HOMEMADE ALFREDO SAUCE

BY admin
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Homemade Alfredo sauce is a wonderful sauce over just about any pasta.

Dieses Rezept für selbstgemachte Alfredo-Sauce ist eines, auf das Sie immer wieder zurückgreifen werden. Die Sauce hält sich gut mehrere Tage im Kühlschrank. Sie können mehr oder weniger machen oder nur genug für eine Mahlzeit. Meine Familie ist der Meinung, dass eine selbst gemachte Sauce einfach besser schmeckt und keine Zusatzstoffe oder ungesunde Zutaten enthält. Wir alle lieben Pasta jeglicher Art, besonders die Männer in unserer Familie. Wenn Ihre Familie Nudeln so sehr mag wie wir, sollten Sie sich unser Rezept für Spaghetti mit Fleischsauce ansehen.

Home-made Alfredo-Sauce wird ein Favorit für Pasta werden!

1 Stock oder 8 Esslöffel oder 1/2 Tasse Butter

2 Tassen schwere Schlagsahne

8 Unzen Frischkäse

1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch

1/2 Teelöffel ital. Gewürz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse frisch geriebener Parmesankäse

1/2 Tasse geriebener Mozzarellakäse

Kombinieren Sie Butter, Schlagsahne und Frischkäse in einem Topf auf dem Herd unter Rühren bei mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und rühren, bis die Soße eindickt und der gesamte Käse geschmolzen und glatt ist. Das dauert etwa 3 Minuten. Servieren Sie die Sauce über Ihre Lieblingsnudeln. Ich streue vor dem Servieren gerne etwas frisches oder getrocknetes Basilikum über die Nudeln. Ergibt etwa 3 1/2 Tassen Alfredo-Sauce. Guten Appetit!

Hausgemachte Alfredo-Sauce

Hausgemachte Alfredo-Sauce

Hausgemachtes ist immer besser als gekauftes! Wir lieben diese Alfredo-Sauce.
Kochzeit3 Min.
Kurs: Soße
Küche: Italienisch
Stichwort: Hausgemachte Alfredo-Soße

Portionen: 3 Tassen
Autor: The Southern Lady Cooks

Zutaten

  • 1 Stick oder 8 Esslöffel oder 1/2 Tasse Butter
  • 2 Tassen schwere Schlagsahne
  • 8 Unzen Frischkäse
  • 1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel ital. Gewürz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
  • 1/2 Tasse geriebener Mozzarellakäse

Anleitung

  • Butter verrühren, Schlagsahne und Frischkäse in einem Topf auf dem Herd unter Rühren bei mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen.
  • Restliche Zutaten zugeben und rühren, bis die Soße eindickt und der gesamte Käse geschmolzen und glatt ist. Dauert etwa 3 Minuten.
  • Servieren Sie die Sauce über Ihre Lieblingspasta.

Anmerkungen

Ich streue vor dem Servieren gerne etwas frisches oder getrocknetes Basilikum über die Pasta. Ergibt etwa 3 1/2 Tassen Alfredo-Sauce.

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