Limette: Nutzen, Verwendung und Nebenwirkungen

Die gesundheitlichen Vorteile von Limetten sind zahlreich und umfassen Gewichtsabnahme, verbesserte Verdauung, weniger Atemwegserkrankungen, verbesserte Immunität und Linderung von Verstopfung. Kalk kann auch bei der Behandlung von Skorbut, Hämorrhoiden, Magengeschwüren, Gicht und Zahnfleisch verwendet werden. Sie hilft auch bei der Haut-, Haar- und Augenpflege.

Was ist Limette?

Limette (Citrus aurantifolia) ist eine kleine, runde, grün gefärbte Hybrid-Zitrusfrucht. Aufgrund ihres säuerlichen Saftes und ihres einzigartigen Aromas wird die Limettenfrucht in verschiedenen Küchen zur Geschmacksverstärkung verwendet. In der mexikanischen, vietnamesischen und thailändischen Küche ist sie eine häufige Zutat. Es gibt mehrere Arten von Zitrusfrüchten, die als Limetten bezeichnet werden, darunter Schlüssellimetten, Kaffernlimetten, wilde Limetten, Wüstenlimetten und persische Limetten.

Diese pikante, tropische Frucht ist seit langem für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt. Auch in Kosmetik- und Gesundheitsprodukten findet die Limette ihre Anwendung. Das ätherische Limettenöl, das aus der Schale oder der Haut der Limette gewonnen wird, findet in der Aromatherapie und in Parfüms breite Verwendung.

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Limetten-Nährwert

Limetten sind vor allem für ihre Ascorbinsäure-Reserven bekannt und liefern 32 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Sie haben einen hohen Wassergehalt und wichtige Vitamine und Mineralien wie Magnesium und Kalium sowie Vitamine wie Folsäure, Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K.

Das Beste an Limetten ist, dass sie wenig Kalorien, Kohlenhydrate und Fette enthalten. Nach Angaben der USDA National Nutrient Database liefert eine einzige Portion (67 g) Limetten 20 kcal Energie. Darüber hinaus sind Limettenschale und -fruchtfleisch reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Flavonolglykosiden wie Kaempferol sowie an verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen wie Polyphenolen, Limonen und Terpenen.

Gesundheitsvorteile von Limette

Lassen Sie uns einen Blick auf einige der gesundheitlichen Vorteile im Detail werfen:

Hautpflege

Limettensaft enthält gesunde Säuren und hilft, abgestorbene Zellen zu entfernen, wenn er auf die Haut aufgetragen wird. Er baut Kollagen auf, verjüngt die Haut und verbessert die allgemeine Struktur.

Vitamin C schützt die Haut vor Infektionen und heilt Ausschläge, Akne, Pickel, blaue Flecken und Hautunreinheiten. Laut einer Studie in der Zeitschrift Nutrition hemmen die in Limetten enthaltenen Flavonoide auch das mikrobielle Wachstum, was Zahnfleischbluten verhindert.

Sie hilft bei der Bekämpfung von Hautschäden, die durch Sonne, Staub und Umweltverschmutzung verursacht werden. Ihre antioxidativen und adstringierenden Eigenschaften können helfen, Falten zu reduzieren, dunkle Flecken und Hautbräune zu vermindern und Poren zu öffnen. Sie können ein erfrischendes Badeerlebnis schaffen, indem Sie diesen Saft einfach in Ihr Bad geben. Außerdem kann er auch helfen, Körpergeruch zu reduzieren.

Limetten sind seit langem ein bekanntes Mittel gegen Skorbut, eine Krankheit, die durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird. Sie ist gekennzeichnet durch häufige Infektionen mit normalen Erkältungssymptomen, rissigen Lippen und Lippenecken.

Hilft bei der Verdauung

Limetten haben ein unwiderstehliches Aroma, das die Primärverdauung fördert (der Verdauungsspeichel flutet den Mund, noch bevor man ihn schmeckt). Während sie die Makromoleküle der Nahrung aufspalten, regen die Flavonoide das Verdauungssystem an und steigern die Sekretion von Verdauungssäften, Galle und Säuren. Dadurch wird auch die Peristaltik angeregt, die die Nahrung durch den Darm befördert.

