Warum sind Mandeln so vorteilhaft für Bodybuilder?

In diesem Artikel werden Sie herausfinden, warum genau Mandeln so gut für Bodybuilding, Gesundheit und Gewichtsmanagement sind. Nach der Lektüre dieses Artikels werden Sie nur eines feststellen können: Mandeln und Bodybuilding gehen wirklich Hand in Hand!

Das Eiweiß, die Ballaststoffe und das Vitamin E in Mandeln sind gut für Ihre Muskeln

Es ist wenig überraschend, dass jeder, der Muskeln aufbauen will, regelmäßig Eiweiß zu sich nehmen muss. Wir alle wissen sehr gut, dass Proteine die wichtigsten Bausteine des Körpers sind. Sie werden für den Aufbau von Geweben wie Muskeln, Sehnen, Organen und Haut sowie für viele andere lebenswichtige Moleküle wie Hormone, Enzyme und verschiedene Gehirnchemikalien verwendet. Glücklicherweise sind Mandeln reich an diesem lebenswichtigen Makronährstoff.

Oft hört man, dass tierisches Eiweiß, wie Fleisch oder Milchprodukte, optimale Eiweißquellen sind, weil sie vollständige Proteine enthalten (alle essentiellen Aminosäuren), während die meisten Gemüse und Früchte unvollständige Proteine sind. Bemerkenswerte Ausnahmen im Pflanzenreich sind Samen wie Mandeln und Sonnenblumenkerne sowie einige Bohnen, z. B. Sojabohnen.

Glücklicherweise müssen Sie sich nicht darum sorgen, alle acht EAAs gleichzeitig zu sich zu nehmen, da der Körper verschiedene Komponenten speichert, die auf ihre richtigen Begleiter warten. Wenn sie alle da sind, baut der Körper das auf, was er braucht. Es ist jedoch ein großes Plus, wenn Sie Lebensmittel essen können, die alle EAAs enthalten, denn dann hat Ihr Körper eine sicherere Versorgung mit allen „Bausteinen“ des vollständigen Proteins.

Daher kommen Mandeln als die Königinnen des Proteins ins Spiel. Mandeln enthalten signifikante Mengen aller essentiellen Aminosäuren in einem köstlichen Paket! Wenn es um pflanzliche Lebensmittel geht, sind Mandeln noch aus einem weiteren Grund eine ausgezeichnete Wahl – Mandeln haben im Vergleich zu allen anderen Nüssen mehr Eiweiß und Ballaststoffe. Zwei Unzen trockener, gerösteter und gesalzener Mandeln enthalten zwölf Gramm Protein.

Mandeln sind reich an Antioxidantien

Die starken Antioxidantien in Mandeln helfen, freie Radikale zu bekämpfen und sich schneller von Ihrem Training zu erholen. Das liegt daran, dass Vitamin E ein Alpha-Tocopherol ist. Dies ist ein sehr wirksamer Radikalfänger im Vergleich zur synthetischen Version, die in fast allen Nahrungsergänzungsmitteln zu finden ist. Außerdem enthalten sie energieförderndes Mangan und Kupfer. Zu den weiteren wertvollen Nährstoffen gehören: die Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, E, Folsäure, Kalzium, Kupfer, Jod, Eisen, Mangan, Phosphor, Kalium, Selen, Zink und essentielle Omega-6-Fettsäuren.

Mandeln können bei der Gewichtsabnahme und der Gewichtskontrolle helfen

Mandeln können sogar dabei helfen, Fett zu verbrennen, Gewicht zu verlieren und das Risiko von hohem Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen zu senken. Eine Studie, in der 20 gesunde, übergewichtige Frauen über einen Zeitraum von 10 Wochen täglich 300 zusätzliche Kalorien in Form von Mandeln zu sich nahmen, ergab keine Zunahme des Körpergewichts, da sie die zusätzlichen Kalorien dadurch kompensierten, dass sie bei der nächsten Mahlzeit weniger aßen, da sie nicht so hungrig waren. Außerdem half das Eiweiß, den Stoffwechsel in Schwung zu halten. Schließlich enthalten Mandeln auch viel Vitamin B, das den Stoffwechsel anregt, was sie zum idealen Nahrungsmittel für alle macht, die mit ihrer Ernährung an Masse gewinnen wollen. Sie erhalten auch eine Körperzusammensetzung, wenn Sie Mandeln essen, um Kalorien anstelle von Kohlenhydraten zu erhöhen.

