Meine fünf Lieblingsbäckereien der Amischen
Von Kevin Williams
Dies ist eine schwierige Frage, und es wird sicher Leute geben, die mir nicht zustimmen. Denken Sie daran, dass es sich bei einer „amischen Bäckerei“ um eine amische Bäckerei handeln muss. Der Dutchman’s Kitchen zum Beispiel stellt in Plain City, Ohio (und an anderen Orten) köstliche Backwaren her, aber das ist ein Restaurant und keine Bäckerei in amischem Besitz. Rise N Roll in Nord-Indiana hat es nicht auf die Liste geschafft, weil es sich nicht mehr in amischem Besitz befindet. Es gibt Restaurants in Plain-Besitz, die wunderbare Backwaren anbieten, aber ich spreche nur von eigenständigen Bäckereien oder Bäckereien, die in einem Lebensmittelgeschäft untergebracht sind.
Diese Donuts wurden in Miller’s Bake Shop gesehen. In Ahorn getauchte Krapfen sind im Conewango-Tal in New York sehr beliebt
Es gibt viele amische Bäckereien, in denen ich war, die das nicht gemacht haben und die wunderbar sind. Fountain Acre Foods in Wayne County, Indiana, hat eine hervorragende Bäckerei, aber sie sind ein Großhandel, der von allem etwas anbietet. Ich habe es nicht ganz in meine Top 5 geschafft.
Die ersten drei Bäckereien liegen im Süden von Ohio dicht beieinander, so dass sich eine „Bäckerei-Tour“ durchaus lohnen würde. Bedenken Sie auch, dass dies nur Bäckereien sind, in denen ich war (und ich war in vielen), aber wenn ich nicht in Ihrer Lieblings-Amish-Bäckerei war, kann sie nicht auf meiner Liste stehen:). Welche Bäckerei oder welche Bäckereien hätten Ihrer Meinung nach auf meiner Liste stehen sollen, haben es aber nicht geschafft? Das sind meine fünf Lieblingsbäckereien der Amish!
KEIM FAMILY MARKET (Amish): Hier kann man eigentlich nichts falsch machen. Probieren Sie die glasierten Krapfen „Big Daddy“, die Cremehörnchen oder die hausgemachten weichen Brezeln. LECKER. Klicken Sie hier, um eine Videotour zu sehen. 2621 Burnt Cabin Road, Seaman, OH 45679
(937) 386-9995
THE HOME PLACE (Beachy Amish Mennonite): Auch hier kann man mit den Backwaren nichts falsch machen, aber mein Favorit ist der Erdnussbutterkuchen. LECKER!!! 7771 US Highway 68, Georgetown, OH 45121-9347. (937) 378-3400.
COUNTRY CRUST BAKERY (Old Order Mennonite): Okay, sie sind Mennoniten, nicht Amish, aber warum sollte man das wegen einer Formalität ausschließen:)? Ich liebe diese Bäckerei, weil man durch ihre Glasfenster sehen kann, wie alles hergestellt wird. Die besten Whoopee Pies aller Zeiten: Peanut Butter Whoopie Pies. 4918 St. Rt. 41 South, Bainbridge, OH 45612. Website 740-772-970
MARY’S BAKERY: (Amish) Meine Favoriten hier: Zimtbrötchen, Zimtbrötchen und, ach, habe ich schon erwähnt, Zimtbrötchen? Mary’s Amish Bakery, County Road 265, nördlich von. Pfeiffer Station
MILLER’S AMISH BAKE SHOP: Torten…oh mein Gott, Torten! Route 62 außerhalb von Cherry Creek New York. Und da ich weiß, dass Sie danach fragen werden, klicken Sie hier, um das Rezept für die Krapfen auf dem Foto oben zu bekommen!