Die in Kalk enthaltene Säure trägt zur Reinigung des Ausscheidungssystems bei. Die Ballaststoffe in Kalk können helfen, Verstopfung zu lösen. Eine Überdosis Limettensaft mit Salz wirkt auch als hervorragendes Abführmittel ohne Nebenwirkungen, wodurch Verstopfung gelindert wird.

Anmerkung: Dies ist der Grund dafür, dass in Indien und verschiedenen Nachbarländern Limetten zum Mittag- und Abendessen gegessen werden. Auch das Trinken eines Glases warmen Kalkwassers etwa 30 Minuten vor den Mahlzeiten kann helfen, Sodbrennen oder Sodbrennensymptome zu verhindern.

Bekämpft Infektionen

Der Verzehr von Kalk schützt den Körper vor verschiedenen Mikroben, Viren und Bakterien, einschließlich Helicobacter pylori (H. pylori) und Salmonellen.

Hilft bei der Gewichtsabnahme

Eine 2010 durchgeführte Tierstudie hat gezeigt, dass die ätherischen Öle der Limette eine Gewichtszunahme und einen übermäßigen Nahrungsverzehr verhindern. Außerdem ist die in Limette enthaltene Zitronensäure ein hervorragender Fettverbrenner. Ein Glas lauwarmes Wasser mit Kalk kann als hervorragender Gewichtsreduzierer wirksam sein.

Anwendungshinweise: Konsumieren Sie zwei Gläser warmes Wasser mit Limettensaft pro Tag, um in ein paar Tagen davon zu profitieren.

Managt den Blutzucker

Der hohe Anteil an löslichen Ballaststoffen in Limetten macht sie wirksam und reguliert die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf durch den Körper. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Blutzuckerspitzen zu verringern, die für Menschen mit Diabetes ein ernsthaftes Risiko darstellen.

Außerdem haben Limetten und andere Zitrusfrüchte einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nicht signifikant oder unerwartet ansteigt. Aus diesem Grund betrachtet die American Diabetes Association Zitrusfrüchte wie Limetten als Superfood für Diabetes.

Kann helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen

Eine Studie unter der Leitung von Dr. Frank Hu, Professor für Medizin an der Harvard Medical School, legt nahe, dass Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, eine schützende Wirkung gegen koronare Herzkrankheiten haben. Außerdem tragen die in Limetten enthaltenen löslichen Ballaststoffe und Limonin zur Senkung des Blutdrucks bei. Dies trägt dazu bei, die Entzündung der Blutgefäße zu verringern und das Risiko von Herzkrankheiten weiter zu senken. Außerdem verbessern Kalium und Magnesium in Limetten die Blutzirkulation und fördern die Herzgesundheit.

Das in Limettensaft und -schalen enthaltene Vitamin C kann laut einer in der Zeitschrift ARYA Atherosclerosis veröffentlichten Tierstudie das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls senken. Es trägt auch dazu bei, das Fortschreiten koronarer Herzkrankheiten wie Atherosklerose zu verlangsamen, indem es die Fettstreifen in den Arterien verringert.

Hesperidin, ein in Limetten enthaltenes Flavonoid, trägt zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels (schlechtes Cholesterin) und des Triglyceridspiegels im Körper bei, was ein weiterer Vorteil für die Herzgesundheit ist.

Lindert Entzündungen

Zitrusfrüchte haben entzündungshemmende Eigenschaften und können bei verschiedenen entzündlichen Problemen eingesetzt werden.

Eine der vielen Ursachen von Arthritis ist eine übermäßige Ansammlung von Harnsäure im Körper. Die in Limetten enthaltene Zitronensäure ist ein Lösungsmittel, in dem sich die Harnsäure auflösen kann. Eine Erhöhung der Zitronensäure im Körper hilft, überschüssige Harnsäure über den Urin auszuscheiden.

Vorbeugung von Nierensteinen

Die Zitronensäure in frischem oder konzentriertem Limettensaft hilft bei der Beseitigung und Vorbeugung von Nierensteinen, indem sie das Urin-Citrat und das Urinvolumen erhöht, so eine Studie aus dem Jahr 2014 im Korean Journal of Urology.

Eine andere Studie zeigte, dass der Konsum von Limonade über fast vier Jahre die Bildung von Nierensteinen von durchschnittlich einem Stein pro Jahr auf nur 0,13 pro Jahr reduzierte.

