Rindfleisch Yakisoba
Ich bin wieder auf dem Rindfleisch-Kick, denn ich habe schreckliches Verlangen nach Rindfleisch Yakisoba.
Um ehrlich zu sein, kann ich nicht viel Rindfleisch essen, das gibt meinem Magen ein komisches Gefühl, aber ich versuche mich zu beschränken und esse weniger, als die Portionsgröße vermuten lässt.
So sind 12 Oz pro Woche genug für mich, und einmal pro Woche gibt es Hühnchen, Meeresfrüchte und natürlich haben wir mindestens einmal pro Woche einen komplett fleischlosen Tag.
Ich denke, es hängt einfach von einem Monat oder einer Jahreszeit ab. Manchmal verträgt mein Körper kein Grünzeug und manchmal kein rotes Fleisch.
Wenn ich „WIR“ sage, meine ich, dass meine Familie nur Salate, Suppen, herzhafte fleischlose Eintöpfe usw. bekommt. Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Hier findest du weitere leckere asiatisch inspirierte Gerichte.
Jetzt lass uns über dieses köstliche Yakisoba sprechen.
Du hast keine Ahnung, wie sehr ich das liebe. Es ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, aber wem mache ich was vor, „Nudeln“ und ich passen so gut zusammen.
Es ist mein heimliches Vergnügen und ich würde es sogar über alles Gebratene stellen, so sehr liebe ich es.
Wenn ich es mir erlaube, würde ich buchstäblich jeden Tag Yakisoba essen und es ist mir egal, ob mit Rind, Schwein, Meeresfrüchten, Huhn oder fleischlos.
Und stell dir vor, vor ein paar Tagen habe ich festgestellt, dass mein Hubster mir auch zustimmt, und er stimmt mir selten zu HA! Ich sag’s ja nur :/
Wenn du es noch nie zu Hause gemacht hast, ist es jetzt an der Zeit, den Wok/die Pfanne rauszuholen und das hier zu zaubern, denn es ist so einfach und leicht, dass du buchstäblich 20 Minuten brauchst, um es fertig zu machen.
Viel billiger, wenn du es zu Hause machst. Außerdem weiß man, was man reintut.
Du kannst es leichter machen und jedes Fleisch/Gemüse verwenden, das du magst. Es hat diese Süße und Ausgewogenheit…mmm.
Tja, ich muss jetzt aufhören zu schreiben, weil ich es gleich machen muss. Ich habe es mit dem gemacht, was ich in meinem Kühlschrank zur Verfügung hatte, ohne eine Reise zu machen.
Ich habe meinen Vorratsschrank ziemlich gut bestückt, so dass Nudeln und viele andere Zutaten fast immer verfügbar sind.
Wenn ihr mein Beef Yakisoba macht, dann taggt mich bitte auf Instagram. @sandraseasycooking mit dem Hashtag #sandraseasycoking. Vielen Dank im Voraus!
Ein einfaches, leichtes und extrem leckeres Rezept für Beef Yakisoba.
Zutaten
- 2 Esslöffel Öl
- 3 OZ mageres Rinderfilet – pro Person in mundgerechte
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Teelöffel Ingwer gehackt
- 1/4 Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 2 Tassen Asian Blend Fresh Veggies -Lesehinweise
- 1/2 rote Paprika oder jede verfügbare
- 2 Schalotten, gehackt
- 1 Packung Yakisoba-Nudeln oder chinesische Eiernudeln, kochen und abtropfen lassen
- 5-6 Esslöffel Yakisoba-Sauce * oder nach Geschmack oder Gewürz, das mit Yakisoba geliefert wird
- Ein Spritzer Wasser
- Sesamkörner Red Hot Chili und Sesamöl/bestreuen und am Ende beträufeln
Anleitung
- Den Wok/die Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen. Dünn geschnittene, mundgerechte Rindfleischstreifen in die Pfanne geben. Einige Minuten braten und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Wok nehmen und auf einem Teller bis zur Verwendung aufbewahren. WOK on AMAZON
- Restlichen Esslöffel Öl hinzugeben und gehacktes Gemüse hineinwerfen. Bei mittlerer bis hoher Temperatur unter Rühren braten, nicht anbrennen lassen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Weiterrühren, bis das Gemüse halbwegs gar ist, dann das Fleisch hinzugeben und erneut umrühren, bis alles gut vermischt ist!
- Gekochte und gut abgetropfte Nudeln hinzugeben und ein paar Minuten lang mit dem Rindfleisch und dem Gemüse verrühren.
- Yakisoba-Sauce oder Gewürze hinzufügen, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist, ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen. Nochmals ein paar Minuten gut umrühren oder bis die Nudeln gut mit der Sauce und den anderen Zutaten verbunden sind.
- Sofort servieren – Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vorwärmen und wieder essen!
Hinweise
Asiatische Mischung -Gemüsebeutel enthält Grünkohl, Karotten, Rotkohl, Brokkoliraspeln, Erbsenschoten und Grünkohl.
Sie können viele andere Mischungen bekommen, also suchen Sie sich aus, was Sie mögen. Das war meine Abkürzung, um Zeit zu sparen, aber du kannst jedes Gemüse kaufen, das du magst, und es selbst schneiden! Aber diese vorgeschnittenen Gemüsesorten sind ziemlich preiswert und es gibt sie in vielen Variationen.
Du kannst jedes Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte verwenden oder es fleischlos halten. Das hängt von deinen Vorlieben ab! Ich habe schwarzen Sesam für extra Knusprigkeit verwendet – das ist optional!
Ich koche Fleisch und Gemüse getrennt, man kann es natürlich auch zusammen kochen. Ich füge zuerst Knoblauch hinzu, um das Öl zu aromatisieren, dann Ingwer bei niedrigerer Temperatur, bis das Öl durchzieht (10-15 Sekunden), und schließlich Zwiebel und den Rest des Gemüses.
Wenn Sie das Gemüse selbst schneiden, braucht die Karotte mehr Zeit zum Garen, wenn sie also stückig geschnitten ist, fügen Sie die Karotten zuerst zum Kochen hinzu. Sie können Fleisch durch TOFU ersetzen!
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