¿Cuántas calorías tiene tu cerveza favorita?
No se puede negar que los australianos vivimos en la cultura de la cerveza, tal vez incluso más desde el reciente boom de las cervezas de diseño. De hecho, los últimos datos de la ABS revelan que nuestro país consume la sorprendente cifra de 1.700 millones de litros al año.
Ya seas un entusiasta de la cerveza, ya sea casual o ávido, esta bebida está tan arraigada en nuestro paisaje social que es fácil subestimar el efecto que tiene en la cintura. Es cierto que el aumento de peso debido al alcohol varía en función del metabolismo de cada uno, pero en general, un par de cervezas pueden engordar tanto como una comida entera.
Dado que SBS VICELAND está proyectando actualmente Beerland, hemos pensado que es conveniente informarle sobre el contenido calórico de algunas de sus bebidas favoritas.
Pero primero, aquí está la relación entre la cerveza y la grasa
Internet ofrece una amplia gama de opiniones (¡sorpresa!) sobre el impacto del alcohol en el aumento de peso, pero unos pocos datos concretos sugieren firmemente que el impacto es significativo. En pocas palabras, nuestro cuerpo da prioridad a la quema de alcohol sobre la quema de grasa, lo que significa que cuanto más alcohol entra en tu sistema, más se inhibe la quema de kilos inducida por la comida.
No sólo un solo gramo de alcohol contiene siete calorías, sino que las bebidas embriagadoras como la cerveza son pobres en nutrientes y están repletas de carbohidratos innecesarios, y muchas marcas populares están plagadas de azúcar. Además, la bebida estimula el apetito y puede dar lugar a elecciones alimentarias cuestionables.
Ahora, a las cervezas
Boag’s Draught (375ml) – 135 calorías
Carlton Draft (375ml) – 139 calorías
Cascade Draught (375ml) – 143 calorías
Coopers Pale Ale (375ml) – 131 calorías
Corona (355ml) – 148 calorías
Crown Lager (375ml) – 150 calorías
Guinness (375ml) – 135 calorías
Hahn SuperDry (330ml) – 99 calorías
Heineken (300ml) – 139 calorías
James Squire 150 Lashes Pale Ale (345ml) – 140 calorías
Little Creatures Pale Ale (330ml) – 156 calorías
Melbourne Bitter (375ml) – 143 calorías
Peroni (330ml) – 139 calorías
Pure Blonde (355ml) – 92 calorías
Stella Artois (330ml) – 135 calorías
Stone and Wood Pacific Ale (330ml) – 132 calorías
Tooheys Extra Dry (345ml) 131 calorías
Tooheys New (375ml) – 146 calorías
VB (375ml) – 146 calorías
XX Bitter (375ml) – 131 calorías
Young Henry’s Newtowner (375ml) – 144 calorías
Pongamos esto en perspectiva
De media, una sola cerveza puede contener tantas calorías como una barrita Mars de tamaño estándar (136 calorías) y casi tantas como un simple donut de Krispy Kreme (190 calorías). Las calorías de un par de latas superan rápidamente a las de un Big Mac de McDonald’s (244 calorías), mientras que el valor de tres cervezas equivale fácilmente a las de una ración media de patatas fritas (350-400 calorías) o a las de un asqueroso pastel de carne procesado Four’n Twenty (400 y pico calorías, dependiendo de los ingredientes). El hecho de que, según las estimaciones, se necesiten 40 minutos de marcha rápida para quemar unas 150 calorías debería ser más elocuente que cualquier anuncio de cerveza.
¿Qué hay de la cerveza artesanal?
Cuando se trata de contar las calorías de tu botella favorita de cerveza de autor, las cosas se ponen un poco, bueno, turbias. Tras ponernos en contacto con algunas de las cerveceras locales más populares de Australia, quedó bastante claro que ellas mismas no están del todo seguras (aunque Batch Brewing Company se ofreció amablemente y de forma bastante graciosa a que recogiéramos algunas muestras para llevarlas «al laboratorio»).
El recurso más cercano que tenemos para estimar las calorías de una botella de boutique proviene del blog de Los Ángeles Beer Of Tomorrow. El entusiasta de la cerveza John Michael Verive construyó esta práctica tabla que puede darle una idea de cuánta cerveza artesanal es demasiado:
Explore la cultura de la cerveza a través de la nueva serie Beerland los martes a las 8:55pm en SBS VICELAND. Puedes ver los episodios anteriores del programa en SBS On Demand, como este que nos lleva a Nueva York para ver la cerveza con sabor a bagel y a un hombre que elabora cerveza con un tronco que encontró en el parque:
