Brunch de chicas en Brio Tuscan Grille
Chicos. Hemos llegado al viernes… ¡por fin! Si sois como yo, ya estáis pensando en los planes de brunch de este fin de semana. El brunch es en serio uno de mis momentos favoritos para comer, quiero decir, ¿qué es mejor que tener una mezcla de alimentos para el desayuno y el almuerzo? Hace un par de fines de semana mis amigas y yo visitamos Brio Tuscan Grille para un brunch en el que charlamos y nos atiborramos de comida. Y lo hicimos, la comida era tan deliciosa que nos fuimos sintiéndonos MUY llenas y MUY contentas (¡y tal vez un poco borrachas por la deliciosa sangría! Seguimos leyendo para ver más de nuestro brunch y mis favoritos del menú de Brio>>
El almuerzo comenzó con una sabrosa sopa de tomate que estaba muy cremosa. ¡Nunca he sido un gran fan de la sopa de tomate, pero este bisque era absolutamente increíble – He estado teniendo antojos de ella desde entonces! Me encanta que esté ligeramente espolvoreada con parmesano y picatostes – era el entrante perfecto para el brunch.
Una de mis comidas favoritas para el desayuno son los huevos benedictinos, me encanta una buena holandesa y un huevo perfectamente escalfado. Los huevos se sentó encima de las rebanadas de jamón tallado y galletas caseras y se sirve con un lado de las patatas sazonadas y espárragos. ¡Un plato tan delicioso!
Lo gracioso es que una de las chicas volvió a Brio el fin de semana siguiente y pidió los huevos benedictinos de nuevo ya que le habían gustado tanto en nuestro brunch de chicas. Si eres un amante de los benedict, no te decepcionará.
Uno de mis aperitivos favoritos en Brio es su camarón a la pimienta negra, que cuenta con camarones a la parrilla en una salsa de pimienta negra picante. Brio Tuscan Grille ha dado en el clavo con este plato- colocaron sus famosos camarones a la pimienta negra sobre una cama de polenta Gouda ahumada y coronada con un huevo escalfado. O M G. Puede que no sea un clásico de camarones y sémola de maíz, pero estaba tan condenadamente bueno. La polenta era cremosa y me encantaba el sabor que le daba el queso Gouda. Los camarones a la pimienta negra y la salsa ligeramente picante hacen que mis papilas gustativas hagan un baile feliz.
¿Sabes qué combina perfectamente con los camarones y la sémola? Un sabroso y ligeramente picante Bloody Mary, por supuesto. ¡No puedes tener un brunch sin un bloody! Fue realmente difícil no conseguir un segundo 😛
Para la comida más ligera o los que cuidan su figura, Brio Tuscan Grille también ofrece una tortilla de verduras hecha con claras de huevo y un surtido de verduras frescas, salsa y un lado de la fruta. Esta tortilla estaba muy buena, las verduras estaban perfectamente cocinadas y me gustó el toque picante de la salsa. ¡Yum, yum!
Mi plato de brunch favorito absoluto y la pièce de résistance IMO es la Tostada Francesa de Bayas y Crema… Quiero decir, ¿cómo se puede pasar de las ricas capas rellenas de queso crema de la bondad ooey y bayas frescas scrumptious? Ahh, ¡se me hace la boca agua sólo con mirarlo! No has probado una tostada francesa hasta que no has probado esta tostada francesa
La sangría de melocotón blanco de Brio fue el trago perfecto para un brunch de verano- y combinó bien con todos los platos que disfrutamos. Estaba perfectamente endulzada con una mezcla de melocotones, bayas y vino blanco. ¡Pedimos una jarra para la mesa y fue absolutamente espléndida para nuestro brunch de chicas!
Definitivamente recomiendo planear una visita a Brio para su próximo brunch. Visite Brio Tuscan Grille para encontrar lugares cerca de usted.