Blondies de harina de almendra {Opción sin gluten y sin lácteos}
¡Bondies de harina de almendra! Masticables, pegajosos y rellenos de deliciosos bocados de chocolate, chocolate blanco y nueces.
Si tuvieras que elegir entre blondies o brownies ¿de qué lado estarías?
Tengo que decir que normalmente soy una chica amante del chocolate – ¡pero tomaría uno de estos blondies antes que un brownie cualquier día! Son masticables, decadentes y ricos.
Esta es la receta de brownie rubio de mi mamá y fue lo primero que aprendí a hornear. ¡Hasta el día de hoy los sigo haciendo y la gente se vuelve loca por ellos! Nadie adivinará que son sin gluten.
Convertí la receta de mi mamá para que fuera sin gluten con resultados fantásticos.
Yo uso harina de almendras en estas barras, y saben tan deliciosas como las que hacía cuando era niña.
Estos brownies rubios son masticables, pegajosos y están rellenos de deliciosos bocados de chocolate, chocolate blanco y nueces.
También puedes hacerlos con cualquier harina de uso general sin gluten que te guste con grandes resultados. Es una receta realmente fácil y tolerante.
Siéntete libre de cambiar las mezclas a lo que quieras. Las nueces, los trozos de chocolate negro o con leche estarían deliciosos.
La harina de almendra hace que los productos horneados sean tan deliciosos, y estos no son una excepción. ¡Estos brownies rubios son una de mis recetas de postres favoritos!
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Bondies de harina de almendra {Opción sin gluten y sin lácteos}
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Ingredientes
- ▢ ½ taza de mantequilla, el aceite de coco funcionará para los productos lácteos.libre de lácteos
- ▢ ¾ de taza de azúcar moreno
- ▢ ½ taza de azúcar blanco
- ▢ 2 huevos
- ▢ 2 cucharaditas de vainilla
- ▢ 1 ¾ de taza de harina de almendra harina
- ▢ 1 cucharadita de levadura en polvo
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ 1 taza de chips de chocolate
- ▢ 1 taza de chips de chocolate blanco, para sin lácteos, utilice 2 tazas de chips de chocolate sin lácteos
- ▢ ½ taza de nueces picadas, opcional
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350F. Engrasar ligeramente un molde para hornear de 9×13.
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En el tazón de una batidora de pie, batir la mantequilla y los azúcares. Añadir los huevos y la vainilla y mezclar a velocidad alta hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa, unos 3 minutos.
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Añadir la harina de almendras, la levadura en polvo y la sal. Mezclar para incorporar completamente. Incorporar las pepitas de chocolate y las nueces.
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Verter la masa en el molde engrasado. Alise una capa uniforme. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que se dore. Dejar enfriar durante 15 minutos. Cortar en barritas y disfrutar: 22g | Proteínas: 3g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 5g | Colesterol: 26mg | Sodio: 101mg | Potasio: 61mg | Fibra: 1g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 155IU | Vitamina C: 0.1mg | Calcio: 58mg | Hierro: 0.6mgINFORMACIÓN NUTRICIONAL:Calorías: 222kcal
