Green Apple Ginger Juice

Verabschieden Sie sich von bitteren grünen Getränken! Green Apple Ginger Juice ist eine köstliche Mischung aus sauren Äpfeln, frischem Ingwer und Zitrone, Gurke und Spinat. Er ist in wenigen Minuten fertig und der perfekte glutenfreie grüne Saft für den Start in den Tag!

Folks, wir haben einen grünen Saft. Und noch besser? Er ist nicht ätzend. Ich war in den letzten zwei Jahren auf der Suche nach einem Rezept für einen grünen Saft. Alles, was ich gefunden habe, war entweder schwer, bitter oder einfach nur ätzend. Und so will ich mein Leben NICHT leben. Ich will es einfach nicht. Also setzte ich die Suche nach einem leckeren, sättigenden (aber nicht schweren), süßen grünen Saft fort. Einen, der gesundes Gemüse mit süßen Früchten und würzigen Blütenpflanzen kombiniert.

Der grüne Apfel-Ingwer-Saft erfüllt all diese Kriterien und noch einige mehr. In einem Wort: Er ist belebend. Ich glaube, es ist die Mischung aus saurem Apfel mit frischem Ingwer und Zitrone, Gurke, Spinat und Honig, die ihn so gut wirken lässt. Obwohl es ein „grünes“ Getränk ist, fühlt es sich nicht schwer oder zu erdig an. Und die natürliche Süße bedeutet, dass Sie nicht viel Honig hinzufügen müssen (oder überhaupt keinen). So können Sie Ihren grünen Paleo-Saft genießen, ohne von den Auswirkungen eines Zuckerrausches geplagt zu werden. Das nennt man gewinnen. Und so machen wir es.

Grüner Apfel-Ingwer-Saft ist auch nährstoffreich. Ich bin kein Ernährungsberater, und ich spiele auch keinen im Fernsehen oder in diesem Blog. Aber im Laufe der Jahre ist es mir gelungen, ein wenig über die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln, Gurken, Spinat, frischer Zitrone und frischem Ingwer zu lernen. Sogar Honig hat gesundheitliche Vorteile. Und ich bin begeistert, dass diese Zutaten zusammen in einem schnellen, einfachen grünen Saftrezept zu finden sind.

Ich würde nie eine Gurke essen, nur weil ich nichts anderes zu tun habe. Aber ich werde eine in der Paleo Ztatziki-Sauce essen, und ich werde eine in diesem Rezept essen, Sam I Am. Eigentlich ist der letzte Teil NICHT angekommen. Aber du verstehst, worauf ich hinaus will.

Ich bemühe mich, gut zu essen. Aber seien wir mal ehrlich. Es ist ein adaptives Verhalten. Meine natürliche Vorliebe sind Kartoffelchips und Dip. Leute, es geht um die Balance. Manchmal sind es Kartoffelchips, manchmal sind es Gurken. Ein typisches Beispiel: Nachdem ich dieses wunderbare Getränk zubereitet hatte, ging ich zu Aldi, um Spinat und Bananen zu kaufen und meine derzeitige Besessenheit von Savoritz White Cheddar Crackers und Benton’s Peanut Butter Filled Cookies zu unterdrücken. WER BIN ICH ÜBERHAUPT? Jemand, der wirklich glaubt, dass Aldi-Snacks eine ganze Lebensmittelgruppe für sich sind. Aldi spricht mich so an, wie Target viele meiner Altersgenossen anspricht.

Aber ich schweife ab. Dieser grüne Saft muss sein. Also schnapp dir deinen Mixer und los geht’s!

Grüner Apfel-Ingwer-Saft ZUTATEN:

Wenn du nach einem nährstoffreichen, raffinierten zuckerfreien Saftrezept suchst, dann ist grüner Apfel-Ingwer-Saft genau das Richtige für dich!

