Blastomicosis (Blastomyces dermatitidis y Blastomyces gilchristii)
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Exhibiciones de contacto con animales de granja más seguras (Safer FACEs)
El programa de formación Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs) puede ayudarle a entender los riesgos de enfermedad y lesión de los animales de granja, y cómo proteger a sus visitantes. Complete esta formación gratuita en línea y el Departamento de Salud de Minnesota le proporcionará una certificación de que su local ha aprendido sobre estos temas.
Reptiles y anfibios: Salmonella
Algunos reptiles y anfibios pueden ser mascotas geniales, pero también pueden ser una fuente de enfermedades. Los reptiles (por ejemplo, las iguanas, las tortugas y las serpientes) y los anfibios (por ejemplo, las ranas y los sapos) son portadores de Salmonella.
Haga del lavado de manos un hábito saludable
El lavado de manos exhaustivo puede ayudar a prevenir enfermedades.
Pollitos y patitos: Salmonella
Estos lindos pollitos y patitos pueden ser una gran atracción para los niños en esta época del año, pero también pueden ser una fuente de enfermedades, por lo que es importante que quienes los manipulen tomen medidas para prevenir la infección.
Mantener la seguridad de los alimentos durante los buffets o picnics
Los buffets o picnics pueden ser un medio de transmisión de enfermedades entre sus invitados si no se tiene cuidado en la manipulación de los alimentos.
No existe la «gripe estomacal» (PDF)
Las quejas por «gripe estomacal» suelen ser por norovirus, la causa más común de enfermedad gastrointestinal.
Básicos de seguridad alimentaria: Cómo prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos
Hay muchas cosas que puede hacer para manipular y preparar los alimentos de forma segura. Aprenda lo que puede hacer para preparar, servir y almacenar los alimentos de forma segura.
Enfermedades zoonóticas: Enfermedades transmitidas de los animales a los humanos
Una zoonosis (enfermedad zoonótica o zoonosis -plural-) es una enfermedad infecciosa que se transmite entre especies de los animales a los humanos (o de los humanos a los animales). Las enfermedades más comunes asociadas al contacto con animales son la rabia, la brucelosis, la blastomicosis y la peste.