Kartoffeln im Speckmantel
Verpassen Sie nichts – melden Sie sich noch heute für den Lil‘ Luna Newsletter an!
Es ist logisch, dass wir bei jedem Rezept, das wir ausprobieren, denken, dass es großartig schmecken wird, oder? Ich meine, warum ein Rezept ausprobieren, wenn es nicht einmal gut aussieht? Es ist einfach sinnlos. Das heutige Rezept war eines, von dem ich dachte, dass es fantastisch sein würde, aber ich war überrascht, WIE lecker es wirklich war. Es war einfach und erforderte nur wenig Aufwand, weshalb ich wahrscheinlich überrascht war, aber im Nachhinein betrachtet, hätte ich das nicht sein müssen. Der Grund: Die Hauptzutaten sind Speck und Kartoffeln. Und meiner ehrlichen Meinung nach kann man mit Speck und Kartoffeln eigentlich nichts falsch machen. Stimmt’s?! Diese mit Speck umwickelten Kartoffeln werden zu einer neuen Lieblingsvorspeise und sind perfekt für jeden Anlass. Von einer Grillparty über eine Party bis hin zu einem Spieleabend – diese kleinen Kerlchen sorgen für jede Menge Geschmack und sind sicher in wenigen Minuten weg, egal wo sie serviert werden.
Wir haben unsere mit Ranch serviert, aber man kann den Geschmack leicht ändern, je nachdem, womit man sie serviert. Ich denke, ein Chipotle Ranch oder sogar unser Avocado-Limetten-Ranch-Dip wären toll. Noch besser ist es, wenn du eine Vielzahl von Dip-Saucen zu diesen bösen Jungs servierst, dann werden dich alle noch mehr lieben. 😀
Hier ist das Rezept zum Ausdrucken:
Rezept für Kartoffeln im Speckmantel
Zutaten
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Parmesan gerieben
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer
- 20 Fingerling-Kartoffeln gewaschen und getrocknet (wir haben rote und gelbe verwendet)
- 10 Scheiben Speck kreuzweise halbiert
- Zahnstocher
Anleitung
-
Ofen auf 400 Grad vorheizen.
-
In einer Schüssel Öl, Parmesankäse, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer verrühren.
-
Kartoffeln in die Öl-Käse-Mischung tauchen, dann mit Speck umwickeln und Zahnstocher durch die Kartoffel stecken, um den Speck festzuhalten. Auf ein gefettetes, mit Folie ausgelegtes Backblech legen.
-
Wiederholen, bis alle Kartoffeln mit Speck umwickelt sind.
-
30-38 Minuten backen.
-
Mit Ranch oder anderem Dip servieren und GENIESSEN.
Sie machen dieses Rezept? Tag Us!
Teilen Sie es mit uns auf Instagram unter dem Hashtag #lilluna, damit wir sehen können, was Sie in der Küche kreieren!
Magst du dieses Rezept?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Mmmm – so gut!!!
Weitere tolle Vorspeisen finden Sie unter:
Barbecue Bacon and Chicken Cups
Loaded Pulled Pork Cups
Bacon Wrapped Brown Sugar Smokies
Für alle Vorspeisen gehen Sie HIER.
Für alle Rezepte auf der Seite gehen Sie HIER.
Für noch mehr tolle Ideen folgen Sie mir auf Facebook – Pinterest – Instagram – Twitter – Periscope – Snapchat.
ENJOY!