels. Außerdem sind sie sättigend und das in ihnen enthaltene Wasser trägt zur Hydratation des Körpers bei.

Orangen können jederzeit in unsere tägliche Ernährung aufgenommen werden: zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit, als frischer Saft zu einer Mahlzeit oder sogar in einem Obstsalat. Sie ist eine ausgezeichnete Alternative, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie etwas Süßes und Saftiges brauchen.

In Anbetracht all dessen könnten wir vielleicht das Apfelsprichwort paraphrasieren und sagen, dass eine Orange … am Tag, den Arzt fernhält!