Cómo decidir si debe reparar o reemplazar su parrilla de barbacoa

Su fiel parrilla de barbacoa ha cocinado muchas comidas para usted y sus invitados a lo largo de los años. Desde las reuniones de verano hasta las barbacoas de cumpleaños, su parrilla ha sido un compañero fiable cuando se trata de asar deliciosas hamburguesas, verduras y mucho más.

Desgraciadamente, todas las parrillas son susceptibles de sufrir desgaste. Incluso las parrillas de mayor calidad se estropean, y el calor que antes desprendían se reduce a una sola llama. Si su parrilla ya no funciona como antes, tiene que elegir entre restaurar su vieja parrilla o comprar una nueva. Y aunque reparar su parrilla puede parecer bastante sencillo, a veces los costes son comparables a los de comprar una nueva.

En esta guía, le mostramos cómo determinar si vale la pena reparar su parrilla rota o reemplazarla. Además, incluimos consejos adicionales que le ayudarán, sea cual sea el camino que tome.

Arreglarlo o arreglarlo – ¿Está rota su parrilla de barbacoa?

Hay múltiples señales que podrían indicar que su parrilla de barbacoa está dañada o rota sin posibilidad de reparación.

A menudo, la primera señal de que algo está mal es si su parrilla no está cocinando su comida como lo ha hecho en el pasado. Si usted está acostumbrado a un calor rápido y rugiente, y su parrilla no tiene más que una llama insignificante, puede ser el momento de determinar la causa.

Aquí hay algunos indicadores comunes de que su parrilla de barbacoa puede estar en necesidad de reparación o reemplazo:

• La parrilla no se enciende
• Llama baja
• Fugas de gas
• Llama grande que sale de los lados del quemador
• Llama amarilla o naranja llama amarilla o naranja
• Regulador roto (controla el flujo de gas)
• Mucho humo
• Mangueras/líneas de combustible agrietadas
• Calentamiento desigual
• Tubos venturi dañados o sucios
• Baja temperatura
• Acumulación severa de grasa y residuos
• Daños exteriores severos
• Otros problemas con el quemador de gas

Si su parrilla está experimentando alguno de estos problemas – o cualquier otro que dificulte su rendimiento – su siguiente paso es evaluar el daño. En algunos casos, la solución puede requerir sólo una pieza de repuesto. En otros, la garantía se ha superado y es mejor comprar una parrilla nueva.

Pero antes de empezar a trabajar, puede ser útil saber cuánto tiempo se supone que dura su parrilla. Esto puede ayudarle a determinar si unas pocas reparaciones serán suficientes para devolverle la vida a su parrilla.

¿Cuánto tiempo duran las parrillas de gas?

En promedio, los estadounidenses tiran su parrilla después de sólo tres años. Sin embargo, ¡le aseguramos que deberían durar mucho más que eso!

En realidad, la mayoría de las parrillas de gas duran entre 5 y 15 años antes de necesitar ser reemplazadas. Esto depende del nivel de cuidado que el propietario tenga en el mantenimiento de su parrilla.

Puede evitar el desgaste y hacer que su parrilla de gas dure más tiempo limpiándola antes y después de cada sesión de cocción, manteniéndola a salvo de los elementos y reemplazando las piezas rotas según sea necesario. Es mejor hacer pequeñas reparaciones en lugar de esperar a que se acumulen.

Cuándo reparar su parrilla o comprar una nueva

Aquí en The BBQ Depot, somos firmes defensores del mantenimiento adecuado de la parrilla y de la reparación de la barbacoa. Pero, por desgracia, a veces el desgaste se llevará lo mejor de su parrilla y ya no estará en condiciones de trabajo. Entonces usted se enfrenta a la opcion de reparar la parrilla o comprar una nueva.

Suma los costos

Le recomendamos que primero considere los costos de las reparaciones, ademas de cuanto tiempo le tomara hacer las reparaciones. Si el coste y las molestias superan el coste de comprar una parrilla nueva, puede ser la opción más inteligente. Además, tenga en cuenta que muchas piezas de repuesto no están cubiertas por la garantía.

Comprar una nueva parrilla es una gran inversión financiera, por lo que es importante considerar sus opciones. Si determina que la reparación de su parrilla es factible y asequible, estos son los siguientes pasos que debe dar.

