Gebackenes BBQ-Hähnchen
Einfaches und gesundes gebackenes BBQ-Hähnchen – Sie können die Soße zubereiten, sie über einige Hähnchenbrüste gießen, sie in den Ofen schieben und fertig!
Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept für ein Abendessen, das man an einem Abend in der Woche zubereiten kann. Dazu passen Beilagen wie mit braunem Zucker glasierte Karotten oder Krautsalat, die ebenso schnell zubereitet sind!
Gesunde 30-Minuten-Mahlzeit
Hallo zusammen, ich bin Tiffany und blogge bei Creme de la Crumb! Ich freue mich sehr darauf, einige meiner Rezepte hier auf Lil Luna mit euch zu teilen! Ich liebe es, einfache und köstliche Abendessen für meinen Mann und mich zu kreieren, und ich liebe es, sie einfach und gesund zu halten, wann immer es möglich ist.
Ich bin ein großer Fan von 30-Minuten-Mahlzeiten, die sowohl mir als auch meinem Mann schmecken, und die die Bank nicht sprengen. Dieses gebackene Grillhähnchen ist so einfach, es ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt würzig und süß und SO gut!
Sie können die Soße zubereiten, sie über die Hähnchenbrüste gießen, sie in den Ofen schieben und fertig! Man muss nur 20 Minuten Geduld haben, während das Huhn saftig und perfekt gart! Das nenne ich ein tolles Wochenendessen. Gesund, lecker, einfach, preiswert und zu jeder Jahreszeit direkt in der Küche zubereitet!
Wie man Grillhähnchen zubereitet
Ofen auf 375 Grad vorheizen und eine flache Auflaufform leicht mit Kochspray einfetten.
BBQ SAUCE. Worcestershire-Sauce, braunen Zucker und die nächsten sieben Zutaten verquirlen. Gießen Sie ⅓ der Sauce in die vorbereitete Auflaufform. Das Hähnchen in einer einzigen Schicht auf die Sauce legen. Gießen Sie ⅓ der restlichen Sauce über das Hähnchen.
BAKE. Das Hähnchen 20-25 Minuten backen, bis es durchgebraten ist. Hähnchen nach Belieben mit der restlichen Sauce übergießen und heiß mit den gewünschten Beilagen servieren. Guten Appetit!
KREUZKONTAMINATION. Achten Sie auf Kreuzkontaminationen, wenn Sie die Sauce auf das rohe Hähnchen geben. Wenn Sie ein Utensil verwenden, um die Sauce auf dem rohen Hähnchen zu verteilen, und dieses Utensil dann wieder in die Schüssel mit der Sauce legen, wird es kontaminiert. Um dies zu vermeiden, gießen Sie die Sauce auf das rohe Hähnchen (ohne es zu berühren), und wenn Sie ein Utensil zum Verteilen der Sauce verwenden, legen Sie dieses Utensil nicht in die Schüssel mit der Sauce.
Kann ich verschiedene Hähnchenteile für dieses Rezept verwenden? Ja, Sie können jedes Teilstück verwenden, das Sie möchten. Schenkel, Flügel, Keulen und Brüste eignen sich alle hervorragend als Grillhähnchen. Die Garzeit hängt von der Art des Huhns ab, das Sie verwenden. Hähnchen mit Knochen und dunkles Fleisch wie Keulen und Schenkel brauchen ein paar Minuten länger.
Wie bewahre ich die Reste auf? Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage auf.
Tipps zum Backen von Hähnchen:
Wie kann man feststellen, ob das Hähnchen gar ist? Hähnchen ist gar, wenn das Fleisch nicht mehr rosa ist und der Saft klar herausläuft, oder wenn es eine Innentemperatur von 165°F erreicht.
Für die beste Garzeit: Achten Sie darauf, dass alle Hähnchen gleich dick sind, damit sie alle zur gleichen Zeit fertig werden und keines austrocknet.
Wenn Sie Hähnchenschenkel anstelle von Hähnchenbrüsten verwenden, kann es etwas länger im Ofen dauern, vielleicht 5 Minuten länger.
Wenn Ihre Hähnchenbrust eine Haut hat, sollten Sie sie mit der Hautseite nach unten auf eine antihaftbeschichtete Pfanne legen, damit sie etwas knusprig wird. Gießen Sie die Sauce nach Anleitung, damit sich alle Aromen verbinden.
Wie kann ich sicherstellen, dass das Hähnchen nicht austrocknet? Die BBQ-Sauce sollte das Hähnchen vor dem Austrocknen bewahren, solange das Hähnchen gut mit der Sauce bedeckt ist.
Wenn Sie sich immer noch Sorgen machen, dass das Hähnchen trocken wird, würde ich vorschlagen, ein Stück Hähnchen zu verwenden, bei dem der Knochen noch drin ist. Es ist wahrscheinlicher, dass die Feuchtigkeit im Fleisch bleibt, wenn der Knochen an seinem Platz bleibt. Danach kannst du den Knochen entfernen und hast ein feuchtes Stück Huhn!
Was man zum Grillhähnchen serviert:
- Rucola-Salat
- Geröstete grüne Bohnen
- Zitronenreis
- Caesar-Salat
- Backkartoffeln
Weitere Rezepte für gebackenes Hähnchen finden Sie hier:
- Gebackenes Pesto-Huhn
- Knuspriges gebackenes Ranch-Huhn
- Gebackene Buffalo Wings
Gebackenes BBQ-Huhn-Rezept
Zutaten
- 4 ganze entbeinte, hautlose Hühnerbrüste, die auf weniger als 1 Zoll Dicke zerstoßen werden
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse Ketchup
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- Esslöffel Butter geschmolzen
Anleitung
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Ofen auf 375 Grad vorheizen und eine flache Auflaufform leicht mit Kochspray einfetten.
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Wascheiben Sie Worcestershire-Sauce, braunen Zucker und die nächsten sieben Zutaten zusammen. Gießen Sie ⅓ der Sauce in die vorbereitete Auflaufform. Das Hähnchen in einer einzigen Schicht auf die Sauce legen. Restliche Sauce über das Hähnchen gießen.
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Hähnchen 20-25 Minuten backen, bis es durchgebraten ist. Das Hähnchen nach Belieben mit der restlichen Sauce übergießen und heiß mit den gewünschten Beilagen servieren. Guten Appetit!
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