Stärkt die Immunität

Limetten stärken die körpereigenen Abwehrkräfte und helfen, Infektionen und Krankheiten wie Malaria, Durchfall und Lungenentzündung abzuwehren. Außerdem hilft das in der Zitrusfrucht enthaltene Vitamin C bei der Bekämpfung von Husten und Erkältungen und stärkt die allgemeine Immunität des Körpers. Dies wird durch eine Reihe von Studien bestätigt, darunter eine 2017 in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichte Untersuchung.

Erhöht die Eisenaufnahme

Das in Limetten enthaltene Vitamin C trägt in Kombination mit eisenreichen Lebensmitteln dazu bei, die Fähigkeit des Körpers zur Eisenaufnahme zu maximieren. Außerdem können diejenigen, die unter den Symptomen einer Eisenmangelanämie leiden, wie Schwindel, brüchige Nägel, Haarausfall und Müdigkeit, in Erwägung ziehen, Kalk in ihre Ernährung aufzunehmen.

Heilt Magengeschwüre

Neben Vitamin C enthält Limette spezielle Verbindungen, die Flavonoide genannt werden (Limonoide wie Limonin-Glucosid), die antioxidative, antikarzinogene, antibiotische und entgiftende Eigenschaften haben. Die Säuren in Limonen reagieren mit den Magensäften des Magens und führen zu alkalischen Reaktionen. Die Flavonoide und die alkalische Reaktion stimulieren gemeinsam den Heilungsprozess von Magen- und Mundgeschwüren.

Linderung von Atemwegserkrankungen

Das flavonoidreiche Öl, das aus Limetten gewonnen wird, wird aufgrund des enthaltenen Kaempferols häufig in Arzneimitteln gegen Verstopfung wie Balsamen, Verdampfern und Inhalatoren verwendet. Es genügt, an der Schale einer Limette zu kratzen und sie einzuatmen, um sofortige Erleichterung bei Nasenverstopfung und Übelkeit zu erfahren.

Andere Vorteile

Weitere Vorteile sind:

• Lindert Fieber: Zitrusfrüchte haben im Allgemeinen fiebersenkende Eigenschaften aufgrund des in hohen Konzentrationen enthaltenen Vitamin C, das die Körpertemperatur auf natürliche Weise senkt.
• Hilft bei Gicht: Es gibt zwei Hauptursachen für Gicht. Die erste Ursache ist die Ansammlung von freien Radikalen und die zweite ist die Ansammlung von Giftstoffen im Körper, vor allem Harnsäure. Limetten können beide Ursachen verhindern, da sie reichlich Antioxidantien, Vitamin C und Flavonoide enthalten.
• Linderung von Hämorrhoiden: Da Kalk zur Heilung von Geschwüren und Wunden im Verdauungs- und Ausscheidungssystem beiträgt (und gleichzeitig die Verstopfung lindert), kann er auch einige der Ursachen von Hämorrhoiden beseitigen. Hämorrhoiden sind ein anderer Begriff für Hämorrhoiden, ein unangenehmer Zustand, der in der Analregion auftritt und zu Blutungen und Unbehagen bei der Ausscheidung führen kann. Es kann dazu beitragen, ihre Entstehung oder ihr Wiederauftreten zu verhindern.
• Schützt vor Cholera: Die Flavonolglykoside in Limetten haben antibiotische Eigenschaften, die den Körper gegen verschiedene Bakterien und Mikroben, einschließlich Vibrio cholera, schützen, wie eine in Westafrika durchgeführte Studie ergab. Außerdem kann der regelmäßige Verzehr von Limettensaft bei Patienten, die mit Cholera-infiziertem Wasser in Kontakt gekommen sind, die Symptome dieser tödlichen Krankheit verringern.
• Hilfe bei Harnwegsbeschwerden: Der hohe Kaliumgehalt in Limetten ist sehr wirksam bei der Beseitigung von Giftstoffen und Ausscheidungen, die sich in den Nieren und der Harnblase ablagern. Die desinfizierenden Eigenschaften von Limetten tragen auch zur Heilung von Infektionen der Harnwege bei. Außerdem stoppt er das Wachstum der Prostata (sehr häufig bei Männern über 40) und beseitigt die Verstopfung des Urins, die durch die Ansammlung von Kalzium in den Harnwegen verursacht wird.
• Haarpflege: Das Auftragen von Limettensaft auf die Kopfhaut hat enorme Vorteile wie glänzendes, gesundes und schuppenfreies Haar und Kopfhaut. Tragen Sie Limettensaft auf Ihr Haar auf und setzen Sie es eine Stunde lang dem Sonnenlicht aus. Dann spülen Sie es aus. Dies wird Ihr Haar 2-3 Schattierungen heller in der Farbe.
• Fördert die Gesundheit von Frauen: Das in ihr enthaltene Kalzium und Folsäure sind zwei wichtige Nährstoffe für Frauen in den Wechseljahren und im gebärfähigen Alter.