Encontrar las piezas de repuesto adecuadas

De entrada, hay algunas características de su parrilla que pueden necesitar algún reemplazo: las briquetas de cerámica, las rejillas, los quemadores deteriorados o el encendido. Hay varias partes en su parrilla y aunque, a primera vista, puede parecer complejo, las reparaciones de la barbacoa son más fáciles de lo que podría pensar!

La buena noticia es que, prácticamente cualquier parte de su parrilla de gas puede ser reemplazada o restaurada a un costo asequible. Las piezas se fabrican según la marca y el número de modelo. O simplemente conociendo las dimensiones de la pieza, puede consultar nuestra amplia gama de piezas de parrilla a bajo coste para una gran variedad de marcas.

Briquetas de cerámica

Las briquetas de cerámica se utilizan a menudo porque proporcionan una superficie de calentamiento uniforme y duran mucho tiempo. Las parrillas de gas también pueden utilizar baldosas de cerámica o rocas de lava para la distribución del calor dentro de la parrilla.

O incluso puede tener briquetas de carbón.Estas funcionan a un menor costo y dan a su comida un sabor ahumado.

Las parrillas de gas pueden utilizar cualquiera de las opciones anteriores y puede cambiar una opción por otra cuando realice sus reparaciones.Las briquetas suelen costar entre 30 y 100 dólares.

Rejillas de la parrilla

Las rejillas de la parrilla son una parte importante de su parrilla. Es la superficie donde su comida se encuentra con el calor.

Al igual que las briquetas, el material está generalmente determinado por lo que se fabricó en la parrilla; algunas opciones incluyen acero inoxidable, hierro fundido y porcelana, sólo para nombrar algunos. Los diferentes tipos de rejillas absorben el aceite de forma diferente.

Es más seguro asar en rejillas nuevas que en rejillas oxidadas y sucias. También cuestan entre 30 y 100 dólares.

Quemadores y encendedores

El origen del fuego está en los quemadores y encendedores. Generalmente, los encendedores pueden ser reemplazados por menos de 20 dólares. Por otro lado, los quemadores serán más caros y a veces tienen un precio de más de 100 dólares.

Nota: Si es su quemador el que necesita ser reemplazado, la decisión de comprar una nueva parrilla puede ser tentadora después de todo en lugar de una simple reparación de la barbacoa.

Cómo reparar su parrilla de barbacoa en 5 pasos

Para reparar su parrilla, tendrá que desmontarla para examinar el estado de cada pieza y ver cómo funciona cada una. Por suerte, su parrilla no es un motor de coche. Se desmonta fácilmente. Uno puede verificar rápidamente lo que funciona y lo que no.

Una vez que haya identificado el(los) problema(s) y haya comprado las piezas de repuesto adecuadas, puede seguir los siguientes pasos para realizar las reparaciones.

Paso 1:Desconecte la línea de gas o de combustible

Antes de realizar cualquier trabajo en su parrilla, asegúrese de desconectar la línea de combustible para su protección. También debe usar guantes para protegerse de los cortes y las manchas de grasa.

Paso 2: Retire la rejilla, las rocas y la barra de la llama

A continuación, retire la rejilla, las rocas y la barra de la llama para limpiar/desengrasar eficazmente la parrilla. Si las rocas de la parrilla están cubiertas de grasa, sustitúyalas por rocas o briquetas nuevas. Retire la barra de vapor o el esparcidor de llama (el componente que protege el quemador de los derrames de grasa)

Limpie a fondo el interior de su parrilla para eliminar el exceso de grasa y los residuos. Puede hacerlo utilizando un trapo húmedo. Evite raspar la parrilla con un borde afilado, ya que esto puede causar más daños.

Paso 3: Compruebe el encendedor

Una vez que haya retirado los componentes anteriores y haya limpiado el interior de su parrilla, debe comprobar el encendedor para ver si hay chispa. Si presiona el botón del encendedor y no enciende el gas, esto puede indicar que su encendedor está roto. Puede cubrir los cables expuestos con cinta aislante o, si eso no funciona, sustituir todo el conjunto.

