The Commons of Fremont

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The Usual Suspects (aka Mainstays) at Brew Works

Branstrom Brown (British Brown Ale)

Der Genuss dieses leicht zu trinkenden englischen Biers ist buchstäblich ein Spaziergang im Park (…das Wortspiel ist beabsichtigt). Es hat sowohl nussige als auch biskuitartige Eigenschaften und ist ein relativ süßes Bier mit wenig bis gar keiner Bitterkeit. Bis zu den neuesten Stilrichtlinien hätte man dieses Bier als Northern English Brown Ale bezeichnet. Aber täuschen Sie sich nicht: Branstrom Brown ist, wie der lokale Gemeindevorsteher und Philanthrop, den es ehrt, sowohl großzügig als auch voller Packer-Stolz.

  • Malze: Pale, Special B, Crystal, Victory, Chocolate

  • Hopfen: Bitterung – Goldings; Aroma – Goldings

  • Soll ABV: 4.7%

  • Berechneter IBU: 24.1

BrewWorks IPA (American IPA)

Wie die hart arbeitende Stadt, von der es seinen Namen hat, hat dieses solide, geradlinige American IPA eine Fülle von Charme und Charakter. Gebraut mit Magnum-, Centennial- und Amarillo-Hopfen, erlaubt sein leichter Malzcharakter genügend Süße, um diesem Bier ein „Gleichgewicht“ zu verleihen. Denken Sie daran, dass „Ausgewogenheit“ für ein IPA definitiv auf der bitteren Seite liegt. Trotzdem wird das BrewWorks IPA mit seiner verspielten, hopfigen Note wahre IPA-Liebhaber mit einem breiten Lächeln zurücklassen… und dem Wunsch nach nur einem mehr.

  • Malze: Pale, Crystal, Munich

  • Hopfen: Bitterung – Magnum; Aroma – Centennial, Amarillo

  • Soll ABV: 7.2%

  • Berechneter IBU: 57.6

Incapacitated Ale (Not so Pale Ale)

Rob, unser Chefbrauer, hat sich dieses helle, erfrischende und hopfige Ale ausgedacht, mit genügend unterstützendem Malz, um das Bier ausgewogen und gut trinkbar zu machen. Die klare Hopfenpräsenz spiegelt klassische moderne amerikanische Hopfensorten wider. Es ist ein mittelstarkes, hopfenbetontes, helles amerikanisches Craft Beer, das so ausgewogen ist, dass es zugänglicher ist als moderne amerikanische IPAs. Während Sie Incapacitated Ale genießen, denken Sie daran, dass der Titel selbst so etwas wie ein Meisterwerk ist…aber nicht unbedingt ein Ziel für den Abend.

  • Malze: Pale, Crystal, Wheat

  • Hopfen: Bitterung – Cascade; Aroma – Cascade

  • Soll ABV: 5.5%

  • Berechneter IBU: 30.0

Red’s Beard (Irish Red Ale)

Fürchte dich nicht, Matie, dieses leicht zu trinkende Pint hat absolut nichts mit Piraten zu tun…Yar! Subtil im Geschmack, ist es leicht malzig in der Balance mit einer anfänglichen weichen Toffee/Karamell-Süße, einem leicht körnig-bissigen Gaumen und einem Hauch von gerösteter Trockenheit im Abgang. Bitte beachten Sie, dass die folgenden persönlichen Kriterien nicht erforderlich sind, um Red’s Beard zu genießen: 1) ein angesehener Veteran der US-Armee; 2) ein visionärer Unternehmer; 3) ein Junge aus der Gegend, der es zu etwas gebracht hat; 4) eine wirklich coole Gesichtsbehaarung; und/oder 5) ein lächerlich niedriges Golf-Handicap.

  • Malze: Pale, Munich, Crystal, Roasted, Victory

  • Hopfen: Bitterung – Northern Brewer; Aroma – Fuggle

  • Soll ABV: 7.2%

  • Berechneter IBU: 57.6

Shady Lane (Witbier)

Wie der Name schon sagt, bietet dieses einladende leichte Weizenbier, das mit Orangenschalen und Koriander gebraut wurde, eine willkommene Abkühlung an einem heißen Sommertag. Traditionell wird diese Art von Weizenbier mit einem belgischen Hefestamm gebraut, aber wir haben uns für eine sauberer gärende amerikanische Ale-Hefe entschieden. Ein gewisser Trübungseffekt ist aufgrund des hohen Weizenanteils in der Maische normal für diesen Stil. Lassen Sie sich jedoch nicht von seiner manchmal trüben Natur täuschen, Shady Lane hat eine leichte Zitrusnote mit einem blitzsauberen Abgang.

  • Malze: Pilsen, Weizen, Kristall, Honig

  • Hopfen: Bitterung – Cascade; Aroma – Saphir

  • Soll ABV: 5.4%

  • Berechneter IBU: 15.9

Wellwisher’s (Oatmeal Stout)

Sparen Sie Ihr Kleingeld und Ihre Armkraft, denn dieses leckere Getränk braucht keinen Wunschbrunnen, um Ihr Glück zu verändern. Es ist ein sehr dunkles, vollmundiges, röstiges, malziges Ale mit einem ergänzenden Hafermehlgeschmack. Wie die Elemente des Lebens selbst können auch Süße, Ausgewogenheit und Haferflockengeschmack stark variieren. Nach der Verkostung dieses Dandys wird Wellwisher’s Sie wirklich dazu bringen, anderen Glück zu wünschen… denn Sie haben gerade Ihr eigenes gefunden.

  • Malze: Pale, Oats, Chocolate, Black, Caramunich, Kiln Coffee

  • Hopfen: Bitterung – Nugget; Aroma – Willamette

  • Soll ABV: 5.2%

  • Berechneter IBU: 36.8