¿Cuánta cafeína hay en el café, cuántas tazas al día deberías tomar y si es saludable para ti?
¿Te has preguntado alguna vez si tu consumo de café te está haciendo realmente algún bien y cuánto puedes llegar a beber?
Aquí tienes la información sobre los efectos que tu café con leche matutino está teniendo en ti…
¿Cuánta cafeína tiene el café y cuántas tazas al día están bien?
Todos sabemos que una taza de café puede darnos un «empujón» muy necesario por las mañanas.
Pero, no mucha gente sabrá cuánta cafeína hay en una taza media.
Los niveles de cafeína en su taza pueden depender de diferentes factores, entre ellos:
- Tipo de granos de café
- Cómo se han tostado los granos
- Tipo de café
- Tamaño de la porción
En general, los tuestes más claros contienen más cafeína que los más oscuros.
El café preparado, el más comúnmente consumido en Estados Unidos y Europa, contiene una media de 95 mg de cafeína por ración.
Un solo café expreso contiene unos 63 mg de cafeína, y la gente suele elegir una ración doble, que equivale a 126 mg.
Las bebidas a base de café expreso se elaboran con chupitos mezclados con cantidades variables de leche, por lo que el contenido de cafeína depende del número de chupitos que se tomen en la variedad preferida.
El café instantáneo suele contener menos cafeína que otros tipos, y una taza puede contener entre 30 y 90 mg.
Hasta 400 mg de cafeína al día parece ser seguro para la mayoría de los adultos sanos (aproximadamente cuatro tazas).
¿Es bueno el café?
Recientemente se ha revelado que beber tres tazas diarias de café es bueno para la salud.
Un estudio definitivo afirma que con tres tazas de esta infusión se puede vivir más tiempo.
Los expertos descubrieron que los consumidores habituales tenían un 17% menos de probabilidades de morir jóvenes en comparación con los abstemios.
También vieron reducirse el riesgo de muerte cardíaca en una quinta parte, el de enfermedad de Alzheimer en una cuarta parte y el de enfermedad hepática en más de un tercio.
Los bebedores habituales también tenían un 18% menos de probabilidades de padecer algún tipo de cáncer que los que sólo tomaban una taza ocasional.
La protección era mayor en el caso de los tumores de hígado e intestino.
El consumo elevado de café también reducía a la mitad el riesgo de gota y disminuía en un tercio la probabilidad de padecer diabetes de tipo 2.
Pero los investigadores advierten que un exceso de tazas era perjudicial durante el embarazo y aumentaba las posibilidades de fractura ósea en las mujeres.
Los científicos de la Universidad de Southampton analizaron las pruebas de 218 estudios.
Los expertos creen que los compuestos naturales del café aumentan el bienestar, ya que mejoran el funcionamiento del hígado y refuerzan el sistema inmunitario.
Pero no es bueno que los niños beban grandes cantidades de cafeína, y Waitrose prohíbe ahora que los menores de 16 años compren bebidas energéticas como Red Bull y Monster.
La prohibición entra en vigor el 5 de marzo, y se produce después de que los profesores advirtieran de que estas bebidas fomentan la desorganización en las aulas.
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