Ihr ultimativer Führer zu Birminghams Craft-Brauereien (VIDEO)

Autorin Beth Cunningham – 12. Juni 202013. Dezember 202010185 Ansichten

Jeder gute Einheimische weiß, dass Birminghams Bierszene die beste überhaupt ist. Ich habe überall im Südosten gelebt und kann persönlich bestätigen, dass die Craft-Brauereien in unserer Magic City unschlagbar sind. Wir haben den ultimativen Leitfaden für Bham-Brauereien zusammengestellt – sehen Sie ihn sich an.

Bottoms Up, Bham 🍻

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Wir haben uns die Mühe gemacht, jede Craft-Brauerei in Birmingham südlich der I-20 besucht, damit wir Ihnen die besten Informationen aus erster Hand liefern können. Ich weiß, ich weiß – unser Job ist hart. Seht euch unser Highlight-Reel oben an und teilt es im Gruppenchat, um eure Freunde anzuspornen, die (noch) nicht hier leben.

Wenn Sie schon dabei sind, sollten Sie unbedingt erwähnen, dass Birmingham es Anfang des Jahres auf die Thrillist-Liste der 13 US-Reiseziele geschafft hat, hinter denen sich unglaubliche Bierszenen verbergen.

Lesen Sie nach dem Anschauen weiter, um alle Informationen zu finden, die Sie brauchen, einschließlich unseres Magic City Brewery Trail + welche Biere Sie nicht verpassen sollten + eine ganze Menge mehr.

Die Route + Der Haftungsausschluss

Wenn Sie alle handwerklichen Brauereien in Bham kennenlernen wollen, nehmen Sie sich einen Samstag Zeit und machen Sie sich auf den Weg zu unserem Magic City Brewery Trail, der oben beschrieben ist. Er führt Sie von Westen nach Osten und besucht 8 der besten Bier-Hotspots in Birmingham.

Handwerksbier ist das Coolste, aber Autofahren nach ein paar Gläsern ist es nicht. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Fahrer bestimmen oder laden Sie einen Fahrdienst wie Uber oder Lyft im Voraus herunter.

Wenn Sie sich fragen, warum Sie keine Masken sehen, wir haben das gesamte Material für diesen Artikel vor der COVID-19 gedreht. Auch wenn die Dinge heute ein wenig anders aussehen, brauchen unsere lokalen Brauereien und kleinen Unternehmen unsere Unterstützung mehr denn je, nachdem sie einen ernsthaften Umsatzrückgang hinnehmen mussten.

Alle in diesem Artikel aufgeführten Brauereien haben derzeit geöffnet und verfügen über Sicherheitsprotokolle. Unter den Links zu den sozialen Medien finden Sie die aktuellsten Informationen, die Sie vor Ihrem Besuch wissen sollten.

Good People Brewing Co.

Good People Brewing Co. befindet sich seit 2010 gegenüber von Region’s Field in Parkside und ist eine der ersten Adressen in der Birminghamer Craft Beer Szene. Sie sind eine feste Größe in der Gemeinde und lieben es, ihre Nachbarn zu ermutigen, „Drink Great Beer. Be Good People.“ Das ist ein Slogan, hinter den wir uns stellen können.

Verpassen Sie nicht diese Biere:

Muchacho | Lager – Pale | 4.8% ABV

Snakehandler | Double IPA | 10% ABV

• Adresse: 114 14th St S, Birmingham
• Telefon: (205) 286-2337
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Birmingham District Brewing Co.

In der Battery gelegen, ist dies der perfekte Ort, um einen Snack zu sich zu nehmen, während Sie ein Bier genießen. Unsere Vorschläge? Frittierte Gurken + Makkaroni und Käse von Gus’s World Famous Fried Chicken oder die 4:20 Nachos von Wasabi Juan’s. Die Brauer von District Brewing Co. sind bekannt dafür, kreativ zu werden – besuchen Sie sie im Sommer für einige köstliche fruchtige Sours.

Verpassen Sie nicht diese Biere:

Lose Your Way | IPA – New England | 6.5% ABV

Pulp Fiction | Pale Ale | 4.8% ABV

• Adresse: 2201 2nd Ave S #102, Birmingham
• Telefon: (205) 202-5779
• Website
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Ghost Train Brewing Co.

Ghost Train hat 2016 in der Birminghamer Bierszene für Furore gesorgt. Kürzlich wurde der Außenbereich mit trendigen offenen Schiffscontainern erweitert, die das industrielle Flair des Lokals noch verstärken. Es ist auch ein Hotspot für Live-Musik.

Diese Biere sollten Sie nicht verpassen:

Kaleidoscope Kettle Sour | Sour – Fruited | 4.9% ABV

Select Blonde | Blonde Ale | 5% ABV

• Adresse: 2616 3rd Ave S, Birmingham
• Telefon: (205) 201-5817
• Website
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TrimTab Brewing Co.