Mandeln enthalten viele gesunde Fette

Ja, Mandeln enthalten Fett. Fett ist einfach wichtig für den Stoffwechsel und die Hormonproduktion. Aber es ist eine Kombination verschiedener gesunder Fettarten, die im richtigen Verhältnis zueinander die Gesundheit fördern.

Eine Portion Mandeln enthält zum Beispiel etwa 15 Gramm Fett, aber nur etwa 1,4 Gramm der gesättigten Fettart, vor der ständig gewarnt wird. Die anderen 13,6 Gramm sind gut verwertbare, ungesättigte Fette.

Mandeln haben viele gesundheitliche Vorteile

Neben ihrer positiven Wirkung auf die Senkung des Cholesterinspiegels und auf Herzkrankheiten können Mandeln auch bei der Bekämpfung vieler Krebsarten helfen. In einer Tierstudie über die Wirkung von Mandeln auf Dickdarmkrebs wurden die Tiere einem Dickdarmkrebserreger ausgesetzt und mit Mandelmehl, Mandelöl, ganzen Mandeln oder einer Kontrolldiät ohne Mandeln gefüttert. Die mit ganzen Mandeln gefütterten Tiere wiesen weniger Anzeichen von Dickdarmkrebs auf, einschließlich weniger sich schnell teilender Zellen. Ein Grund dafür könnte der hohe Ballaststoffgehalt der Mandeln sein – nur 1/4 Tasse Mandeln enthält 4 Gramm Ballaststoffe.

Wie viel und wie oft?

Essen Sie eine oder zwei Portionen Mandeln pro Tag. Eine Portion ist eine Unze (eine Handvoll oder 24 Mandeln). Eingeweichte und trocken geröstete Mandeln sind die beste Wahl. Wenn Mandeln über Nacht eingeweicht werden, sind sie leichter verdaulich und nehmen ihre reichhaltigen Nährstoffe besser auf. Daher sind eingeweichte Mandeln ideal für den Verzehr am Morgen. Der Körper verdaut sie weder zu schnell noch zu langsam, sondern genau im richtigen Tempo für einen leeren Magen am Morgen. Wenn wir stattdessen, wie es oft geschieht, etwas essen, das sehr leicht verdaulich ist und schnell Energie freisetzt – wie Kekse oder Marmelade und Toast zum Tee -, steigt der Blutzuckerspiegel im Körper zu schnell an. Wenn man morgens etwas Schwerverdauliches isst, wird der Blutzuckerspiegel zu schnell erhöht.

Verzehren Sie keine gebratenen Mandeln und vermeiden Sie es, sie im Übermaß zu essen, da viele Mandeln die Kalorienzufuhr stark erhöhen können. Wenn Sie also Mandeln mit einem gerösteten Geschmack und einer gerösteten Textur essen möchten, wählen Sie trocken geröstete Mandeln, da sie nicht wie ihre gerösteten Gegenstücke in Öl gekocht wurden. Auch beim Kauf von trocken gerösteten Mandeln ist es wichtig, das Etikett zu lesen, um sicher zu sein, dass keine zusätzlichen Zutaten wie Zucker, Maissirup oder Konservierungsstoffe hinzugefügt wurden.

Zusammenfassend: Mandeln und Bodybuilding

Eine weitere gesunde Wahl für alle, die Muskeln aufbauen wollen, sind Mandeln.

Der Verzehr von Mandeln liefert Nährstoffe und Energie für Menschen, die trainieren, und verringert das Risiko, unerwünschte Pfunde anzusetzen. Mit mehr Ballaststoffen, Kalzium und Vitamin E als jede andere Nuss sowie Eiweiß und herzfreundlichen einfach ungesättigten Fetten sind Mandeln ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen. Es wird vermutet, dass Mandeln die Fettverbrennung des Körpers unterstützen. Forscher fanden heraus, dass von zwei Gruppen, die eine kalorienarme Diät machten, diejenigen, die täglich Mandeln aßen, 50 Prozent mehr Fett verloren. Das macht die Nüsse für jeden nützlich, der versucht, Fett abzubauen und Muskeln aufzubauen.

Alles in allem sind Mandeln so perfekt wie ein Lebensmittel nur sein kann.