5 razones beneficiosas para la salud por las que podrías usar una cucharada de bicarbonato de sodio

Es posible que nunca hayas terminado un envase de bicarbonato de sodio, nunca. Alguna vez saldrá escondido cuando necesites un exfoliante de emergencia, pero casi nunca lo has ingerido. De acuerdo con la fundadora de Nutritious Life, Keri Glassman, MS, CD y RDN, el bicarbonato de sodio mineral natural (también conocido como bicarbonato de sodio) es un ingrediente versátil que a menudo se pasa por alto y que se puede utilizar para realizar trucos de limpieza aprobados por Pinterest, para blanquear los dientes y para mejorar la salud a través de bebidas preparadas con este producto. Así es, el bicarbonato de sodio podría ser el elixir rico en beneficios de sus sueños, y ha estado guardado en su despensa durante… tal vez nunca.

De hecho, el nuevo libro de la entrenadora y experta en nutrición Britt Brandon, Baking Soda for Health, describe 5 beneficios diferentes de las bebidas de bicarbonato de sodio y cómo pueden ayudar a su cuerpo.

Para mejorar tu sistema digestivo

Los problemas de digestión son el tipo de cosas que pueden descarrilar tu día (especialmente si tú, como Adam Rippon, eres de los que se ponen nerviosos). Si eres propenso a los problemas de estómago o simplemente quieres mejorar tu salud en general, Brandon aconseja disolver una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua de ocho onzas cada mañana «para ayudar a mantener un equilibrio de pH saludable en todo el sistema digestivo para una digestión óptima, minimizar el reflujo ácido y un funcionamiento intestinal saludable.»

Para promover la salud cardiovascular

Un sistema cardiovascular comprometido puede conducir a cosas como la disminución de la energía, y el impacto negativo de las funciones mentales, la digestión y la inmunidad, señala Brandon, añadiendo que «los problemas circulatorios pueden conducir a la posibilidad de condiciones de salud graves, tales como enfermedades del corazón, enfermedades respiratorias crónicas, y el desarrollo de diversos problemas de la sangre.» Se dice que una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua de ocho onzas al día desintoxica la sangre y mejora su flujo al ayudar a romper las obstrucciones.

Para reducir la hinchazón

Una vez que sepa que se trata de una hinchazón y no de una inflamación, intente aliviar la incómoda situación con una cucharadita de bicarbonato de sodio disuelta en cuatro a seis onzas de agua, según Brandon. Ella escribe que «devolviendo el pH a niveles neutros, los gases del cuerpo pueden calmarse y los procesos digestivos, los ácidos y las enzimas pueden volver a su estado natural y los alimentos pueden descomponerse normalmente sin problemas e interrupciones», lo que supuestamente ayuda a aliviar los problemas que causan su hinchazón.

Para mantener los riñones sanos

Los riñones son obviamente vitales para tus funciones corporales (Brandon explica que eliminan las toxinas de tu cuerpo y promueven la producción de hormonas saludables). Y en un estudio realizado en el Hospital Real de Londres, 134 pacientes con enfermedad renal crónica avanzada que tomaron una dosis diaria de bicarbonato de sodio fueron capaces, junto con el tratamiento regular, de frenar el deterioro de sus riñones en dos tercios en comparación con los que no tomaron bicarbonato de sodio.

Con una taza diaria de agua con una cucharadita de bicarbonato de sodio, Brandon dice que puede regular el nivel de pH de su cuerpo y ayudar a mejorar su equilibrio hormonal, la absorción de nutrientes y la calidad de la sangre, todo lo cual puede ayudar a su riñón a mantenerse saludable.

Para combatir el reflujo ácido

Si usted sufre crónicamente de reflujo ácido, podría considerar la adopción de ciertos cambios en la dieta para ayudar a disminuir la acidez estomacal como una solución a largo plazo. Pero cuando te enfrentas a un ataque en tiempo real, media cucharadita de bicarbonato de sodio con media taza de agua puede ayudarte a «encontrar un alivio inmediato contra los síntomas de la acidez gástrica», escribe Brandon.

Sin embargo, advierte que no hay que excederse: «Al igual que con cualquier medicamento antiácido, si toma demasiado bicarbonato de sodio, neutralizará el ácido de su estómago. Esto puede dar lugar a que su estómago produzca más ácido para compensar, haciendo que tome más bicarbonato y formando así un círculo vicioso.»

Publicado originalmente el 11 de abril de 2018. Actualizado el 31 de julio de 2019.

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