Batido de brócoli
¡Te traigo un batido de brócoli que sabe delicioso! Este batido verde está cargado de brócoli, espinacas y una serie de frutas de colores. Sólo espera, ¡te enganchará!
Te veo poner los ojos en blanco y sé lo que estás pensando: «No puedo creer que haya puesto brócoli en un batido». Estoy aquí para acabar con esos pensamientos escépticos, el brócoli en un batido funciona.
Buenas noticias: no se nota el sabor del brócoli.
Malas noticias: a tus hijos les gustará este batido y como resultado querrán bebérselo todo, dejándote muy poco para ti. Así que planifica en consecuencia 🙂
Sin embargo, hay algunas cosas que debes saber antes de echar un puñado entero de brócoli en tu batidora, y vamos a cubrirlo aquí mismo.
Ingredientes de un batido de brócoli
Pero primero, necesitamos algunas frutas y verduras adicionales para combinar con el brócoli. El brócoli no es mi verdura favorita, así que busco enmascarar totalmente el sabor del brócoli. Francamente, no quiero probar NADA de brócoli en mi batido verde. Necesitas los siguientes ingredientes para hacer este batido:
- Brócoli – Yo uso brócoli crudo. Puedes usar restos de brócoli, brócoli al vapor o incluso congelado.
- Mango – Yo uso trozos de mango congelado pero los mangos frescos y maduros también funcionan aquí.
- Plátano congelado
- Fresas – frescas o congeladas.
- Espinacas frescas – ¡Me encantan las espinacas en mis batidos! El objetivo es incluir un montón de verduras saludables.
- Jugo de piña – esto juega un papel en el enmascaramiento de algunos de que el sabor del brócoli; además de jugo de piña es realmente muy bueno.
Cómo hacer un batido de brócoli
Combina todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y bate hasta que quede suave.
Sí. Eso es todo.
Consejo profesional: Puedes añadir más brócoli, espinacas o líquido a tu gusto. Probar sobre la marcha es la clave. Descubrí que 3/4 de taza de brócoli seguía siendo bueno; el sabor del brócoli seguía enmascarado, sin embargo la textura del brócoli era más pronunciada a medida que aumentaba la cantidad de brócoli en el batido.
Alternativas al brócoli
Así que no te gusta el brócoli, ¡está bien! Omite el brócoli y añade espinacas en su lugar.
Siéntete libre de sustituir y ajustar las frutas utilizadas también. Yo he añadido una cucharada de proteína en polvo a este batido de brócoli y ha quedado muy bien.
¡Prueba este batido de brócoli y diviértete experimentando con él! ¡Te sorprenderá lo sabroso, saludable y satisfactorio que es!
Herramientas utilizadas para hacer este batido de brócoli
- Vitamix – ¡nada se compara con esta potente licuadora! Me encanta la nuestra, y nos ha durado mucho tiempo.
Si te gusta este batido de brócoli, mira estas recetas:
- Batido saludable de Acai
- Batido de fresas y anacardos
- Bocadillos energéticos fáciles de preparar
- Batido de espinacas y bayas
- Brócoli asado al horno
- Batido verde saludable
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Batido de brócoli
Ingredientes 1x2x3x
- 1/2 taza de brócoli – crudo
- 1 plátano – pelado y congelado
- 1 taza de trozos de mango congelado
- 3/4 taza de fresas – frescas o congeladas
- 1/2 taza de espinacas
- 1 taza de zumo de piña
- 3/4 de taza de agua
Equipamiento
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia.
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Batir hasta que esté suave.