Cómo hacer un mojito de mora

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¡Un Mojito de Moras es refrescante en cualquier época del año, para cualquier ocasión o para disfrutar cualquier día de la semana!

Un refrescante mojito de moras es súper fácil de hacer y absolutamente delicioso. ¡Duplica la receta e invita a un amigo a casa! Opción sin gluten incluida.

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Crecer en una granja significaba que mi lista de tareas incluía ayudar a recoger moras. Estos jugosos bocados de deliciosa acidez significaban que íbamos a disfrutar de tarta de moras fresca hecha en casa, pastel y mermelada. Podría intentar describir lo increíbles que eran estos postres y la mermelada, pero realmente no hay palabras. Tendrán que confiar en mí… ¡estaban divinos! (Insertar suspiro)

Anoche le pregunté a mi madre qué variedad de moras había plantado en la granja. Me dijo que no recordaba el nombre, sin embargo, las plantas que plantó eran una variedad sin espinas. Eso tiene sentido porque no recuerdo haberme clavado nunca las espinas al recoger moras.

Entonces, ¿cómo se prepara un mojito de moras?

En primer lugar, un mojito tradicional es un cóctel que consiste en ron blanco, jarabe simple, zumo de lima, club soda y menta. El ron blanco complementa la combinación de sabores dulces, cítricos y de menta. Un mojito suele tener un contenido de alcohol relativamente bajo, sin embargo, puedes modificar la cantidad para adaptarla a tu gusto individual.

Direcciones

Así se prepara un Mojito de moras:

• 5 – 6 moras frescas
• 4 hojas de menta fresca
• 1 1/2 onzas de sirope simple o sirope de mora
• 3/4 onzas de zumo de lima fresco
• 1/4 taza de club soda, refrigerado
• 1 a 1 1/2 onzas de ron blanco
• 1 taza de cubitos de hielo
• Adornar con ramitas de menta y moras frescas enteras

Colocar las moras, las hojas de menta, el jarabe simple o de mora y el zumo de lima en un bol pequeño. Machaque suavemente la mezcla con un machacador. No triture las hojas de menta, simplemente macháquelas para liberar los aceites esenciales. Añada la soda y el ron. Cuele para eliminar las semillas de mora y los restos de las hojas de menta. Verter en una copa fría. Añada hielo y decore con ramitas de menta fresca y varias moras frescas enteras. Servir.

Haga su propio jarabe simple

Para hacer su propio azúcar simple, utilice cantidades iguales de azúcar granulado y agua. Caliente la mezcla hasta que el azúcar se disuelva y luego deje que el jarabe se enfríe. Refrigere en un frasco de vidrio hermético hasta 4 semanas.

También puede hacer sus propios jarabes simples aromatizados. Simplemente añada bayas frescas, hierbas, especias, cáscaras de cítricos, ramas de canela o vainas de vainilla (por mencionar algunas opciones) a la solución de jarabe simple caliente. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y luego cuélela. Refrigere sus siropes aromatizados en tarros de cristal herméticos hasta 2 semanas.

Agregue siropes simples y aromatizados a cócteles, té dulce, limonada afrutada y otras bebidas dulces.

Sustituciones alcohólicas del ron
Sustituir el ron por licor de naranja, brandy, ginebra o jerez.

Sustituciones no alcohólicas del ron
Para el ron blanco: sustituirlo por zumo de piña aromatizado con extracto de almendra.
Para el ron oscuro: sustituirlo utilizando melaza diluida con zumo de piña y aromatizada con extracto de almendra.

Utilizar extractos de ron: Dependiendo de la marca, normalmente, los extractos de ron contienen una pequeña cantidad de alcohol, aunque un extracto de imitación no suele tener alcohol. (Lea siempre las etiquetas usted mismo o póngase en contacto con el fabricante si tiene dudas). También puede utilizar 1 cucharada de extracto de ron añadida a 1/2 taza de zumo de piña, manzana o naranja como sustituto del ron.

¡Disfruta preparando tu propio Mojito de Mora!

Debido a que yo y varios miembros de mi familia seguimos una dieta sin gluten, asegúrese de consultar la versión sin gluten de este delicioso mojito en la ficha de la receta.

Linda

Aviso: Las fórmulas y políticas de los fabricantes pueden cambiar en cualquier momento, por lo que es importante leer siempre las etiquetas de los productos y ponerse en contacto con el fabricante si tiene alguna duda. Hemos comprobado que la mayoría de las empresas están dispuestas a responder a sus preguntas.

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