10 asombrosos beneficios para la salud de la cerveza que probablemente nunca supiste

Contrariamente a lo que podrías esperar, el consumo moderado de cerveza es realmente bueno para ti. La ciencia ha demostrado que la cerveza puede aportar muchos beneficios sorprendentes para la salud a pesar de que normalmente se percibe como poco saludable. Sólo recuerde que estamos hablando de un consumo moderado (una bebida al día para las mujeres, y hasta dos para los hombres), no de borracheras de toda la noche.

Aquí tiene algunos beneficios notables y sorprendentes de la cerveza que podrían cambiar su percepción de la bebida.

Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas

Un estudio revelador en el que participaron 200.000 sujetos y que se llevó a cabo en la Fondazion di Ricerca e Cura de Italia descubrió que las personas que bebían una pinta de cerveza al día tenían un 31% menos de posibilidades de padecer enfermedades cardíacas.

Este poder protector del corazón de la cerveza se debe en gran medida a los antioxidantes naturales de la cerveza, llamados fenoles. Sin embargo, el estudio también demostró que el riesgo de padecer enfermedades cardíacas aumentaba en las personas que consumían mayores cantidades de cerveza.

Protege contra la enfermedad de Alzheimer

Tal vez uno de los beneficios más notables de la cerveza para la salud es su capacidad de proteger contra el Alzheimer. Investigadores de la Escuela de Medicina Stritch de la Universidad Loyola de Chicago analizaron varios estudios y llegaron a la conclusión de que los bebedores moderados de cerveza tenían un 23% menos de probabilidades de desarrollar diferentes formas de demencia y deterioro cognitivo, incluido el Alzheimer.

Se cree que el contenido de silicio en la cerveza protege al cerebro de los efectos nocivos de las altas cantidades de aluminio en el organismo, que son una de las posibles causas del Alzheimer.

Menos riesgo de diabetes

Este es otro beneficio notable del consumo moderado de cerveza. Según un estudio de Harvard realizado en 2011 con unos 38.000 hombres de mediana edad, los que bebían de una a dos cervezas diarias tenían una reducción del 25% en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El contenido de alcohol en la cerveza aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a prevenir la diabetes.

Además, la cerveza es una buena fuente de fibra soluble que desempeña un papel importante en la dieta saludable de las personas que padecen diabetes.

Ayuda a prevenir los cálculos renales

Un estudio realizado en Finlandia estableció que el consumo diario moderado de cerveza puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40%. Este beneficio para la salud se atribuye al alto contenido de agua de la cerveza (alrededor del 93%), que ayuda a eliminar las toxinas dañinas del cuerpo y a mantener el buen funcionamiento de los riñones.

Además, los compuestos del lúpulo utilizados en la elaboración de la cerveza ayudan a ralentizar la liberación de calcio de los huesos, lo que a su vez evita la acumulación del calcio perdido en el riñón en forma de cálculos.

Minimiza el riesgo de cáncer

La cerveza contiene un importante antioxidante conocido como xantohumol. Se sabe que el xanthohumol tiene poderosas propiedades anticancerígenas que ayudan a defenderse de las enzimas que provocan el cáncer en el organismo.

Específicamente, el consumo moderado de cerveza ayuda a prevenir una determinada reacción química que puede provocar cáncer de próstata en los hombres. También se ha demostrado que la cerveza reduce las posibilidades de padecer cáncer de mama en las mujeres.

Ayuda a reducir los niveles de colesterol

Si desea un método poco ortodoxo para reducir sus niveles de colesterol, entregarse al consumo moderado de cerveza puede ser el camino a seguir. La cebada utilizada en la elaboración de la cerveza contiene un tipo de fibra soluble conocida como betaglucanos que se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Ayuda a controlar la presión arterial

También te puede interesar saber que la cerveza puede ayudar a controlar la presión arterial. Eso es según un estudio de Harvard que encontró que las mujeres de entre 25 y 40 años que bebían cerveza moderadamente eran significativamente menos propensas a desarrollar presión arterial alta en comparación con las mujeres que bebían vino u otras bebidas alcohólicas.

Ayuda a fortalecer los huesos

La cerveza contiene niveles decentes de silicio, un elemento que está relacionado con la salud de los huesos.

Un estudio realizado en Tufts en 2009 estableció que los individuos mayores que bebían uno o dos vasos de cerveza al día tenían una mayor densidad ósea, y por lo tanto eran menos propensos a las fracturas que aquellos que no disfrutaban de un vaso de cerveza o vino. Sin embargo, el estudio también descubrió que consumir más de dos copas aumentaba el riesgo de fracturas óseas.

Ayuda a tratar la caspa

Otro dato interesante sobre la cerveza es que se considera uno de los mejores tratamientos naturales para la caspa. Este beneficio particular para la salud de la cerveza se atribuye a sus altos niveles de contenido de levadura y vitamina B.

Sólo tienes que enjuagar tu cabello con una botella de cerveza dos o tres veces a la semana para deshacerte de la caspa y hacer que tu cabello sea extra suave y brillante.

Ayuda a reducir el riesgo de derrames cerebrales

Estudios de la Asociación Americana de Derrames Cerebrales han demostrado que las personas que beben cantidades moderadas de cerveza pueden reducir su riesgo de derrames cerebrales en un -conozca este dato- nada menos que un 50% en comparación con los no bebedores. Los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard explican que una cantidad moderada de cerveza al día ayuda a prevenir los coágulos de sangre que bloquean el flujo sanguíneo hacia el corazón, el cuello y el cerebro, lo cual es una de las principales causas de los accidentes cerebrovasculares isquémicos.

Sin embargo, cuando se bebe cerveza de forma moderada, las arterias se flexibilizan y el flujo sanguíneo mejora significativamente.

Recuerde que la clave para aprovechar estos increíbles beneficios de la cerveza para la salud es el consumo moderado. Abusar de la cerveza y otras bebidas alcohólicas puede ser desastroso para la salud.

Foto destacada: Unsplash via unsplash.com