Paso 4: Desmontar y limpiar/reparar el quemador

Si sus quemadores siguen funcionando, puede que sólo haga falta una limpieza rápida para que funcionen como si fueran nuevos.Puede simplemente desmontar los tubos del quemador y del venturi para limpiarlos y eliminar el polvo/los residuos. Usted puede utilizar un pequeño cepillo de alambre para eliminar el óxido de la burnerholes.If el óxido esexcessive o si los agujeros del quemador están completamente obstruido, debe replaceyour quemador (s).

Paso 5: Hacer reparaciones exteriores

Por último, pero no por ello menos importante, si va a reemplazar y reparar el interior, también puede hacer que la parrilla parezca nueva desde el exterior.

Un cepillo de masilla flexible puede limpiar fácilmente cualquier suciedad que esté pegada en el exterior. Un cepillo de alambre puede eliminar la oxidación de la carcasa exterior. Limpie con un paño con alcohol para eliminar los restos de aceite y suciedad. La pintura en aerosol resistente al calor puede hacer que su parrilla luzca como nueva.

También recomendamos aplicar una imprimación en aerosol y un convertidor de óxido en cualquier área de metal desnudo.

Nota: ¡Asegúrese de proteger el panel de control de cualquier pintura en aerosol! Mantenga la lata de pintura a 10 pulgadas de la superficie con trazos largos y amplios para hacer el trabajo.

¿Necesita comprar una nueva parrilla? Aquí hay algunos consejos…

Aunque las parrillas de gas básicas son bastante simples de reparar, hay, por supuesto, parrillas que son más complicadas de arreglar. Si descubre que las reparaciones son demasiado complicadas (o costosas), puede considerar la posibilidad de comprar una nueva.

La parrilla promedio, si se mantiene en buenas condiciones, puede durar hasta 15 años o más. Estos son algunos consejos para comprar la parrilla nueva adecuada para usted:

+ Tenga en cuenta su presupuesto

Obviamente, su presupuesto debe desempeñar un papel en la parrilla que decida comprar. Mientras que usted puede ser savingmoney en el largo plazo mediante la compra de una nueva parrilla, eso no significa que usted tiene que putyourself en una situación financiera difícil. Le recomendamos que busque una parrilla que tenga la mayoría, si no todas, las características que desea a un precio que pueda pagar.

+ Compare precios

La mejor manera de encontrar una parrilla asequible que ofrezca las características que necesita es comparar precios. ¿Quiere una parrilla integrada o una portátil? ¿Quiere una parrilla básica o de estilo comercial? Con tantos tipos de parrilla disponibles, vale la pena tomarse su tiempo y sopesar sus opciones.

Otra cosa a considerar es qué fuente de calor quiere. ¿Quiere briquetas o placas de calor? ¿Y una parrilla de infrarrojos? Esta es una parrilla que puede tener durante los próximos 5 a 15 años, por lo que debe tener en cuenta su estilo de cocina preferido y los tipos de alimentos que hace.

Puede comprar en línea comprobando la amplia variedad de marcas y estilos de parrilla que ofrecemos en The BBQDepot.

+ Encuentre una marca que le guste

No todas las marcas de parrilla son iguales. Usted querrá elegir una marca que tenga la reputación de fabricar parrillas de alta calidad. También debe mirar sus comentarios en línea con respecto al servicio al cliente, los precios y las reparaciones.

En The BBQ Depot, estamos orgullosos de tener en stock más de 200 marcas de parrillas de gran prestigio. Busque aquí todas las marcas de parrillas para elegir la más adecuada para usted.

+ BTU’s

BTU (Unidad Térmica Británica) es una métrica que cuantifica cuánta energía calorífica puede producir una parrilla en una hora. Cuanto más alto sea el número de BTU, más rápido se cocinarán los alimentos. Si quiere producir muchos platos sabrosos, rápidamente, elija una parrilla que tenga un alto BTU.

+ Considere la facilidad de montaje

¿No es un chef profesional? No se preocupe. Sólo querrá encontrar una parrilla que sea fácil de montar y que no le haga tirarse de los pelos. Las parrillas de lujo pueden tardar horas en montarse. Si no tiene esa cantidad de tiempo o paciencia, considere comprar una parrilla que sea muy fácil de armar.