• Grüne Äpfel. Saure grüne Äpfel im Stil von Granny Smith sind hier zu Hause. Ihre Säure passt PERFEKT zu den anderen Zutaten, so dass ein süßes und leicht saures Getränk entsteht. Also. Gut.
• Gurke. Ich schäle die Gurke nicht. Stattdessen schneide ich sie in dünne Stücke und werfe sie „so wie sie ist“ in den Mixer.
• Frische Zitrone. Es geht nichts über frische Zitronen. Ich entferne die Schale und die Kerne und schneide die Zitrone dann in ein paar Stücke, damit sie leichter zu mixen ist.
• Frischer Ingwer. Kann man in diesem Getränk auch getrocknete Gewürze verwenden? Ich meine, technisch gesehen, ja, das kann man. Aber frischer Ingwer macht den ganzen Unterschied. Und es ist eine ganz andere Erfahrung als getrockneter Ingwer. Wenn Sie Angst haben, mit frischem Ingwer zu arbeiten, brauchen Sie das nicht! Erstens findet man ihn in der Regel in der Gemüseabteilung des Supermarktes, und er lässt sich leicht schälen. Ich verwende einfach ein scharfes Messer und schäle ihn vorsichtig in kleinen Bewegungen, ähnlich wie beim Schälen einer Kiwi.
• Spinat. Frischer Spinat ist hier die beste Wahl. Du kannst auch Grünkohl verwenden, wenn du magst. Aber Spinat passt wirklich gut in dieses Getränk, wenn Sie das Grünzeug ohne den bitteren Geschmack wollen.
• 100% reiner Honig. Das ist völlig optional und hängt von deinem Geschmack ab. Ich LIEBE es, wie Honig Zitrone und Ingwer ergänzt (was ich entdeckt habe, als ich Zitronen-Ingwer-Tee gemacht habe), also verwende ich ihn. Und ich liebe es, ihn unterzumischen, wenn ich es mit dem Ingwer versehentlich übertrieben habe oder die Zitrone größer als gewöhnlich ist. Sie können auf Süßstoff verzichten oder eine andere Option wählen, falls gewünscht. Für eine vegane Variante würde Agavennektar funktionieren!

HOW TO MAKE GREEN APPLE GINGER JUICE:

High-Speed-Mixer eignen sich am besten für dieses Rezept, da sie oft mit Stampfern ausgestattet sind, mit denen die Zutaten in die Klingen gedrückt werden können und die die faserigen Bestandteile von Obst und Gemüse pulverisieren. Wenn Sie keinen Hochgeschwindigkeitsmixer haben, müssen Sie möglicherweise mehr Wasser hinzufügen oder die Zutaten in kleinen Handvoll zugeben.

1. Geben Sie Wasser, grünen Apfel, Gurke, Zitrone, Ingwer, Spinat und Eiswürfel (in dieser Reihenfolge) in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und mixen Sie auf höchster Stufe, bis sich die Zutaten vermischt haben. Verwenden Sie den Stampfer, um die Zutaten zu pürieren und sie in die Klingen zu drücken.
2. Honig in die Mischung träufeln und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist. Sofort genießen oder für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Grüner Apfel-Ingwer-Saft Beste Tipps:

Grüner Apfel-Ingwer-Saft ist so einfach herzustellen, dass es fast lächerlich ist. Aber es gibt ein paar Tipps, die dir helfen, das Beste aus dem Rezept herauszuholen!

• Du kannst auf jeden Fall mehr Spinat hinzufügen, wenn du möchtest. Sie werden feststellen, dass der grüne Saft etwas dicker ist und etwas mehr Fruchtfleisch enthält. Wenn dich das nicht stört, kannst du den Rest des Rezepts wahrscheinlich so lassen, wie er ist. Und wenn Ihnen die Dicke zu viel ist, dann erhöhen Sie auch die Wassermenge und mixen Sie etwas länger, damit sich die Partikel so weit wie möglich auflösen.
• Obwohl ich frischen Ingwer sehr liebe, finde ich ihn schwer zu dosieren. Ich würde sagen, fangen Sie mit zwei dünnen Scheiben Ingwer an und testen Sie den Geschmack, bevor Sie mehr hinzufügen.
• Wenn dein grüner Saft beim Mixen etwas warm wird, vor allem wenn du einen Hochgeschwindigkeitsmixer verwendest, dann füge ein paar zusätzliche Eiswürfel hinzu, wenn du mit dem Mixen fertig bist.
• Dieser grüne Saft wird am besten innerhalb von 2-3 Tagen getrunken. In dieser Zeit sind die Aromen am frischesten und ergänzen sich am besten.
• Die Ergiebigkeit ist ein Näherungswert, der davon abhängt, wie viel Wasser, Spinat oder Eis Sie hinzufügen. Aber ein Standardrezept sollte etwa 4 Tassen grünen Saft ergeben. Ish.

Und jetzt, wo du dieses Getränk hast, ist es leicht, grün zu sein. Eigentlich ist dieser Witz auch nicht gut angekommen. Aber ich hoffe, du verstehst trotzdem, worauf ich hinaus will. Grüner Apfel-Ingwersaft ist fantastisch!

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