Nachgemachte Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Karamell-Äpfel
Diese nachgemachten Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Karamell-Äpfel sind die perfekte Leckerei in diesem Herbst! Sie sind mit einer dicken Schicht Karamell und weißer Schokolade überzogen und dann mit Zimtzucker bestäubt!
Es ist endlich Herbst. Die schönste Zeit des Jahres. Ich warte schon sehnsüchtig auf die kühleren Nächte, die langen Hosen und die gemütlichen Pullover. Wenn sich die Blätter zu färben beginnen, kann ich nicht anders, als Spaziergänge in unserer malerischen Nachbarschaft zu machen. In den Herbstmonaten fühle ich mich lebendig, und ich liebe es! Ich bin weniger gestresst, glücklicher und mehr ich selbst. Es ist schon komisch, was die verschiedenen Jahreszeiten mit einem anstellen können.
Lasst uns über Äpfel reden. Honeycrisp-Äpfel… yum. Wenn ich an Äpfel denke, denke ich an die Erinnerungen, die ich als kleines Mädchen mit meinem Vater hatte. Einmal gingen er und ich gemeinsam auf eine Apfelplantage in der Nähe unseres Wohnorts, um Äpfel zu pflücken. Wir nahmen die Äpfel mit nach Hause und aßen sie. Ich kann mich nicht erinnern, dass meine Mutter viele Apfelkuchen gebacken hat. Aber wir liebten es, einen Apfel in Scheiben zu schneiden und ihn in selbstgemachten Karamell-Apfel-Dip zu tunken.
Ich lasse mich von allem hinreißen, was den Herbst betrifft. Ich kann nicht anders! Aber lasst uns über diese Apfelkuchen-Karamelläpfel sprechen. Ohhh, die sind soooooo lecker. Ein Apfel, umhüllt von seidenweichem Karamell, Mandelrinde und Zimtzucker; du wirst nicht in der Lage sein, bei nur einem Bissen aufzuhören!
Warst du schon einmal in der Rocky Mountain Chocolate Factory? Das ist ein dekadenter Schokoladenladen. Sie verkaufen Leckereien aller Art, aber ihre Karamelläpfel sind das, was sie auszeichnet.
Sie haben Reese’s Erdnussbutter-Karamelläpfel, Snickers-Karamelläpfel, was auch immer! Das Problem ist, dass ein Karamellapfel satte 8 Dollar kostet. Also habe ich beschlossen, einen nachgemachten Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Caramel Apple zu Hause zu machen!
Wie macht man nachgemachte Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Caramel Apples?
- Sie brauchen Granny Smith Äpfel. Waschen und trocknen Sie die Äpfel gründlich. So haftet der Karamell besser.
- In die Spitzen der Äpfel jeweils ein Stäbchen stecken. (Ich habe Stäbchen gekauft, die am Ende eine Spitze haben. So war es einfach, die Stäbchen in die Äpfel zu stecken.)
- Die Äpfel in den Gefrierschrank stellen. Sie blieben 15 Minuten lang im Gefrierfach, während ich das Karamell zubereitete.
Für das Karamell habe ich Peter’s Caramel verwendet. Man kann es in 5-Pfund-Blöcken kaufen. Wenn du Peter’s Caramel nicht hast, kannst du auch Kraft-Karamellen verwenden, die funktionieren genauso gut. Schmelzen Sie das Karamell und tauchen Sie dann die Äpfel ein. Nachdem du die Äpfel eingetaucht hast, kratze ich das überschüssige Karamell vom Boden ab, um eine Pfützenbildung zu vermeiden.
Lege die mit Karamell überzogenen Äpfel auf ein Tablett und stelle sie in den Gefrierschrank.
Bereite die weiße geschmolzene Schokolade vor. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Äpfel aus dem Gefrierfach nehmen, jeden Apfel in die Mandelrinde tauchen und dabei den Apfel schwenken, um einen gleichmäßigen Schokoladenüberzug zu erhalten. Sofort danach die Äpfel großzügig mit der Zimtzuckermischung bestreuen.
Wenn Sie möchten, können Sie die Äpfel in der Mischung wälzen. Ich habe beides gemacht und die Streuung bevorzugt, weil es dann besser aussieht. Die Äpfel für 5 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Schokolade fest wird. Aus dem Gefrierfach nehmen und sofort essen oder in einem luftdichten Behälter für später aufbewahren.
Wenn du deine Äpfel zweimal in die Karamell- oder Schokoladenschmelze tauchen willst, musst du sicherstellen, dass du genug schmelzen kannst. Ich habe meine Äpfel einmal eingetaucht.
Diese Apfelkuchen-Karamell-Äpfel sind einfach zu machen und werden von allen geliebt!
Weitere leckere Apfelrezepte:
- Die besten Apfelrezepte für diesen Herbst
- Apfel-Zimt-Cones
- Karamell-Apfel-Dip
- Einfaches Apfel-Crisp-Rezept
Rocky Mountain Chocolate Factory Copycat Apple Pie Caramel Apples
Zutaten: 1x2x3x
- 4 Granny Smith Äpfel, gewaschen und getrocknet
- 16 oz Peter’s Caramel – Sie können auch Kraft Karamell verwenden. Befolgen Sie einfach die Anweisungen zum Schmelzen.
- 12 oz weiße Mandelrinde
Zimtzuckerbeschichtung
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse granulierter Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
Anleitung
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In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, Zucker und Zimt. Mischen, um zu kombinieren.
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Waschen und trocknen Sie die Äpfel gründlich. Die Stiele der Äpfel entfernen. Nehmen Sie Stäbchen und schieben Sie sie halb durch die Apfelspitze. Ich habe Stäbchen gekauft, die ein spitzes Ende haben. Das machte das Einführen der Stäbchen viel einfacher. Du kannst auch Eisstiele dafür verwenden.
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Lege die Äpfel in den Gefrierschrank, während du das Karamell schmilzt.
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Das Karamell nach Packungsanweisung schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, die Äpfel aus dem Gefrierschrank nehmen und in das Karamell tauchen. Überschüssiges Karamell am Boden abkratzen. So verhindern Sie, dass sich das Karamell auf dem Tablett sammelt. Legen Sie die mit Karamell überzogenen Äpfel auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Tablett. Legen Sie die Äpfel in den Gefrierschrank, damit das Karamell schneller fest wird.
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Schmelzen Sie die Mandelrinde. Sobald sie geschmolzen ist, jeden Apfel eintauchen. Unmittelbar nach dem Eintauchen in die weiße Mandelrinde die Äpfel mit der Zimtzuckermischung bestreuen. Alternativ können Sie die Äpfel auch in der Mischung wälzen. Die Zimt-Zucker-Mischung könnte dann etwas dicker sein (und das ist auch gut so)! Ich fand, dass das Endergebnis durch das Aufstreuen hübscher wurde.
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Die fertigen Äpfel für 5 Minuten in den Gefrierschrank legen, damit sie fest werden. Aus dem Gefrierfach nehmen, in 8 Scheiben schneiden und genießen!