Además, una parrilla simple será más fácil de desarmar si llega el momento de repararla.

+ Mire la garantía

La mayoría de las veces, los quemadores y otras partes de la parrilla están bajo garantía. La garantía de un quemador puede durar hasta 10 años o incluso toda la vida. Asegúrese de comprobar la garantía antes de comprar una pieza nueva o una parrilla nueva en su totalidad. Además, compruebe la durabilidad de la nueva parrilla sacudiéndola un poco para ver si las piezas son de alta calidad.

+ Elija sus características especiales

Cada maestro de la parrilla es un poco diferente. Su estilo de cocina puede ser más casero que de alta cocina – ¡y eso está bien! Conocer su estilo y los tipos de comida que quiere cocinar le ayudará a elegir las características especiales que le convienen.

Por ejemplo, algunas parrillas pueden venir con luces LED para que pueda cocinar por la noche. Otras tienen quemadores laterales para que pueda calentar alubias al horno y otras guarniciones. O tal vez quiera una rejilla de calentamiento para que pueda hacer grandes comidas y mantener sus otros platos calientes. Sus preferencias personales deberían influir en el tipo de parrilla que decida comprar.

Las mejores parrillas de repuesto

Le recomendamos que repase los consejos anteriores para determinar la parrilla adecuada para usted. Sin embargo, queremos destacar algunas de nuestras parrillas favoritas que vale la pena considerar si planea reemplazar su parrilla rota.

De hecho, hemos compilado una lista de las mejores parrillas independientes de menos de $ 1000 para ayudarle a ahorrar aún más dinero en su intercambio!

Broil KingRegal S420 Commercial

La parrilla Broil King Regal S420Commercial acaba de ser lanzada en 2019. Nos encanta el diseño!

El carro abierto cuenta con 4 Quemadores de Tubo Doble con un total de 50,000 BTUs, rejillas de cocción de acero inoxidable sólido de 9mm de alta resistencia, y placas de onda de sabor de última generación.

El Regal S420 cuesta $999 y está respaldado por una garantía de por vida en la caja de cocción; 10 años en los quemadores, las rejillas de cocción y las placas de onda de sabor.

MHP WNK Grill

MHP lleva fabricando parrillas desde 1960 y es una de las mejores marcas del sector. La WNK tiene 40.000 BUTS de potencia de asado de alta temperatura. Esta parrilla es una de las más fáciles de mantener y reparar. Puede que no tenga todas las campanas y silbatos de muchas parrillas del mercado, pero ¿de qué sirven todas esas características si se rompen y cuestan dinero adicional en reparaciones o repuestos?

La WNK es una parrilla de dos quemadores que cuenta con 642 pulgadas cuadradas de área total de asado y garantía de por vida en los quemadores y rejillas de cocción. ¿Sabía que MHP inventó la parrilla de gas para exteriores?

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Phoenix BlackGrill

Nuestra tercera elección es la nuevaPhoenix Black Gas Grill. Cuenta con un total de 25.000 BTU y 400 pulgadas cuadradas de área de cocción. Otras características incluyen quemadores de gas duales, rejillas de cocción de acero inoxidable, una bandeja de goteo de acero inoxidable, y 2 estantes laterales adicionales.Viene en un cómodo soporte para patio/cubierta.

Puede encontrar la PhoenixBlack Grill a la venta en The BBQ Depot por $999.00.

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Mira más parrillas de reemplazo en TheBBQDepot.com.

Gas GrillRepair or Replace – Ask The BBQ Depot

¿Se ha roto la parrilla? No hay problema, tiene muchas opciones cuando se trata de reparar o reemplazar su barbacoa. Esperamos que nuestros consejos de mantenimiento y la lista de comprobación le hayan ayudado a sopesar los pros y los contras de comprar una nueva parrilla frente a la reparación de la antigua – y le hayan dado algunas ideas sobre qué parrilla puede ser la mejor para usted.

Si está buscando comprar piezas de parrilla o tiene alguna pregunta sobre la compra de una parrilla, no dude en ponerse en contacto con nosotros. ¡Feliz parrillada!

El artículo «BarbecueRepair vs Buying a New Grill» fue publicado originalmente en mayo de 2017 pero ha sido actualizado para reflejar nueva información.