Homemade Barbecue Sauce

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Homemade Barbecue Sauce ist so einfach zu machen und wird Ihrer Lieblingsmarke aus dem Supermarkt Konkurrenz machen! Diese Sauce ist dick und reichhaltig mit den Aromen von Knoblauch, Zwiebeln und einem Hauch von braunem Zucker.

Hausgemachte Barbecue-Soße

Hausgemachte Barbecue-Soße ist in unserer Familie schon seit vielen Jahren ein fester Bestandteil. Es ist nicht so, dass ich sie nie kaufe, denn das tue ich sehr wohl. Ich liebe es, verschiedene Soßen auszuprobieren. Ich glaube, Saucen könnten bei uns eigentlich eine eigene Lebensmittelgruppe sein. Wir essen Soße zu allem!

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Diese selbstgemachte Barbecue-Soße ist das Rezept meines Mannes und sie ist perfekt dickflüssig und lecker. Ideal zum Dippen oder zum Bestreichen von Fleisch auf dem Grill.

Früher, als wir noch unser Geschäft mit der Barbecue-Soße hatten, verbrachte mein Mann viele Stunden damit, Barbecue-Soße herzustellen und mir beim Abfüllen und Etikettieren zu helfen. Normalerweise nach einem wirklich langen Tag auf der Ranch.

Ich glaube nicht, dass einer von uns das Abfüllen von Barbecue-Sauce für die Massen vermisst, aber wir lieben es immer noch, neue Barbecue-Sauce-Rezepte zu kreieren.

Unsere Dr. Pepper Barbecue Sauce ging auf Facebook viral, sie ist so einfach und alle sind verrückt danach. Wenn Sie die scharfe Variante mögen, müssen Sie die Jalapeno Barbecue Sauce probieren. Wir haben gerade eine Senf-BBQ-Sauce hinzugefügt, die eine wunderbare Ergänzung zu Ihren Grillrezepten ist!

Diese hausgemachte Barbecue-Sauce ist eine großartige Allzweck-Sauce, die zu Rind, Huhn, Schwein oder Wild passt. Sie ist so gut auf gegrilltem BBQ-Huhn!

Wie man hausgemachte Barbecue-Sauce macht:

  • Ketchup, braunen Zucker und Melasse in einen großen Topf geben.
  • Dann Apfelessig, Worcestershire-Sauce und Flüssigrauch hinzufügen.
  • In einer kleinen Schüssel trockene Gewürze und Zwiebelflocken kombinieren und in die Soßenmischung einrühren.
  • Mit dem Schneebesen verrühren, bis alles gut verbunden ist.
  • Kochen, bis die Barbecue-Sauce zu kochen beginnt.
  • Die Hitze auf niedrig stellen und 15 Minuten köcheln lassen.
  • Vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  • Bis zum Servieren in einem Einmachglas oder luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Für das vollständige Rezept zum Ausdrucken, scrollen Sie nach unten.

Rezepte auf dem Grill mit hausgemachter Barbecue-Sauce:

Dr Pepper Barbecue Ribs oder Smoked Baby Back Ribs sind epische Abendessen, die Sie immer wieder machen werden, Sweet and Spicy Barbecue Pork Chops, sind einfach und lecker, und mein Favorit Easy Barbecue Grilled Shrimp!

Wenn Sie auf klassisches Comfort Food stehen, ist unser Easy Smoked Meatloaf mit einer schönen Schicht Barbecue-Soße und Speck einfach episch! Schauen Sie sich unbedingt unsere Barbecue Meat Pies und Barbecue Chicken Wings für Ihre nächste Game Day Party an!

Einfache Grillrezepte:

Barbecue Beef and Bacon Grilled Cheese ist mein Favorit für übrig gebliebenes Roastbeef. Barbecue Meatball Hoagies sind wahnsinnig lecker. Haben Sie schon mal eine Grillfrikadelle probiert? Himmlisch! Die gibt es bei uns oft. Dr. Pepper Barbecue Sloppy Joes sind eine der einfachsten Mahlzeiten für jeden Abend der Woche oder für die Fütterung der Spieltag-Menge.

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Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Zutaten

  • 2 Tassen Ketchup
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/3 Tasse Melasse
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 1/2 Teelöffel Flüssigrauch
  • 1 Esslöffel frisch gehackter Knoblauch
  • 1 Esslöffel getrocknete Zwiebelflocken
  • 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/2 Teelöffel trockener Senf
  • 1/2 Teelöffel Paprika

Anweisungen

  1. Ketchup hinzufügen, braunen Zucker und Melasse in einen großen Topf bei mittlerer Hitze geben.
  2. Als Nächstes Apfelessig, Worcestershire-Sauce und Flüssigrauch hinzugeben.
  3. Knoblauch, Zwiebel und trockene Gewürze mischen.
  4. Mit dem Schneebesen in die Ketchup-Mischung rühren und zum Kochen bringen.
  5. Die Temperatur senken und 15 Minuten köcheln lassen.
  6. vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  7. Bis zum Servieren in einem Einmachglas oder luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Hinweise

Die Soße hält sich gekühlt bis zu 3 Monate.

Ernährungsinformationen:

Ertrag:

30

Essensgröße:

1
Menge pro Portion:Kalorien: 53Gesamtfett: 0gGesättigtes Fett: 0gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0mgNatrium: 227mgKohlenhydrate: 14gBallaststoffe: 0gZucker: 12gEiweiß: 0g

Die Nährwertangaben sind geschätzt und möglicherweise nicht genau.

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