Wofür wird Limette verwendet?

Limetten haben viele überraschende medizinische, kulinarische und kosmetische Verwendungen. Einige sind wie folgt:

• Kulinarische Verwendungen: Limettensaft verleiht Suppen, Salaten, Gemüse und gebackenen Speisen einen herben Geschmack. Wenn man etwas Limettensaft auf gebratenes Hähnchen oder in der Pfanne gebratenen weißen Fisch drückt, kann man ihm einen würzigen Geschmack verleihen. Er wird auch häufig bei der Zubereitung von Desserts, Essiggurken, Marmeladen, Gelees, Snacks und Süßigkeiten verwendet.
• Reinigendes Mittel: Es kann leicht die reinigenden Eigenschaften jedes Gesichtsreinigers oder Shampoos erhöhen, indem man einfach 2-3 Tropfen hinzufügt.
• Aromatherapie & Parfüms: Ätherisches Limettenöl wird in der Aromatherapie und in Parfüms wegen seines Duftes und seiner anregenden Wirkung auf Körper und Geist verwendet.
• Getränke: Es ist eine beliebte Zutat, wenn es um Cocktails, Sorbets und frische Getränke geht.
• Kosmetische Produkte: Es wird in kosmetischen Produkten wie Körperöl, Haaröl, Zahnpasta, Schönheitsseife, Desinfektionsmittel, Mundwasser und Deodorant verwendet.
• Medizinische Verwendung: Aufgrund ihrer antibakteriellen, antiseptischen und desinfizierenden Eigenschaften werden die Schale, das Öl und der Saft der Frucht medizinisch verwendet. Sie werden auch zur Herstellung von Medikamenten gegen Verstopfung und zur Behandlung von schwerem Durchfall verwendet.

Wie viel Saft ist in einer Limette?

Ein Pfund besteht aus 5 Limetten. Im Durchschnitt enthält eine Limette 2 Esslöffel Limettensaft in sich. In einer ganzen Limette sind außerdem 2 Teelöffel Limettenschale enthalten. Wenn also in einem Rezept der Saft von 1 Limette verlangt wird, kann man ihn durch 2 Esslöffel Limettensaft aus der Flasche ersetzen.

Nebenwirkungen

Obwohl Limetten keine größeren Nebenwirkungen haben, kann ein übermäßiger Verzehr einige Probleme verursachen:

• Hautallergie: Juckreiz, Rötung und Schwellung.
• Zitrusfrüchte-Allergie: Übelkeit, Unterleibsschmerzen, Keuchen, wiederholtes Erbrechen.
• Erodierter Zahnschmelz: Bei übermäßigem Verzehr kann der Zahnschmelz erodieren und seine Empfindlichkeit aufgrund des hohen Anteils an Zitronensäure zunehmen.
• Phytophotodermatitis: In einigen Fällen kann das direkte Auftragen des Limettensaftes auf die Haut die Empfindlichkeit der Haut gegenüber UV-Strahlen erhöhen, was zu Phytophotodermatitis führen kann.

Hinweis: Es ist wichtig, die äußere Schale von Limetten zu waschen, auch wenn Sie sie nicht verwenden wollen, da die Schale normalerweise bakterielle Ablagerungen enthält. Diese können in das Innere der Frucht übertragen werden, wenn sie nicht gewaschen werden.

Abgesehen davon, fügen Sie diese pikante Frucht Ihrer Ernährung hinzu und genießen Sie all ihre Nährstoffe!