Salzschokoladen-Mandelrinden-Puffcorn (ohne Backen)
Ich warne dich gleich, wenn du eine Ladung dieses Salzschokoladen-Mandelrinden-Puffcorns machst, sei darauf gefasst, dass es weg ist, wenn du ihm den Rücken zudrehst!
Das Zeug macht wirklich süchtig!
Nur 3 einfache Zutaten. Und eine Mikrowelle.
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Genau genommen bin ich normalerweise kein Fan von Mandelrinde (ich stehe mehr auf echte Schokolade, wann immer es möglich ist), aber bei dieser Leckerei mache ich eine Ausnahme. Mandelrinde ist sooo einfach für dieses Rezept!
Ich zeige euch, wie man ein einzelnes Rezept macht, aber um ehrlich zu sein, verdopple ich es normalerweise und verwende eine ganze Packung Mandelrinde und 2 Tüten Puffmais.
Es ist total erschreckend, wie schnell 2 Portionen von diesem Zeug weggehen, um ehrlich zu sein. Wahrscheinlich ist es ein unausgesprochener Wettbewerb, wer am meisten isst und die anderen auslässt.
Machen Sie sich gar nicht erst die Mühe, die Mandelrinde auf dem Herd zu schmelzen…nehmen Sie die Mikrowelle! Achten Sie nur darauf, sie in einer Schüssel zu schmelzen, die groß genug ist, um das Puffmais hineinzugeben.
Schmelzen Sie die Mandelrinde einfach in 30-Sekunden-Intervallen. Schalten Sie die Mikrowelle für 30 Sekunden ein, rühren Sie um und wiederholen Sie den Vorgang, bis die Rinde geschmolzen ist.
Nachdem die Mandelrinde geschmolzen ist, fügen Sie Ihr Puffcorn hinzu und rühren-rühren-rühren!
Kippen Sie das Puffmais auf ein Blatt Pergamentpapier und trennen Sie es ein wenig ab.
Das ist der Zeitpunkt, an dem Sie in die Hände klatschen und die Leute aus der Küche scheuchen werden. Ehrlich gesagt, wenn du den nächsten Schritt schaffst, bist du mir voraus.
Und… wahrscheinlich kannst du die Mühe mit einer Schüssel völlig vergessen. Die sind weg, bevor das nötig wird.
Ich finde, eine gute Prise Meersalz auf der warmen Schokoladen-Mandelrinde ist der perfekte Touch.
Das, meine Freunde, ist der schnellste Weg zum Herzen deiner Familie, Freunde, Nachbarn und Fremden. Ich sage euch… ANSPRUCHSVOLL!
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Gesalzenes Schokoladen-Mandel-Rinden-Puffcorn
Zutaten
- 6 Quadrate Schokoladenmandelrinde
- 1 Tüte Chester’s Puffcorn (Originalgeschmack)
- Meersalz nach persönlichem Geschmack
Anleitung
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In einer großen mikrowellen-sichere Schüssel, in 30-Sekunden-Intervallen die Mandelrinde schmelzen.
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Das Puffmais hineingeben und gut umrühren. Schnell rühren, bevor die Schokolade wieder hart wird. Hinweis: Es ist schwierig, alle Teile des Puffcorns zu bedecken, keine Sorge!
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Das mit Schokolade überzogene Puffcorn auf ein Pergamentpapier geben und mit Meersalz bestreuen. Aushärten lassen.