Sind blaue Erdbeeren echt?

Seit Jahren kursieren Fotos, auf denen angeblich die seltene und wenig bekannte „blaue Erdbeere“ zu sehen ist:

Diese Bilder werden häufig von einem Verkaufsangebot für blaue Erdbeersamen begleitet und dem Versprechen, dass diese Samen zu einer blauen Frucht heranwachsen werden, die den oben gezeigten ähnlich ist. Hier ist eine solche Auflistung von der Website „New Chic“:

Blaue Erdbeeren sind eine neue Erdbeersorte, die von Japan entwickelt wurde
Warum geben Sie sich nicht die Chance, sie wachsen zu sehen?
Pflanzen Sie sie wie eine gewöhnliche Erdbeere und Sie werden eine außergewöhnliche erhalten.

Aber egal, welche Samen Sie pflanzen, sie werden nicht zu einer blauen Erdbeerpflanze heranwachsen. Alle diese Bilder waren ursprünglich Fotos von normalen roten Erdbeeren, bevor sie digital so verändert wurden, dass sie blau erscheinen:

Diese „blauen Erdbeer“-Bilder wurden auch mit dem Gerücht in Verbindung gebracht, dass sie von Wissenschaftlern gentechnisch verändert wurden, um eine frostbeständige Erdbeere zu schaffen:

Sie tun dies durch künstliche Übertragung von Genen einer Fischart namens Arktische Flunder. Sie isolierten das Gen, das dieses Frostschutzmittel produziert, und führten es in die Erdbeere ein

Sie isolierten das Gen, das dieses Frostschutzmittel produziert, und führten es in die Erdbeere ein. Das Ergebnis ist eine Erdbeere, die blau aussieht und nicht zu Brei wird oder sich zersetzt, wenn sie in den Gefrierschrank gelegt wird. Sie werden zwar nicht produziert, aber die Forschung läuft weiter. Würden Sie blaue Erdbeeren essen?

An dieser Behauptung ist nur ein kleiner Teil der Wahrheit dran. Forscher haben in den späten 1990er Jahren versucht, ein Frostschutzgen von einer arktischen Flunder in Erdbeeren einzuführen, um eine frostbeständigere Frucht zu schaffen:

Da alle Organismen dasselbe genetische Material (DNA) verwenden, besteht die Stärke der Technik darin, Gene zwischen Organismen zu übertragen, die sich normalerweise niemals kreuzen würden.

So wurde ein Frostschutzgen von der arktischen Flunder in Erdbeeren eingeführt, um ihre Wachstumszeit in nördlichen Klimazonen zu verlängern. Aber im Gegensatz zu dem, was viele Leute denken, macht dies die Erdbeeren nicht „fischig“, genauso wenig wie die Verwendung von Schweineinsulin den Menschen zum Schwein gemacht hat.

Dr. Steven Kresovich, ein Pflanzenzüchter in Cornell, sagte: „Gene sollten durch ihre Funktion charakterisiert werden, nicht durch ihre Herkunft. Es handelt sich nicht um ein Flunder-Gen, sondern um ein Kältetoleranz-Gen, das in Erdbeeren eingeführt wurde.“

Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass dadurch tatsächlich eine blaue Erdbeere entstanden ist, Fotos des resultierenden Produkts sind im Internet nicht ohne weiteres verfügbar, und es gibt keine glaubwürdigen Berichte darüber, dass diese gentechnisch veränderten Erdbeeren jemals in großem Maßstab produziert wurden.

Wenn Sie im Internet auf ein Foto einer blauen Erdbeere stoßen, ist diese höchstwahrscheinlich mit Photoshop und nicht aus einem Samen entstanden.