Batido Detox de Manzana y Jengibre

Empieza el día y el año nuevo con este batido detox de manzana, jengibre y espinacas. Esta receta de batido vegano y detox está cargada de fibra y superalimentos antiinflamatorios.

Batido de desintoxicaciónPreviamente visto en Nourish Move Love – ¡actualizado para hacer este post más fácil de leer y más fácil de usar!

Las fiestas pasaron. Entre las fiestas del trabajo y las reuniones familiares, tu consumo de verduras disminuyó mientras que tu consumo de azúcar aumentó.

Totalmente esperado, pero ahora estás listo para entrar en el nuevo año comiendo un poco más limpio y verde. Yo también!

¡Prepare este batido de desintoxicación de cuatro ingredientes para después de las fiestas!

No dejes que los ingredientes simples te engañen – este batido de desintoxicación antiinflamatorio tiene un poderoso golpe nutricional. Está cargado de frutas y verduras {aka verduras de hoja verde y una manzana} para proporcionar a su cuerpo con fibra saludable para el intestino. Específicamente agregué manzanas verdes a esta receta de batido de desintoxicación porque son un prebiótico que regula el azúcar en la sangre.

Preguntas frecuentes sobre el batido de desintoxicación

¿Prebiótico vs Probiótico?

Los prebióticos, como una manzana verde, son formas de fibra dietética que actúan como un fertilizante para las bacterias buenas en su intestino. Mientras que los probióticos son bacterias vivas que se pueden encontrar en los alimentos fermentados, como el yogur. {Medical News Today}

¿Para qué es bueno el jengibre?

Me encanta añadir jengibre fresco a mis tés y batidos por su sabor dulce y picante. Pero el jengibre también tiene increíbles beneficios para la salud.

El jengibre es un potente antiinflamatorio y está repleto de antioxidantes. También puede ayudar a acelerar la digestión {útil si te sientes un poco meh después de una semana de comer no regular} y puede reducir las náuseas. {Women’s Health}

Yo aposté por el té de jengibre durante mi primer trimestre de embarazo para reducir las náuseas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las manzanas?

¿Has oído la frase «una manzana al día mantiene alejado al médico? Resulta que hay algo de verdad en ella.

Las manzanas contienen vitaminas y nutrientes vitales, como fibra, vitamina C y potasio. Las manzanas también contienen pectina, que es un prebiótico {que señalé anteriormente como bacterias buenas en su intestino}. Además, nuevas investigaciones indican que el consumo de pectina puede mejorar la salud intestinal en general {NCBI}.

ncLas manzanas verdes tienen más pectina que otras variedades, por lo que elegí específicamente las manzanas verdes para esta receta de batido de desintoxicación!

Así que ya conoces los beneficios para la salud de este batido de desintoxicación, pero ¿qué pasa con el sabor?

El jengibre medio picante y alimonado combina mágicamente con la manzana verde ligeramente dulce. Es como la versión de batido verde del té dulce y picante de Good Earth. También recomiendo mi Té de Limón y Cúrcuma Detox {mi post más visto en el blog}!

Cómo potenciar tu batido detox – ¡añade colágeno y aderezos!

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Mi batido favorito personal – Péptidos de Colágeno sin sabor de Primal Kitchen. ¡Si me has estado siguiendo durante algún tiempo, me has oído hablar de mi amor por el colágeno antes.

Es uno de los únicos suplementos que tomo constantemente, porque realmente siento que ha hecho una diferencia en mi salud.

Puedes aprender más acerca de por qué me encanta el colágeno aquí, pero es una fuente adicional de proteínas que apoya todo, desde mis articulaciones, tendones y músculos hasta mi piel, cabello y uñas! BONUS: puedes obtener un 10% de descuento en tu pedido de Primal Kitchen usando el código: NML

¡Los aderezos son otra gran manera de añadir nutrientes y sabor! He cubierto este batido de desintoxicación con jugosas semillas de granada para encajar con el tema de las fiestas. Pero cuando hago este batido de desintoxicación en casa le añado cualquier cosa, desde semillas de chía, semillas de lino, corazones de cáñamo, coco rallado, frutos secos, o cualquier cosa que tenga a mano.

También puedes mezclar qué base líquida quieres usar en la receta – la leche de almendras le da un gran sabor cremoso, y el agua de coco tiene electrolitos naturales que pueden ayudarte a rehidratar y mantenerte hidratado {Mayo Clinic}. También puedes utilizar leche de vaca {si no eres vegano} o leche de soja si quieres un impulso extra de proteínas {o añadir una cucharada de proteína en polvo}.

Batido Detox de Manzana y Jengibre
Tiempo de preparación
10 minutos

Tiempo total
10 minutos

Empieza tu día y el Año Nuevo con este batido detox de jengibre, manzana y espinacas. Esta receta de batido vegano y detox está cargada de fibra y superalimentos inflamatorios.
Autor: Lindsey Bomgren, Nourish Move Love
Tipo de receta: Batido verde
Cocina: Smoothie
Servas: 1

Ingredientes
  • 1 c de agua o leche de nueces sin azúcar
  • 1 c de espinacas {opción de usarlas frescas o congeladas}
  • 1 manzana verde, picada y sin semillas {dejo la piel}
  • 2, 1″ trozos de jengibre fresco
  • ½-1 c de hielo
  • Opcional: Añadir proteína de colágeno o grasa saludable {péptidos de colágeno, ½ aguacate}
  • Cubiertas opcionales: semillas de granada, semillas de chía, corazones de cáñamo, bayas de goji, jengibre confitado, coco rallado, nueces
Instrucciones
  1. Mezclar todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad hasta que quede suave. Puede que sea necesario añadir más agua o hielo para conseguir la textura deseada {más agua para una textura parecida a la de un zumo y hielo para una textura parecida a la de un batido}.
  2. A mí me gusta añadir una o dos pizcas de canela y cubrirlo con granos de granada.
Nota
*Como puede ver en las fotos, el batido se separa de forma natural después de reposar. Puedes remover, o a mí me gusta servirlo en un tarro de cristal para poder volver a tapar y agitar según sea necesario
**Sin gluten, sin lácteos, vegano.
3.5.3251

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