Konsistent als beste Brauerei im Staat Alabama eingestuft, hat TrimTab im ganzen Land für Aufsehen gesorgt, nachdem es vom Hop Culture Magazine zu einer der 10 besten Brauereien Amerikas des Jahres 2019 ernannt wurde. Wenn Sie die Brauerei besuchen, sollten Sie sich unbedingt die Kunstwerke an den Wänden ansehen – sie sind immer lokal und stehen immer zum Verkauf.

Verpassen Sie nicht diese Biere:

Paradise Now | Raspberry Berliner Weisse | 5.2% ABV

006 | Double IPA | 8.5% ABV

• Adresse: 2721 5th Ave S, Birmingham
• Telefon: (205) 374-8749
• Website
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Back Forty Beer Company

Das Back Forty hat nicht nur eine preisgekrönte Bierkarte, sondern auch eine vollwertige Küche, die alles von Kneipengerichten bis hin zu einem Grünkohlsalat serviert, der selbst die überzeugten Veggie-Hasser überzeugen wird. Ganz zu schweigen von dem riesigen Außenbereich – hat jemand Cornhole gesagt?

Verpassen Sie nicht diese Biere:

Truck Stop Honey | Brown Ale | 6% ABV

Hop Tosh | West Coast IPA | 6.8% ABV

• Adresse: 3201 1st Ave N, Birmingham
• Telefon: (205) 407-8025
• Website
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Cahaba Brewing Co.

Vintage-Flipper? Genau. Klassisches Skee-Ball? Erledigt. Großer Innenhof? Abgehakt? Tolles Bier? Auch klar. Benannt nach dem Fluss, der durch die Außenbezirke unserer Stadt fließt, ist die riesige Fläche von Cahaba Brewing der perfekte Ort, um die Kinder, die Hunde und die ganze Truppe mitzubringen.

Verpassen Sie nicht diese Biere:

American Blonde | Blonde Ale | 5.25% ABV

Irish Stout | Stout – Irish Dry | 4.3% ABV

• Adresse: 4500 5th Ave S, Birmingham
• Telefon: (205) 578-2616
• Website
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Avondale Brewing Co.

Wenn Sie schon länger in Birmingham sind, haben Sie wahrscheinlich ein Konzert im Avondale besucht. Diese preisgekrönte Brauerei ist gleichzeitig einer der beliebtesten Veranstaltungsorte für Live-Musik in der Stadt und zieht große Namen wie Portugal. The Man, J. Cole und viele mehr. Der Außenbereich macht es zum perfekten Ort, um an einem sonnigen Samstag zu entspannen, vor allem, wenn ein College-Spiel ansteht.

Verpassen Sie nicht diese Biere:

A-OK IPA | American IPA | 7,2% ABV

Brunch Punch | Shandy/Radler | 3.5% ABV

• Adresse: 201 41st St S, Birmingham
• Telefon: (205) 203-4546
• Website
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True Story Brewing Co.

Das neueste Kind im Block, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen. Die Brauer von True Story kennen ihr Bier. Im Herzen von Crestwood Village gelegen, werden sie ihre Räumlichkeiten bald erweitern, um noch mehr gutes Bier und (möglicherweise) wahre Geschichten zu bieten. Und wenn Sie schon mal da sind, verpassen Sie auf keinen Fall das berüchtigte Gurkensandwich – es ist genau das, wonach es klingt, und es ist köstlich.

Verpassen Sie nicht diese Biere:

Sacre Bru Saison | Farmhouse Ale – Saison | 7.1% ABV

Fabricator Double IPA | Double IPA | 8.3% ABV

• Adresse: 5510 Crestwood Blvd, Birmingham
• Telefon: (205) 593-4144
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Der Spaß endet nicht an den Stadtgrenzen

Obwohl wir uns in diesem Führer auf Brauereien innerhalb der Stadtgrenzen konzentriert haben, wären wir nachlässig, diese Trussville-Favoriten auszulassen:

• Ferus Ales | 101 Beech St, Trussville
• Slag Heap Brewing Co. | 227 Main St, Trussville

Auch wenn sie landesweit immer mehr Beachtung findet, haben wir das Gefühl, dass die Craft-Bier-Szene in Birmingham noch lange nicht am Ende ist. Monday Night Brewing ist der nächste auf der Bildfläche, und wir sind gespannt, wer noch folgen wird.

Herzlichen Glückwunsch zu tollen Bieren, Bham! Möchten Sie immer auf dem Laufenden bleiben, was unsere Magic City zu bieten hat? Dann folgen Sie uns in den sozialen Netzwerken @BhamNow