Verbrauchernachfrage und Agavenpreise drücken auf den Tequila-Preis

Die Tequila-Hersteller sagen, dass die steigende Nachfrage und der Preisanstieg bei den Agaven dafür verantwortlich sind, dass das Getränk in den letzten vier Jahren teurer geworden ist.

Nach Daten von Iscam, einem mexikanischen Unternehmen, das die Preise von Konsumgütern verfolgt, kostet eine Flasche Tequila im Durchschnitt 438 Pesos (23 US-Dollar), 23 % mehr als 2015.

José Antonio Cebeira, Analyst bei Actinver, einem Finanzdienstleistungsunternehmen, sagte der Zeitung El Financiero, dass einer der Faktoren, die den Preis von Tequila in die Höhe treiben, die steigende Nachfrage nach anderen Agavenprodukten, wie Agavensirup, ist.

„Die Ursachen sind eine starke Nachfrage nach Tequila, der aufgrund der Herkunftsbezeichnung nur in einigen Regionen hergestellt werden kann“, sagte er. „Und auch der Erfolg von Agavensirup und Süßstoffen auf internationaler Ebene, all das treibt den Preis für Agave in die Höhe.“

Die Herkunftsbezeichnung, die es erlaubt, Tequila nur aus Agaven herzustellen, die in fünf Bundesstaaten angebaut werden, und die Tatsache, dass Agavenpflanzen bis zu sieben Jahre brauchen, um zu reifen, schränken das Angebot der Pflanze ein und machen es für die Erzeuger schwierig, auf die steigende Nachfrage zu reagieren.

Und Agave wird viel schneller teurer als Tequila. Nach Angaben von Carlos Riggen, Wirtschaftsprofessor am Technologischen Institut von Monterrey, hat sich der Preis für ein Kilo Agave in den letzten fünf Jahren verachtfacht, von 3 auf 26 Pesos.

Agave macht mehr als 60 % der Kosten für die Herstellung von Tequila aus. Obwohl Tequila teurer geworden ist, sind die Gewinnspannen der Tequila-Unternehmen in den letzten fünf Jahren um durchschnittlich 50 % gesunken. Becle, Diageo und Brown-Forman, denen die Marken José Cuervo, Don Julio und Herradura gehören, berichten alle von einem Druck auf ihre Gewinnspannen aufgrund des steigenden Agavenpreises.

Aber viele Tequila-Unternehmen haben die sinkenden Gewinnspannen durch steigende Umsätze wettgemacht. Laut Mexikos nationalem Statistikinstitut Inegi haben die Tequila-Hersteller im ersten Quartal 2019 85,5 Millionen Liter produziert, 48,4 % mehr als im gleichen Zeitraum vor fünf Jahren.