Wie man einen Blackberry Mojito macht

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Ein Brombeer-Mojito ist erfrischend zu jeder Jahreszeit, zu jedem Anlass oder an jedem Tag der Woche!

Copyright: svetazarzamora / 123RF Stock Photo

Ein erfrischender Brombeer-Mojito ist super einfach zuzubereiten und absolut lecker. Verdoppeln Sie das Rezept und laden Sie einen Freund ein! Glutenfreie Option inklusive.

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Brombeeren sammeln

Auf einem Bauernhof aufzuwachsen bedeutete, dass zu meinen Aufgaben auch das Pflücken von Brombeeren gehörte. Diese saftigen, säuerlichen Leckerbissen bedeuteten, dass wir selbstgemachten Brombeerkuchen, Cobbler und Marmelade genießen konnten. Ich könnte versuchen zu beschreiben, wie fantastisch diese Desserts und die Marmelade waren, aber dafür gibt es wirklich keine Worte. Ihr müsst mir einfach vertrauen … sie waren himmlisch! (Seufzer einfügen)

Brombeerernte

Gestern Abend habe ich meine Mutter gefragt, welche Sorte Brombeeren sie auf der Farm gepflanzt hat. Sie sagte, sie wisse den Namen nicht mehr, aber die Pflanzen, die sie gepflanzt habe, seien eine dornenlose Sorte. Das macht Sinn, denn ich kann mich nicht erinnern, dass ich jemals beim Brombeerpflücken an den Dornen hängen geblieben wäre.

Brombeerernte

Wie macht man also einen Brombeer-Mojito?

Zunächst einmal ist ein traditioneller Mojito ein Cocktail, der aus weißem Rum, einfachem Sirup, Limettensaft, Club Soda und Minze besteht. Der weiße Rum unterstreicht die Kombination aus Süße, Zitrusfrüchten und Minzgeschmack. Ein Mojito hat in der Regel einen relativ niedrigen Alkoholgehalt, aber Sie können die Menge nach Ihrem individuellen Geschmack anpassen.

Brombeer-Cocktail im Weinglas mit Minze

Copyright: svetazarzamora / 123RF Stock Photo

Anleitung

Hier ist, wie man einen Brombeer-Mojito macht:

  • 5 – 6 frische Brombeeren
  • 4 frische Minzblätter
  • 1 1/2 Unzen einfachen Sirup oder Brombeersirup
  • 3/4 Unzen frischen Limettensaft
  • 1/4 Tasse Club Soda, gekühlt
  • 1 bis 1 1/2 Unzen weißer Rum
  • 1 Tasse Eiswürfel
  • Garniert mit Minzzweigen und frischen ganzen Brombeeren

Brombeeren, Minzblätter, einfachen oder Brombeersirup und Limettensaft in eine kleine Schüssel geben. Die Mischung mit einem Pürierstab vorsichtig pürieren. Die Minzblätter nicht zerkleinern, sondern nur zerdrücken, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden. Club Soda und Rum einrühren. Abseihen, um die Brombeerkerne und die Reste der Minzblätter zu entfernen. In ein gekühltes Stielglas gießen. Eis hinzufügen und mit frischen Minzzweigen und einigen frischen ganzen Brombeeren garnieren. Servieren.

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Eigenen einfachen Sirup herstellen

Um Ihren eigenen einfachen Zucker herzustellen, verwenden Sie gleiche Mengen Kristallzucker und Wasser. Erhitzen Sie die Mischung, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und lassen Sie den Sirup abkühlen. Im Kühlschrank in einem luftdichten Glasgefäß bis zu 4 Wochen aufbewahren.

Sie können auch Ihren eigenen aromatisierten einfachen Sirup herstellen. Geben Sie einfach frische Beeren, Kräuter, Gewürze, Zitrusschalen, Zimtstangen oder Vanilleschoten (um nur einige Möglichkeiten zu nennen) in die heiße Lösung des einfachen Sirups. Lassen Sie die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen und seihen Sie sie dann ab. Bewahren Sie Ihre aromatisierten Sirupe in luftdichten Gläsern bis zu 2 Wochen im Kühlschrank auf.

Fügen Sie einfache und aromatisierte Sirupe zu Cocktails, süßem Tee, fruchtiger Limonade und anderen süßen Getränken hinzu.

Alkoholische Ersatzgetränke für Rum
Rum durch Orangenlikör, Brandy, Gin oder Sherry ersetzen.

Nichtalkoholische Ersatzgetränke für Rum
Für weißen Rum: durch mit Mandelextrakt aromatisierten Ananassaft ersetzen.
Für dunklen Rum: durch mit Ananassaft verdünnte und mit Mandelextrakt aromatisierte Melasse ersetzen.

Rumextrakte verwenden: Je nach Marke enthalten Rum-Extrakte in der Regel einen geringen Anteil an Alkohol, obwohl ein nachgeahmter Extrakt in der Regel alkoholfrei ist. (Lesen Sie die Etiketten immer selbst oder wenden Sie sich bei Fragen an den Hersteller.) Sie können auch 1 Esslöffel Rum-Extrakt in 1/2 Tasse Ananas-, Apfel- oder Orangensaft als Ersatz für Rum verwenden.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten

Ein erfrischendes und einfach zuzubereitendes Mojito-Cocktail-Rezept.

Zutaten

  • 5 – 6 frische Brombeeren
  • 4 frische Minzblätter
  • 1 1/2 Unzen einfacher Sirup oder Brombeersirup (GF Option: glutenfreien Sirup kaufen oder selbst herstellen)
  • 3/4 Unzen frischer Limettensaft
  • 1/4 Tasse Club Soda, gekühlt (GF Option: Glutenfreies Club Soda verwenden)
  • 1 bis 1 1/2 Unzen weißer Rum (GF Option: Verwenden Sie eine glutenfreie Rum-Marke oder einen glutenfreien Rum-Ersatz)
  • 1 Tasse Eiswürfel
  • Garniert mit frischen Minzzweigen und frischen ganzen Brombeeren

Anleitung

  1. Brombeeren und Minzblätter unter kaltem Leitungswasser abspülen. Vorsichtig mit Papiertüchern trocken tupfen.
  2. Brombeeren, Minzblätter, einfachen Sirup oder Brombeersirup und Limettensaft in eine kleine Schüssel geben.
  3. Mit einem Pürierstab die Mischung vorsichtig pürieren. Die Minzblätter nicht zerkleinern, sondern nur zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
  4. Clubsoda und Rum einrühren.
  5. Abseihen, um die Brombeerkerne und Reste der Minzblätter zu entfernen.
  6. In gekühlte Gläser füllen.
  7. Eis hinzufügen und mit frischen Minzzweigen und einigen frischen ganzen Brombeeren garnieren.
  8. Servieren.

Anmerkungen

Die Menge der Zutaten nach dem eigenen Geschmack anpassen. Für 2 Mojitos das Rezept verdoppeln.

Brombeer-Mojito

Genießen Sie die Zubereitung Ihres eigenen Brombeer-Mojitos!

Da ich und einige in meiner Familie eine glutenfreie Diät einhalten, sollten Sie sich die glutenfreie Version dieses köstlichen Mojito in der Rezeptkarte ansehen!

Linda

Haftungsausschluss: Die Rezepturen und Richtlinien der Hersteller können sich jederzeit ändern, daher ist es wichtig, die Produktetiketten immer selbst zu lesen und sich bei Bedenken an den Hersteller zu wenden. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass die meisten Unternehmen gerne bereit sind, Ihre Fragen zu beantworten.

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